Essbare Blüten

Essbare Blüten dekorieren die verschiedensten Speisen. Über die Sommermonate hinweg entstehen stets neue Blüten in verschiedenen Farben. Durch die zweijährigen Arten gibt es im zweiten Standjahr neue Blütenkombinationen.

Standort:
Sonnig bis halbschattig, durchlässiger, lockerer, humoser Boden

Aussaat:
März-Juni ins Freiland,
Keimdauer: 7-28 Tage,
Keimtemperatur: 15-18 °C,
Samen mit Sand mischen, gleichmäßig verteilen, einharken, angießen.

Pflege:
Unkrautfrei halten. Boden bis zu 4 Wochen nach der Aussaat: feucht halten. Pflege:leicht.

Ernte/Blüte:
Farbenfrohes Blütenmeer von Juni bis Oktober, regelmäßiges Entfernen von verwelkten Blüten empfehlenswert.
Blütezeit: Juni-Oktober

Besonderes:
Bienenweide und Hummelmagnet, große Vielfalt für Schmetterlinge. Samen ausfallen lassen für Selbstaussaat im darauffolgendem Jahr.

Kulturdauer: ein-/zweijährig, Inhalt reicht für ca. 5-6 lfd. m.