Balkonpflanzen

Die Zwerg-Pflaume Blue Dust (Prunus domestica) wird auch ohne Schnitt nicht höher als 1-1,5 m und ist damit die erste echte Zwerg-Zwetschge. Damit ist Blue Dust® ideal für Balkon und Terrasse. Die selbstbefruchtende Sorte hat dunkelblaue Früchte mit starker Bereifung. Das Fruchtfleisch ist gelbgrün, saftig, fest und hat einen aromatischen Geschmack. Der Stein löst sich gut vom Fleisch.

Die Zucchini Dunja, F1 (Cucurbita pepo) ist eine sehr ertragreiche Sorte mit festen, dunklen Früchten mit leichten Sprenkeln. Sie hat einen zart nussigen Geschmack. Sie ist resistent gegen Echten Mehltau und Virosen.

Bunt, schmackhaft und vitaminreich. Diese farbenfrohe, vitaminreiche Mischung enthält rote und grüne Blatt- sowie Bataviasalate. Alle Sorten werden gleichzeitig erntefähig. Die Nutzung erfolgt als Schnittsalat ohne Kopfbildung. Aussaaten sind vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Ideal auch für den Anbau auf dem Balkon. Besonderheiten: erste Ernte bereits nach 5 - 6 Wochen möglich. Standort: lockere, humose Böden; gleichmäßig feucht halten; keine organische Düngung. Aussaat: Saatband 1 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur 10 bis 15 °C; Keimdauer 7 bis 10 Tage. Pflege: Flächen regelmäßig hacken und unkrautfrei halten. Ernte: nur äußere Blätter ernten und das Herz der Pflanze stehen lassen. 

Die länglichen, roten Früchte des Cayenna eignen sich vor allem in der südländischen Küche zum scharfen Würzen von Fleisch, Soßen und Salaten. Durch das Einlegen in Öl, Einfrieren oder Trocknen halten sie sich lange. Standort : nicht zu schwerer, humoser, nährstoffreicher Boden, gleichmäßig feucht halten Aussaat : in Schalen, Samen flach mit Erde bedecken, gut andrücken, feucht halten, zur Beschleunigung der Keimung Samen etwa 2 Tage in lauwarmes Wasser legen, Keimdauer: 14 bis 20 Tage, Keimtemperatur: 22 bis 25 °C Pflege : nach Blüte viel gießen, Kompostdüngung, alle 8 Tage düngen, kein Chloriddünger Ernte : grüne oder rote Schoten Besonderheiten : durch kleinstrauchartigen Wuchs ideal auch für Kübel und Kästen

Balkonstar macht ihrem Namen durch ihren kompakten Wuchs alle Ehre. Sie wird nur ca. 50 cm hoch und lässt sich gut in Kübeln oder Kästen kultivieren. Die robuste Buschtomate ist pflegeleicht und erfreut mit reichlicher Ernte. Standort : gleichmäßige Versorgung mit Wasser und Nährstoffen, Pflanzgefäße ausreichend groß wählen, Durchmesser von etwa 30 cm ist ratsam Aussaat : unter Glas in Aussaaterde, zur besseren Keimung den Samen 4 Tage vorquellen und säen, Keimdauer: 10 bis 14 Tage, Keimtemperatur: 18 bis 25° C, Saattiefe: 0,5 bis 1 cm Pflege : regelmäßig wässern und düngen Ernte : ab Ende Juli laufend rote Früchte abnehmen, vor dem ersten Frost die noch grünen Früchte pflücken, dunkel und warm lagern, da grüne Tomaten im Dunklen sehr gut nachreifen Besonderheiten : Balkonstar niemals mit leitungskaltem Wasser gießen, das Wasser sollte zumindest Zimmertemperatur haben, Blätter sollten trocken bleiben

Die blühfreudige Nemesia begeistert mit gelb-rotem Farbenspiel ihrer zauberhaften Blüten. Diese farbenprächtige Beet- und Gruppenpflanze eignet sich für Einfassungen, Schalen, Kästen und für kleine bunte Sträuße. Standort : liebt durchlässigen Boden in sonniger Lage Aussaat : je 2 bis 3 Korn in kleine Töpfe oder direkt ins Freiland säe, samendick mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten, Keimtemperatur: 12 °C, Keimdauer: 14-18 Tage Pflege : reichlich mit kalkfreiem Wasser gießen, Staunässe vermeiden und einmal wöchentlich düngen, unkrautfrei halten Blüte : Nachttemperatur über 18°C schränken die Blühfreudigkeit ein, ein Rückschnitt sorgt für einen zweiten Blütenflor im Spätsommer. Besonderheiten : auch für Balkonkästen und Schalen geeignet .

Sweet Mace ist eine Blume, die nicht nur das Auge erfreut, sondern auch den Gaumen. Die kleinen, leuchtend gelben Blüten sind essbar und das Kraut besticht mit seinem intensiven Duft nach Anis und Estragon. Es kann als Gewürz oder für Teeaufgüsse verwendet werden. Standort : nährstoffreicher Boden, sonst anspruchslos, trockenresistent Aussaat : in Schalen säen, samendick mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten, 1 bis 2- mal umpflanzen, ab Ende April Direktsaat möglich, Keimtemperatur: 18 °C, Keimdauer: 7 bis 10 Tage, bei zu dichtem Stand die Pflanzen vereinzeln Pflege : unkrautfrei halten, später sehr pflegeleich Blüte : die gelben Blüten erscheinen ab Ende Juli Besonderheiten : die Triebspitzen werden in heißen Gegenden genauso wie Estragon genutzt, Kakaogetränke können damit verfeinert werden, als Teeaufguss benutzt man die getrockneten Blätter und Stängel