Kohlsamen für Blumenkohl, Kohlrabi, Rosenkohl & Co.

Riesenkohlrabi Bringt bis mehrere Kilo schwere, butterzarte Knollen. Kopfgewicht bis 8 kg. Langsam wachsend, sehr schossfest. Ansprüche tiefgründiger, nährstoffreicher Gartenboden. Gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit verhindert ein Platzen der Knollen.

Ein Rippen- und Blattgemüse mit dunkelgrünen Blättern und schneeweißen Stängeln. Bildet keine geschlossenen Köpfe, ist schossfest aber frostempfindlich.

Groninger ist eine beliebte, alte Landsorte mit mittelgroßen bis großen Röschen. Geschmacklich hervorragend, eignen sich seine festen Köpfchen wunderbar als Gemüsebeilage. Diese Sorte ist winterhart und bietet einen reichen Ertrag. Standort : tiefgründiger, nährstoffreicher Gartenboden, gleichmäßig feuchter Boden Aussaat : April bis Mai direkt ins Freiland oder ins Frühbeet dünn aussäen, Mitte Mai bis Ende Juni verpflanzen, Jungpflanzen tief einpflanzen und gut angießen, Keimtemperatur: 15 bis 20  °C , Keimdauer: 10 bis 14 Tage Pflege : häufig hacken, während der Röschenbildung gut wässern, wenn die ersten Röschen herangewachsen sind, kappt man die Triebspitze, damit die Röschen gleichmäßiger und stärker ausfallen Ernte : ab Oktober kann geerntet werden, Haupterntezeit ist November und Dezember, die Röschen von unten nach oben vorsichtig vom Strunk abpflücken, es kann bis Januar geerntet werden Besonderheiten : lässt sich hervorragend einfrieren, Rosenkohl enthält viele wertvolle Mineral- und Ballaststoffe, sowie Vitamine A, C und B2

Rosella reift mittelfrüh und liefert hohe Erträge vor allem im Herbst, da er nicht völlig winterhart ist. Seine Röschen sind zart und aromatisch. Auf Grund seines hohen Mineral- und Ballaststoffgehalts wird Rosenkohl besonders in der naturnahen Küche geschätzt. Standort : tiefgründiger, nährstoffreicher Gartenboden, gleichmäßig feucht Aussaat : April bis Mai direkt ins Freiland oder ins Frühbeet dünn aussäen, Mitte Mai bis Ende Juni verpflanzen, Jungpflanzen tief einpflanzen und gut angießen, Keimtemperatur: 15 bis 20 °C, Keimdauer: 10 bis 14 Tage Pflege : häufig hacken, während der Röschenbildung gut wässern, wenn die ersten Röschen herangewachsen sind, Triebspitzen kappen, damit Röschen gleichmäßiger und stärker ausfallen Ernte : ab Oktober, Haupterntezeit im November, die Röschen von unten nach oben vorsichtig vom Strunk abpflücken Besonderheiten : schmeckt als blanchierter Salat, und gekocht als Gemüse, lässt sich hervorragend einfrieren

Spät, gute Lagersorte. Sehr spät reifende Sorte mit festem Kopf. Hervorragende Lagerfähigkeit. Beste Sorte zum Überwintern. Hohe Luftfeuchtigkeit und gute Wachstumsbedingungen sind Voraussetzung für sichere Erträge. Ansprüche nährstoffreicher, humoser und feuchter Gartenboden. Reichliche Bewässerung und mehrmalige Düngung erforderlich. Die Pflanzung ins Freiland muss Anfang Juni erfolgen.