Obstbäume & Obstgehölze

Die Herbsthimbeere „Heritage“ ist eine bewährte und vielseitige Sorte, die mit aromatisch süßen, roten Früchten und einer langen Erntezeit von August bis in den Herbst überzeugt. Ihr kräftiger, aufrechter Wuchs macht sie zu einer zuverlässigen Wahl für den Garten. Ideal für alle, die frische Himbeeren direkt vom Strauch genießen möchten. Besonderheiten und Sorteneigenschaften Die Herbsthimbeere „Heritage“ gehört zur Art Rubus idaeus und zählt zu den klassischen, vielfach bewährten Sorten im Garten. Sie bildet mittelgroße, rote Früchte mit einem besonders süßen und aromatischen Geschmack. Die Sorte ist selbstfruchtend und liefert auch ohne weitere Pflanzen zuverlässig Erträge. Charakteristisch ist ihr mittelstarker bis kräftiger, aufrechter Wuchs. Im Gegensatz zu dornenlosen Sorten besitzt „Heritage“ bedornte Triebe. Verwendung im Garten und in der Küche Die vielseitigen Früchte dieser Himbeerpflanzen eignen sich hervorragend zum direkten Naschen im Garten. Darüber hinaus sind sie ideal für Süßspeisen, fruchtige Desserts, Eis oder als klassischer Kuchenbelag. Durch die lange Erntezeit können über Wochen hinweg frische Früchte geerntet und verarbeitet werden. Auch im Garten eignet sich die Sorte besonders gut für Reihenpflanzungen, Naschgärten oder entlang von Wegen, wo sie leicht zugänglich bleibt. Standort und Pflege Für ein gesundes Wachstum bevorzugt die Herbsthimbeere einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Humose, lockere und gut durchlässige Böden fördern hohe Erträge und eine gute Fruchtqualität. Während trockener Phasen sollte regelmäßig gewässert werden, da Himbeeren als Flachwurzler empfindlich auf Wassermangel reagieren. Auf das Hacken zwischen den Reihen sollte verzichtet werden, um die Wurzeln nicht zu beschädigen. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von etwa 1 bis 2 m und eine Breite von 1 bis 1,5 m. Ernte und Schnitt Die Erntezeit beginnt im August und reicht oft bis in den Oktober oder bis zum ersten Frost. Herbsthimbeeren tragen an den diesjährigen Trieben und sind mehrmalstragend. Nach der Ernte empfiehlt sich ein vollständiger, bodennaher Rückschnitt aller Triebe bis spätestens März. Dies fördert einen kräftigen Neuaustrieb und sichert eine reiche Ernte im folgenden Jahr. Pflanzung und Kultur Für optimale Ergebnisse erfolgt die Pflanzung in Reihen mit einem Abstand von etwa 40 bis 50 cm zwischen den Pflanzen. So erhalten die Himbeerpflanzen ausreichend Platz zur Entwicklung und bleiben gut zugänglich für Pflege und Ernte. Mit der richtigen Standortwahl und einer gleichmäßigen Wasserversorgung entwickelt sich die Herbsthimbeere „Heritage“ zu einer ertragreichen und langlebigen Pflanze im Garten.

Die großen, grünen Früchte mit etwas roter Deckfarbe sind schmackhaft, saftig und süß. Die Früchte der Zwerg-Birne Helenchen (Pyrus domestica) werden so groß wie bei großen Bäumen, Helenchen selbst bleibt aber mit einer Höhe von ca. 1,8 m sehr klein. Sie ist ideal für kleine Gärten und Terrassen. Befruchtersorten sind zum Beispiel: Conference, Gute Luise, Williams Christ, Condo, Decora

Der Zwerg-Pfirsich Crimson Bonfire® (Prunus persica) startet im Frühjahr mit einer überreichen rosafarbenen Blüte. Daraus bilden sich die großen, dunkelroten, süßen Früchte. Sie sind weißfleischig und haben ein angenehmes Pfirsich-Aroma. Vom Frühjahr bis zum Herbst ist dekorative, rote Laub ein zusätzlicher Blickfang. Crimson Bonfire® ist ideal als Kübelpflanze oder Zwergstrauch im Beet. Nach 5 Jahren ist er ca. 1 Meter hoch. Dieser Zwergpfirsich ist selbstfruchtbar.

Die Spitzensorte überzeugt mit sehr großen, konischen Früchten in einem kräftigen Rotton. Die Früchte haben einen sehr aromatischen Geschmack. Außerdem ist die Herbsthimbeere Primeberry® Autumn Happy (Rubus idaeus) stachellos und für Kübel geeignet. Himbeeren bringen beste Erträge auf humosen, lockeren Böden. Während Trockenperioden gut wässern. Zwischen den Reihen dieser Flachwurzler nicht hacken, um Beschädigungen der Wurzeln zu vermeiden. Herbsthimbeeren sind mehrmals tragend, bis in den Frost. Dann bodengleich zurückschneiden! Nach der Ernte die abgetragenen Ruten ausdünnen. Die Pflanzung erfolgt in Reihen im Abstand von 40 - 50 cm.

Die leuchtend orangeroten, tropfenförmigen Früchte sind so süß, dass sie direkt vom Strauch gegessen werden können. Diese süßen Früchte entwickeln sich aus den violetten Blüten. Sweet Success® (Lycium barbarum) ist ein robuster, gesunder und nur mäßig verzweigter Strauch, der sich gut an Spalieren befestigen lässt. Ein starker Winterschnitt ist empfehlenswert, die Fruchtbildung findet an den neuen Trieben statt. Die Beeren sind vitaminreich, sehr gesund und können auch verarbeitet werden.

Die 2,5-3 cm großen, roten, birnenförmigen Früchte der Kornelkirsche (Cornus mas) sind so süß, dass man sie direkt naschen oder zu Kompott, Marmelade, Saft oder Likör verarbeiten kann. Schon vor dem Laubaustrieb im zeitigen Frühjahr zeigen sich die gelben Blüten, ebenso wie die Früchte auch, größer als bei der Wildart und ist somit eine wichtige Nahrungsquelle für Bienen. Nicht geerntete Früchte naschen die Vögel. Das robuste, winterharte und pflegeleichte Gehölz wird über 4 Meter hoch, wächst aber mit 15-20 cm pro Jahr langsam und lässt sich gut schneiden. Die Schönbrunner Gourmet Dirndl ist selbstbefruchtend, aber eine zweite Sorte oder die Wildart erhöhen den Ertrag.

Narana® (Prunus avium) eröffnet die Kirschsaison. Die großen, braunschwarzroten Früchte sind fest, platzresistent, saftig und haben einen zart süßen Geschmack. Durch die frühe Ernte ist ein Befall mit der Kirschfruchtfliege selten, die Gefahr durch Spätfröste aber erhöht. Befruchter sind z. B: Bellise, Vanda und Lapins Der Buschbaum (40 - 80 cm Stammlänge) ist schwach- bis mittelwüchsig. Wenn nur wenig Platz im Garten ist und man keine Mühe bei der Ernte haben möchte, ist dieser Baum der Richtige. Er trägt früher als die großen Bäume.

Der Apfel „Ellipso“ ist eine moderne und platzsparende Sorte mit aromatischen, dunkelroten Früchten und langer Lagerfähigkeit. Dank des kompakten Wuchses eignet sich dieser Apfelbaum besonders gut für kleinere Gärten. Die Sorte überzeugt mit frühem Ertragsbeginn, regelmäßigen Ernten und einer guten Widerstandsfähigkeit gegenüber Schorf. Besonderheiten und Fruchteigenschaften Der Apfel „Ellipso“ gehört zur Art Malus domestica und bildet mittelgroße, abgeplattet kugelförmige Früchte. Die Äpfel sind fast vollständig von einer dunkelroten Deckfarbe überzogen, nur vereinzelt schimmert die gelbe Grundfarbe durch. Das Fruchtfleisch ist fest bis mittelfest, sehr knackig und saftig. Geschmacklich überzeugt die Sorte mit einem ausgewogenen süßsäuerlichen Aroma und einer angenehmen Frische. Die Genussreife reicht von September bis März, sodass die Früchte über viele Monate gelagert und nach und nach verzehrt werden können. Verwendung in Garten und Küche Die aromatischen Äpfel eignen sich hervorragend zum Frischverzehr. Durch das saftige Fruchtfleisch lassen sie sich auch gut für Desserts, Kuchen, Apfelmus oder Saft verwenden. Aufgrund der guten Lagerfähigkeit stehen die Früchte über den Winter hinweg zur Verfügung. Der Baum eignet sich besonders für kleinere Gärten, da er schwach bis mittelstark wächst und nur eine Höhe von etwa 2 bis 3,5 m erreicht. Mit einer Wuchsbreite von etwa 1,5 bis 2,5 m bleibt der Baum kompakt und gut zugänglich. Dadurch wird auch die Ernte deutlich erleichtert. Standort und Pflege Für eine gute Entwicklung bevorzugt der Apfelbaum einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Ein nährstoffreicher, humoser und gut durchlässiger Gartenboden bietet ideale Bedingungen. Regelmäßige Wassergaben in trockenen Perioden fördern die Fruchtentwicklung. Als Buschbaum mit einer Stammlänge von etwa 40 bis 80 cm bleibt „Ellipso“ übersichtlich und pflegeleicht. Die Sorte trägt meist früher als stark wachsende Hochstämme und eignet sich deshalb gut für alle, die schnell erste Erträge erzielen möchten. Ertrag und Widerstandsfähigkeit Der Ertrag setzt früh ein und fällt mittelhoch bis hoch aus. Besonders vorteilhaft ist die gleichmäßige Fruchtbildung ohne ausgeprägte Alternanz. Dadurch liefert der Baum regelmäßig gute Ernten. Der Apfel „Ellipso“ ist resistent gegenüber Schorf und zeigt eine gute Toleranz gegenüber Mehltau. Diese Eigenschaften erleichtern die Pflege. Blüte und Ernte Die Blütezeit liegt zwischen April und Mai. In dieser Zeit schmückt sich der Baum mit zahlreichen hellen Blüten und bietet gleichzeitig eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten. Die Ernte beginnt im September. Bei kühler Lagerung bleiben die Früchte bis März haltbar und behalten lange ihre feste, knackige Konsistenz.