Pilze Fertigkulturen
für den Anbau im Haus oder Keller

Set aus Shiitake- und Kräuterseitling-Kultur. Sie haben damit die Möglichkeit zwei Sorten Pilze zu züchten und zu ernten. Lieferung inkl. Folienhaube. Shiitake: Temperatur zur Fruchtbildung: +14°C bis 22°C Nehmen Sie die Kultur aus dem Karton. Stellen Sie diese mit der Folie bei der angegebenen Temperatur auf einen Untersetzer. Warten Sie ab, bis innerhalb der Folie die ersten Fruchtkörper (kleine Knöpfe) sichtbar werden. Entfernen Sie erst jetzt die Folie ganz und stellen Sie die Kultur zurück auf den Untersetzer. Stülpen Sie die beiliegende Folienhaube komplett über die Kultur. Die Kultur täglich mehrmals lüften und bei Bedarf mit einem Haushaltssprayer befeuchten. Je höher die Luftfeuchtigkeit umso besser für die Kultur. Der Heizungskeller ist ungeeignet. Es kann sein, dass sich bereits auf dem Weg zu Ihnen Pilze gebildet haben, dies ist leider unvermeidlich, da beim Shiitake das Wachstum durch Erschütterung aktiviert wird. Diese Pilze können selbstverständlich auch geerntet und gegessen werden. Kräuterseitling: Temperatur zur Fruchtkörperbildung: +10°C bis 18°C Nehmen Sie die Kultur aus dem Karton. Stellen Sie diese mit der Folie bei der angegebenen Temperatur auf. Warten Sie ab, bis innerhalb der Folie die ersten Fruchtkörper (Stecknadelgroße Knöpfe) sichtbar werden (dies kann einige Wochen dauern). Entfernen Sie jetzt NUR den oberen Ring und ziehen Sie die Folie auseinander sodass die Folie die Kultur umschließt aber der obere Bereich frei ist. Sie können zusätzlich bei den verdickten Stellen einen kleinen Schnitt in die Folie machen. Bedenken Sie aber: Je mehr Folie sie entfernen, umso schneller trocknet die Kultur aus. Den oberen, offenen Bereich öfters mit einem Haushaltssprayer befeuchten. Je höher die Luftfeuchtigkeit umso besser für die Kultur. Der Heizungskeller ist ungeeignet. Achtung: Bei diesen Kulturen handelt es sich um 1x Kulturen, d.h. Sie erhalten ca. 70% des möglichen Ertrages beim ersten Schub der Pilze. Danach werden nur noch vereinzelt Pilze wachsen. Sie können das verbrauchte Substrat als hochwertigen Kompost verwenden.

Einer der besten Zuchtpilze, exzellent im Geschmack! Diese Fertigkultur ist ausschließlich fürs Haus geeignet. Der Shiitake gilt wegen seines festen, saftigen, aber nicht wässrigen Fleisches und seines intensiven Aromas als einer der besten Speisepilze. Die im Shiitake enthaltenen Vitamine B12 und D2 sind lebenswichtig und in anderen Gemüse und Obst kaum enthalten. Er ist ein wertvoller Fleischersatz! Die ersten Pilze können schon innerhalb von 14 Tagen geerntet werden. Sie wachsen ab 14°C bis ca. 22°C, optimal sind 18°C. Von Vorteil sind schwankende Tages- und Nachttemperaturen. Das erreichbare Erntevolumen sind 30-40% vom Substratgewicht.

Der Steinchampignon, auch Brauner Egerling genannt, ist der schmackhafteste aller Champignons, mit großen braunen und knackig festen Fruchtkörpern. In Ihrem Keller oder in der frostfreien Zeit auf Balkon und Terrasse können jetzt Pilze geerntet werden. Das Abdecken mit einer Folie steigert die Luftfeuchtigkeit und regelmäßiges Gießen (1 x pro Tag) schafft ein ideales Pilzklima. Diese Fertigkultur beinhaltet alles, was man für eine erfolgreiche Pilzzucht benötigt. Sie erhalten bereits durchwachsenes Pilzsubstrat, einen Beutel mit Deckerde sowie eine genaue Anleitung mit Rezepten und Zubereitungstipps. Sie müssen nur noch das Substrat mit der beigefügten Erde abdecken und feucht halten bei ca. 15 - 20 °C. Die erste Ernte erfolgt nach 20 - 30 Tagen. Eine einfache Pilzkultur für´s Haus! Liefergrößen: Set klein - (ca. 3 kg) Set groß - (ca. 7-8 kg)

Der Weiße Champignon ist wohl der bekannteste Speisepilz. Für Keller, Haus, Balkon und Terrasse (einjährige Kultur). Sie erhalten eine fachmännisch vorgekeimte Fertigkultur nebst Abdeckerde und Anleitung. Stellen Sie die Fertigkultur an einen windgeschützten, schattigen Ort mit möglichst hoher Luftfeuchtigkeit (optimal 90%). Zusätzliche Feuchtigkeit erreicht man durch Abdeckung mit durchsichtiger Folie, die Sie mit ca. 50 cm Abstand, wie eine Haube, über die Kultur stülpen können. Die erste Ernte ist nach 20 - 30 Tagen zu erwarten. Der Ertrag entspricht etwa 25 - 35 % des Substratgewichtes. Zwischen den 3 - 5 Erntewellen liegen jeweils Pausen von 1 bis 2 Wochen. Pilze wachsen bei Temperaturen von 10 °C bis 20 °C, 15 °C sind optimal. Unter kühlen Bedingungen ist der Anbau ganzjährig möglich. Eine einfache Pilzkultur für´s Haus! Liefergrößen: Set klein (ca. 3 kg) Set groß (ca. 7-8 kg)