Ananas-Minze

Art.-Nr. P491035

1 Stück

Die auch als Buntblättrige Minze bekannte Staude hat einen angenehmen Blatt- und Blütenduft. Es wird als Würz- und Teekraut verwendet. Die Ananas-Minze (Mentha suaveolens variegata) hat grüne Blätter mit einem weißen Rand. Das sich rasch ausbreitende Gewürzkraut hat hellviolette, ährenförmige Blüten und zieht Bienen und Schmetterlinge an. Der Boden sollte humos, frisch bis feucht sein.

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Rosen-Thymian

Art.-Nr. P167778

1 Stück

Beim Rosen-Thymian fehlt das typische Thymian-Aroma - tatsächlich duftet er intensiv süßlich nach Rosen! Die Blätter eignen sich zum Würzen von Fleisch- und Wildgerichten, aber auch für Desserts, Tees und Drinks. Wenn die Blätter regelmäßig geerntet werden, entwickelt sich ein schöner buschiger Wuchs. Der immergrüne Rosen-Thymian (Thymus species) bevorzugt trockene Standorte mit durchlässigem Boden. Die winterharte Staude ist bienenfreundlich, duftet und hat rosafarbene Blüten.

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Zuckerstrauch

Art.-Nr. P166898

1 Stück

Die zuckersüßen Blätter sind ein kalorienfreier Süßstofflieferant. Die Blätter sind ideal zum Süßen von Tee, Desserts und Getränken. Sie können auch getrocknet werden. Die Blätter des Zuckerstrauchs (Rubus chingii var. suavissimus) ähneln der Cannabis-Pflanze. Tatsächlich ist der Strauch mit Himbeeren und Brombeeren verwandt, bildet aber keine Früchte aus. Er ist gut schnittverträglich, absolut winterhart und mag sandigen, durchlässigen Boden. Die Ruten sterben nach der zweiten Vegetationsperiode ab. Zu dieser Zeit sind dann aber schon neue Ruten gewachsen.

11,49 €

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Sauerampfer rotblättrig

Art.-Nr. P414996

1 Stück

Der Sauerampfer, mit seinen auffälligen roten Blattadern, wird gern in Suppen und Salaten verwendet. Am besten schmecken die jungen und zarten Blätter, die gehackt und dann roh oder gekocht weiterverarbeitet werden. Sauerampfer enthält viel Vitamin C, Eisen und Oxalsäure. Die winterharte Staude mag humosen und gut feuchten Boden an einem halbschattigen bis schattigen Standort. Damit der Sauerampfer (Rumex sanguineus) in der Vegetationsperiode wieder neue Blätter bildet, unbedingt beim Ernten darauf achten, dass die Herzblätter stehen bleiben.

Dieser Artikel ist in der aktuellen Saison nicht bestellbar. Bitte schauen Sie ab Mitte November wieder vorbei.

Minzen-Sortiment

Art.-Nr. P164SET

3 Pflanzen

Die Minze gehört zu den Trendgewürzen der Zeit. Verschiedene Duft- und Geschmacks-Nuancen machen sie für die Küche so wertvoll. In diesem Spar-Set erhalten Sie je eine Pflanze der Sorten: Pfefferminze Citaro (Mentha x piperita), Minze Spanish Spearmint (Mentha spicata) und Marrokanische Minze (Mentha spicata maroccan)

9,72 €

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Liebstöckel, Maggikraut

Art.-Nr. P164076

1 Stück

Liebstock, auch Liebstöckel oder Maggikraut genannt, wuchs schon im Mittelalter als Gewürzkraut in den Klostergärten. Die jungen, zarten Blätter dienen zum Würzen von Suppen und Braten. Zum Trocknen sollten die Blätter vor der Blütezeit geerntet werden. Geben Sie dem Liebstock reichlich Kompost und etwas organischen Dünger.

3,55 €

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Estragon

Art.-Nr. P160796

1 Stück

Das intensive Aroma von Estragon passt ideal zu Hähnchen, aber auch zum Einlegen von Gurken, für Soßen und Kräuterdips. Das markante Aroma von Estragon ist im Sommer stärker ausgeprägt als im Frühjahr. Das Trocknen für den Winter ist möglich.

4,49 €

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Salbei

Art.-Nr. P167062

1 Stück

Dekorative Kräuterpflanze mit behaarten Blättern, welche überwiegend zur Herstellung von Tee verwendet werden. Als Gewürz in der mediterranen Küche ist Salbei unverzichtbar. Die violetten Blüten locken Bienen und andere Insekten in Ihren Garten. Die Blätter bleiben im Winter grün.

3,82 €

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Minze Spanish Spearmint

Art.-Nr. P164734

1 Stück

Die echte Kaugummiminze bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Sie ist ideal für Tee und Drinks, aber auch für Salate und Suppen. Sie kann regelmäßig geerntet werden. Die Minze Spearmint bildet Ausläufer.

3,82 €

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Thymian

Art.-Nr. P167745

1 Stück

Der Thymian findet Verwendung in der Herstellung von Tee und zum Würzen von Speisen. Bereits in den mittelalterlichen Klostergärten war der Thymian weit verbreitet. In den Sommermonaten zeigen sich lilarosa Blüten in dichten Scheinquirlen. Im Winter bleibt der Thymian grün.

4,23 €

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Staudenmajoran/Oregano/Dost

Art.-Nr. P165591

1 Stück

Staudenmajoran, auch Oregano oder Dost genannt, ist ein typisches Gewürz des Mittelmeerraumes. Die scharf-würzigen Blätter werden getrocknet als Pizzagewürz oder zur Herstellung von Wurst eingesetzt. Während der Blüte besitzen die Pflanzen ein besonders starkes Aroma. Winterschutz empfiehlt sich.

3,93 €

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Kräuterpflanzen