Quittenbäume

Die Apfelquitte hat große, apfelförmige Früchte mit wulstigen Rippen. Das Fruchtfleisch ist hellgelb, saftreich und sehr aromatisch. Die Apfelquitte (Cydonia) ist robust, frosthart und wird auch gern in höheren Lagen angebaut. Sie ist selbstfruchtbar, aber eine zweite Sorte erhöht den Ertrag. Die Früchte werden zu Gelee, Mus, Saft oder Likör verarbeitet.

Diese Quitte ist etwas Besonderes: Durch ihre außergewöhnliche Süße kann Aromatnaya als Tafelobst verzehrt werden. Der Geschmack erinnert an Ananas und Zitrone. Die apfelförmigen Früchte sind mittelgroß. Selbstfruchtbar.

Eine noch viel zu wenig bekannte, sehr gesunde und vitaminreiche Frucht. Die Früchte sind sehr groß, goldgelb und haben ein weißlich-gelbes Fruchtfleisch. Birnenquitten eignen sich sehr gut für Gelee und Marmelade. Quitten sind selbstfruchtbar, allerdings erhöht ein zweiter Baum in der Nähe den Ertrag deutlich. Der Buschbaum (40 - 60 cm Stammlänge) ist schwach- bis mittelwüchsig. Wenn nur wenig Platz im Garten ist und man keine Mühe bei der Ernte haben möchte, ist dieser Baum der Richtige. Er trägt früher als die großen Bäume.