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Der Weißkohl „Saturn 45, F1“ ist eine hitzetolerante Weißkohlsorte mit flacher Kopfform und zartem, aromatischem Geschmack. Ideal für die Sommer- und Herbsternte liefert er gleichmäßig geformte, dunkelgrüne Köpfe mit lockerem Blattaufbau - perfekt für den Frischverzehr. Besonderheiten der Sorte Der „Saturn 45, F1“ ( Brassica oleracea var. capitata ) ist ein moderner, ertragssicherer Weißkohl mit mittelfrüher Entwicklung. Seine leicht eiförmigen Köpfe erinnern an Spitzkohl, besitzen jedoch an der breiten Seite den Stängelansatz. Mit einem Kopfgewicht von etwa 1,8 bis 2,7 kg ist diese Sorte ideal für den Haushalt geeignet. Die Pflanzen zeichnen sich durch eine dunkelgrüne Färbung, eine lockere Schichtung und eine ausgezeichnete Hitzetoleranz aus - Eigenschaften, die „Saturn 45, F1“ besonders für den Sommeranbau prädestinieren. Verwendung in der Küche Das zarte, feinwürzige Blattwerk macht diesen Weißkohl ideal für den Frischverzehr, für Salate, Krautgerichte oder sanft gedünstete Gemüsebeilagen. Durch die lockere Struktur der Blätter eignet er sich auch hervorragend für Wokgerichte, Kohlrouladen oder eine sommerliche Rohkost. Seine zarten Blätter bleiben beim Kochen saftig und behalten ihre feine Textur. Standort und Pflege „Saturn 45, F1“ bevorzugt einen sonnigen, windgeschützten Standort mit mittelschwerem, humosem Lehmboden. Eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ist wichtig für die Ausbildung fester, aber nicht zu kompakter Köpfe. Der Boden sollte tiefgründig gelockert und humos sein. Während der Wachstumsphase empfiehlt sich regelmäßiges Hacken und Wässern bei Trockenheit. Eine ausgewogene Düngung - bevorzugt mit organischem Dünger oder Kompost - fördert ein kräftiges Pflanzenwachstum und aromatische Köpfe. Aussaat und Kultur Die Aussaat erfolgt von April bis Juni. Das Saatgut wird 0,5 bis 1 cm tief ausgesät. Bei einer Keimtemperatur von 15-18 °C keimen die Samen innerhalb von 6 bis 8 Tagen. Sobald die Jungpflanzen drei oder mehr Blätter besitzen, werden sie auf etwa 60 cm in der Reihe und 65 cm zwischen den Reihen verpflanzt. Eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit und gute Durchlüftung fördern eine gesunde Entwicklung der Pflanzen. Durch die stabile Wuchsform eignet sich „Saturn 45, F1“ auch hervorragend für freistehende Beete im Hausgarten. Ernte und Verwendung Von Juni bis September können die Köpfe je nach Aussaattermin geerntet werden. Reife Kohlköpfe sind fest, aber nicht übermäßig dicht. Zur Ernte werden die äußeren Blätter entfernt und die Köpfe mit einem scharfen Messer geschnitten. Frisch geerntet eignet sich „Saturn 45, F1“ hervorragend als zarter Sommerkohl - mild im Geschmack und vielseitig in der Küche einsetzbar. Portion mit Saatgut für ca. 90 Pflanzen.

Der Knollenfenchel „Fenno“ ist eine schossfeste, frühreife Sorte mit flachrunden, aromatischen Knollen. Sie eignet sich sowohl für die Frühkultur als auch für den Sommeranbau und überzeugt durch zarten Geschmack und zuverlässigen Ertrag. Besonderheiten der Sorte Der „Fenno“ ( Foeniculum vulgare ) ist ein Knollenfenchel für Garten und Hobbyanbau. Er bildet gleichmäßig flachrunde, saftig-weiße Knollen mit mildem, feinwürzigem Aroma. Als schossfeste Sorte bleibt „Fenno“ auch bei wechselhaftem Wetter zuverlässig im Wachstum und neigt nicht zum vorzeitigen Blühen. Dank seiner schnellen Entwicklung eignet er sich sowohl für die frühe Aussaat unter Glas als auch für den Anbau im Freiland bis in den Hochsommer. Verwendung in der Küche Knollenfenchel ist ein vielseitiges Gemüse für die mediterrane und heimische Küche. Die zarten Knollen von „Fenno“ schmecken roh in Salaten, fein gehobelt mit Zitrone und Olivenöl, oder gegart als aromatische Gemüsebeilage. Auch in Aufläufen, Suppen und Pfannengerichten entfaltet der Fenchel seinen mild-anisartigen Geschmack. Fein gehacktes Fenchelgrün kann zudem als frische Würze verwendet werden. Standort und Pflege Fenchel bevorzugt sonnige bis halbschattige Lagen mit einem humosen, kalkhaltigen und gleichmäßig feuchten Gartenboden. Der Boden sollte gut gelockert, nährstoffreich und nicht frisch gedüngt sein. Besonders in Trockenperioden ist eine gleichmäßige Wasserversorgung wichtig, um zarte, saftige Knollen auszubilden. Etwa zwei Monate nach der Aussaat werden die Knollen leicht angehäufelt, damit sie hell und zart bleiben. Aussaat und Kultur Die Aussaat erfolgt von Februar bis April im Haus oder Frühbeet und von April bis Juli direkt ins Freiland. Für eine gleichmäßige Keimung sind 20-22 °C Bodentemperatur ideal; die Keimung dauert etwa 14 Tage. Eine Vorkultur ist sicherer als Direktsaat, da sie kräftige Jungpflanzen hervorbringt. Die Saattiefe beträgt 1,5-2 cm. Nach dem Pikieren oder Auspflanzen wird im Abstand von etwa 20 cm in der Reihe und 40 cm zwischen den Reihen gesetzt. Ein gleichmäßiges Wachstum wird durch regelmäßige Bewässerung und lockeren Boden gefördert. Ernte Geerntet wird von September bis November, sobald die Knollen gut ausgebildet, fest und hell gefärbt sind. Fenchel sollte möglichst frisch verarbeitet werden, da das zarte Aroma in der Lagerung nachlässt. Kurz im Gemüsefach gelagert, bleibt „Fenno“ jedoch einige Tage knackig und aromatisch. Portion mit Saatgut für ca. 170 Pflanzen.

Das Schleierkraut „Gypsy Deep Rose“ bezaubert mit unzähligen rosafarbenen, gefüllten bis halbgefüllten Blüten und einem zarten, buschigen Wuchs. Diese pflegeleichte Sommerblume bringt Leichtigkeit und Fülle in Beete, Balkonkästen und Hängeampeln. Besonderheiten der Sorte Das „Gypsy Deep Rose“ ( Gypsophila muralis ) ist ein einjähriges Schleierkraut mit kompaktem, halb hängendem Wuchs. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von etwa 10-15 cm und eine Breite von bis zu 25 cm. Die zahlreichen kleinen, rosafarbenen Blüten erscheinen gefüllt bis halbgefüllt und verleihen der Sorte ein besonders üppiges, blütendichtes Erscheinungsbild. Dank der kompakten Form eignet sich „Gypsy Deep Rose“ hervorragend für Töpfe, Ampeln, Balkonkästen und kleine Gartenrabatten. Verwendung im Garten und auf dem Balkon Das rosafarbene Schleierkraut ist ein echter Blickfang in Balkon- und Terrassenbepflanzungen. In Kombination mit anderen Sommerblumen wie Lobelien, Petunien oder Verbenen sorgt es für harmonische Farbakzente und lockere Fülle. Im Beet wirkt es als niedrige Einfassungspflanze oder zarter Bodendecker besonders reizvoll. Auch als Begleitpflanze zu Stauden oder in Schalenarrangements entfaltet es seinen luftigen Charme. Standort und Pflege „Gypsy Deep Rose“ bevorzugt sonnige bis halbschattige Standorte mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Der Nährstoffbedarf ist relativ hoch - eine regelmäßige, maßvolle Düngung während der Blütezeit unterstützt eine reiche Blütenbildung. Staunässe sollte vermieden werden, doch gleichmäßige Feuchtigkeit ist wichtig, um die Pflanzen vital zu halten. Nach dem Verblühen einzelner Triebe kann ein Rückschnitt die Nachblüte fördern. Aussaat und Kultur Die Aussaat erfolgt von März bis Mai, entweder direkt ins Freiland oder als Vorkultur auf der Fensterbank oder im Gewächshaus. Je Topf werden 2-3 Samen in lockere Aussaaterde gelegt und nur leicht mit Erde bedeckt. Die Keimung gelingt bei gleichmäßiger Feuchtigkeit und Temperaturen um 18-20 °C. Nach dem Pikieren oder Auspflanzen, nach den letzten Frösten, sollte ein Abstand von etwa 20 cm in der Reihe und 25 cm zwischen den Reihen eingehalten werden. Blüte und Wirkung Von Juli bis September zeigt „Gypsy Deep Rose“ eine üppige, langanhaltende Blüte in intensivem Rosaton. Die zahlreichen kleinen Blüten bilden einen dichten, wolkenartigen Flor, der sowohl einzeln als auch in Kombination mit anderen Sommerblumen dekorativ wirkt. Die halb hängende Wuchsform macht diese Sorte auch für Ampeln und Hängegefäße besonders attraktiv. Portion mit Saatgut für ca. 40 Pflanzen.

Winterpostelein, auch als Winterportulak oder Tellerkraut bekannt, ist ein zartes, vitaminreiches Wintergemüse mit mild-säuerlichem Geschmack. Es wächst zuverlässig in der kalten Jahreszeit und liefert frisches Grün, wenn andere Kulturen längst ruhen - ideal für Salate, Quarkspeisen oder als frische Garnitur. Sortenbeschreibung und Besonderheiten Der Winterportulak ( Claytonia perfoliata ) stammt ursprünglich aus Nordamerika und hat sich als beliebtes Wintergemüse im Hausgarten etabliert. Seine kleinen, rundlichen Blätter und hellgrünen Stiele bilden dichte Teppiche, die sich hervorragend für den Anbau im Freiland oder im ungeheizten Gewächshaus eignen. Winterpostelein ist äußerst frosthart und liefert selbst bei niedrigen Temperaturen zarte, vitaminreiche Blätter. Der Geschmack ist angenehm mild mit einer leicht nussig-säuerlichen Note. Verwendung und Genuss Winterpostelein wird vor allem frisch verwendet - als Hauptbestandteil oder Ergänzung in Salaten, fein gehackt in Kräuterquark oder als frisches Topping für warme Gerichte. Auch leicht gedünstet als Spinatgemüse ist er ein delikater Wintergenuss. Durch seinen hohen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Omega-3-Fettsäuren gilt Winterportulak als wertvolle Bereicherung der Ernährung in der kalten Jahreszeit. Standort und Pflege Die Pflanzen bevorzugen einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit lockerem, humosem und mäßig feuchtem Boden. Sie gedeihen auch auf magereren Böden und eignen sich für Beete, Hochbeete, Balkonkästen oder flache Kübel. Der Wasserbedarf ist mäßig, Staunässe sollte vermieden werden. Winterpostelein ist eine sehr pflegeleichte Kultur, die sich nach jedem Schnitt von selbst regeneriert. Aussaat und Kultur Die Aussaat erfolgt von August bis November direkt ins Freiland oder ins ungeheizte Gewächshaus. Gesät wird in Reihen mit etwa 20 - 30 cm Abstand und einer Saattiefe von 0,5 - 1 cm. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen auf ca. 10 cm vereinzelt. Winterpostelein keimt bereits bei 4 - 20 °C, optimal sind etwa 16 °C. Nach 6 - 8 Wochen kann der erste Schnitt erfolgen. Bleibt das Herz beim Ernten stehen, sind 3 - 4 Folgeschnitte über den Winter möglich. Ernte und Blüte Geerntet wird laufend von Herbst bis ins zeitige Frühjahr. Ab März beginnt die Pflanze zu blühen - spätestens dann sollte sie abgeräumt werden, um eine unkontrollierte Selbstaussaat zu vermeiden. Frisch geerntet bleibt Winterportulak im Kühlschrank einige Tage haltbar, sollte aber möglichst bald verzehrt werden, um sein volles Aroma zu genießen.

Der Patisson „Sunburst, F1“ ist ein leuchtend gelber, frühreifender Sommerkürbis mit dekorativem grünen Blütenansatz. Seine zarten, scheibenförmigen Früchte sind ein echtes Delikatessgemüse und bringen mediterranes Flair in Garten und Küche - ob gedünstet, gegrillt oder frisch im Salat. Sortenbeschreibung und Besonderheiten Der Cucurbita pepo „Sunburst, F1“ gehört zu den sogenannten Patissons, auch bekannt als Scallopini oder „fliegende Untertassen“. Die Sorte bildet diskusförmige, leicht gewölbte Früchte mit leuchtend gelber Schale und grünem Blütenboden. Sie ist frühreifend, rankenlos und sehr ertragreich. Mit ihrem kompakten Wuchs und der langen Ernteperiode von Juli bis September ist sie ideal für den Hausgarten und auch für kleinere Anbauflächen geeignet. Verwendung und Genuss Patisson „Sunburst F1“ gilt als besonders zartes, feines Delikatessgemüse. Jung geerntet - bis zu einem Durchmesser von etwa 7 cm - überzeugt das Fruchtfleisch mit mildem, leicht nussigem Aroma. Die Früchte eignen sich hervorragend zum Dünsten, Schmoren, Grillen oder Überbacken. In feinen Streifen geschnitten bringen sie Farbe und Frische in Sommersalate, können aber auch wie Zucchini zubereitet oder gefüllt serviert werden. Aufgrund ihrer dekorativen Form sind sie zudem ein attraktives Element in der gehobenen Küche. Standort und Pflege Patissons bevorzugen einen sonnigen, windgeschützten Standort mit warmem, durchlässigem und nährstoffreichem Boden. Besonders gut gedeihen sie in humoser Erde, die mit Kompost oder Stallmist vorbereitet wurde. Die Pflanzen sind platzsparend und benötigen etwa 1 m² pro Exemplar. Eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ist wichtig - Staunässe sollte unbedingt vermieden werden. Regelmäßige Düngung und ausreichende Bewässerung während der Fruchtbildung fördern Ertrag und Geschmack. Da die Sorte rankenlos wächst, ist sie auch für den Anbau in kälteren Regionen und in größeren Gefäßen geeignet. Aussaat und Kultur Die Aussaat erfolgt ab März im Gewächshaus oder ab Mai direkt ins Freiland. Eine Vorkultur in Töpfen ab Ende April ist empfehlenswert, um robuste Jungpflanzen zu erhalten. Die Samen werden etwa 2 cm tief gelegt und bei 18 - 22 °C zum Keimen gebracht. Nach 1 - 2 Wochen erscheinen die Keimlinge, die ab Mitte Mai ausgepflanzt werden können. Der Pflanzabstand beträgt 80 cm in der Reihe und 80 cm zwischen den Reihen. Bei Direktsaat ins Freiland sollte die Bodentemperatur mindestens 10 °C betragen. Ernte und Fruchtqualität Die ersten Früchte reifen bereits ab Juli und können bis in den Herbst hinein geerntet werden. Am besten schmecken sie jung, bei einer Größe von bis zu 7 cm. Werden sie regelmäßig gepflückt, bildet die Pflanze immer neue Früchte nach. Das feste, aber saftige Fruchtfleisch bleibt auch nach dem Garen formstabil und behält seine intensive Farbe. Reif geerntete Patissons sind zudem gut lagerfähig und lassen sich auch einlegen oder einfrieren. Lieferumfang Beutel mit Saatgut für ca. 8 Pflanzen.

Eine Cocktailtomate mit einer ungewöhnlichen Farbentwicklung: Die Früchte reifen von schwarz zu orange ab. Da die Cocktailtomate Akoya, F1 (Solanum lycopersicum) nur etwa 30 cm hoch wird, kann die Entwicklung auch auf dem Balkon oder der Terrasse verfolgt werden. Die Früchte werden 20-30 g schwer und sind rund. Die Sorte ist widerstandsfähig gegen Krautfäule. Standort: sonnig; humoser, nährstoffreicher, feuchter, tiefgründiger Boden;windgeschützt Aussaat: Februar-April Vorkultur, Saattiefe: 0,5-1 cm, Keimdauer: 10-14 Tage, Keimtemperatur: 18-25 °C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden, Stützhilfe geben, ständig Seitentriebe ausbrechen Ernte: Ernte ab Juli, einzeln von der Pflanze ernten bzw. naschen Besonderheiten: Akoya, F1 ist eine Balkontomate.  

Umamini, F1 ist eine kleine Pflaumentomate mit einem einzigartigen Umami-Geschmack. Die Früchte sind länglich, rosa-rot und werden 15-20 g schwer. Der Geschmack von Umamini (Solanum lycopersicum) kann als herzhaft intensiv und fleischig beschrieben werden. Wir empfehlen die Stabtomate für den geschützten Anbau, sie kann aber auch im Freiland angebaut werden. Ausgeizen ist erforderlich.  Standort: sonnig; humoser, nährstoffreicher, feuchter, tiefgründiger Boden;, windgeschützt Aussaat: Februar-April Vorkultur, Saattiefe: 0,5-1 cm, Keimdauer: 10-14 Tage, Keimtemperatur: 18-25 °C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden, Stützhilfe geben, ständig Seitentriebe ausbrechen Ernte: Ernte ab Juli, einzeln von der Pflanze ernten bzw. naschen Besonderheiten: Umamini, F1 ist eine Mini-Pflaumentomate, die an einem Stab gezogen wird.

Der raschwüchsige und farbenfrohe Asia-Salat Dragon-Mix liefert vom Frühjahr bis zum Herbst frischen Salat. Enthalten ist Blattsenf, Rucola und Brunnenkresse. Standort: warm, Sonne bis Halbschatten; durchlässiger, humoser Boden, auch für Frühbeete gut geeignet Aussaat: Frühjahr ab März in 2-Wochen-Abständen bis Herbst, Keimtemperatur: 5-20° C, Keimdauer: 10-15 Tage   Pflege: Gleichmäßig feucht und unkrautfrei halten. Der Anbau ist im Garten, aber auch auf der Fensterbank und im Gewächshaus möglich. Ernte: Die grünen und roten Blätter regelmäßig ernten. Sollten sich Blüten entwickeln, diese entfernen. Besonderheiten: Blätter können nicht konserviert werden, man kann sie aber im feuchten Einschlag einige Zeit im Kühlschrank aufbewahren.

Der winterharte Grünkohl Frost Byte, F1 (Brassica oleracea var. sabellica) ist mit seinem weiß-grün gekräuselten Laub besonders attraktiv. Die älteren Blätter bilden einen starken Kontrast zwischen der weißen Mitte und dem grünen Rand. Bei kälteren Temperaturen wird die Färbung intensiver. Frost Byte, F1 hat einen süßen Geschmack. Es ist ein mehrmaliger Schnitt möglich. Zwischen Pflanzung und Ernte liegen 90 bis 100 Tage. Standort: Ansprüche gering, mittlerer Gartenboden, Anbau als Zweitfrucht nach Erbsen oder Frühkartoffeln möglich Aussaat: im April bis Juni in ein sonniges Beet (etwa 2 cm tief) aussäen oder in Töpfen vorziehen, nicht pikieren, im April bis Juni auspflanzen, Keimdauer 6-8 Tage, Keimtemperatur 18-20°C Pflege: stickstoff- und kaliumreichen Dünger verwenden, Kompost und Hornspäne oberflächlich einarbeiten Ernte: von August bis Ende Februar möglich, mehrmaliger Schnitt möglich Besonderheiten: durch sein weiß-grünes Laub auch optisch interessant, süßer Geschmack

Veredelungsclipse zum Verbinden der Unterlage mit der Edelsorte bei Tomaten. Die kleinen Clipse haben einen Durchmesser von 2 mm.

Der kohlhernieresistente Blumenkohl für den Frühjahrs- und Herbstanbau ist wuchskräftig, besitzt eine gute Selbstdeckung und bildet feste, schwere, weiße Blumen. Die Zeit zwischen der Pflanzung und Ernte beträgt 75-80 Tage. Standort: sonnige bis halbschattige Lage; feuchter, sandig-lehmiger, humoser, nährstoffreicher Boden Aussaat: in Reihen aussäen, in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten, später verpflanzen, Fruchtwechsel bei allen Kohlarten ist zu empfehlen, Keimtemperatur: 15 bis 20° C, Keimdauer: 8 bis 10 Tage Pflege: häufig hacken und anhäufeln, Wasser- oder Nährstoffmangel vermeiden, benötigt viel Stickstoff und Kalium, hoher Wasserbedarf, nicht pflanzen, wo vorher Spinat oder Kohl gestanden hat Ernte: Blume wird geerntet, wenn sie weiß und kompakt und ca.1 kg wiegt. Besonderheiten: Frischen Blumenkohl erkennt man an festen, frischgrünen Hüllblättern. Paxton besitzt eine gute Selbstdeckung, so dass die Blume schön weiß bleibt.

Veredelungsklammer zum Verbinden der Unterlage mit der Edelsorte bei Gurken und Melonen. Die kleinen Klammern haben einen 10 mm breiten Klemmbacken zum leichten, arbeitssparenden Zusammenhalten der Veredelungsstellen. Inhalt: 10 Klammern