Petersilie Moskrul 2 (Mooskrause)

Die krausblättrige Petersilie „Moskrul 2“ ist eine aromatische, ertragreiche Sorte für Garten, Balkon und Küche. Ihre dicht gekräuselten Blätter liefern intensives ein Grün und kräftigen Geschmack - frisch geerntet von Juni bis in den späten Herbst hinein.

Sortenporträt

Die Sorte „Moskrul 2“ zählt zu den klassischen krausblättrigen Formen der Petersilie. Die fein gekräuselten Blätter eignen sich ideal zum Garnieren und Würzen und bleiben beim Schneiden besonders stabil. Charakteristisch ist ihre Robustheit: „Moskrul 2“ kann auch im Winter in Töpfen oder Balkonkästen kultiviert werden und liefert stetig frisches Grün. Die Pflanzen gehören zur Art Petroselinum crispum und sind für ihre hohe Blattqualität und ihr angenehm würziges Aroma geschätzt.

Verwendung im Garten und in der Küche

Diese Petersilie ist ein vielseitiger Klassiker für den Kräutergarten. Die krausen Blätter verfeinern Suppen, Eintöpfe, Soßen und Gemüsebeilagen. Besonders gut harmoniert sie mit Kartoffeln und leichten Sommergerichten. Ein wichtiger Tipp: Petersilie sollte erst nach dem Kochen zugegeben werden, damit Vitamine und Aroma vollständig erhalten bleiben. Durch ihren kompakten Wuchs eignet sich die Pflanze ebenso für sonnige Fensterbänke, Terrassenkübel und Kräuterbeete im Garten.

Standort und Pflege

Petersilie bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort im Garten oder im Topf. Der Boden sollte humos, locker, feucht, aber gut durchlässig sein. Staunässe ist unbedingt zu vermeiden, damit die Wurzeln nicht leiden. Frische organische Düngung wird nicht empfohlen; besser ist eine leichte Nachdüngung nach Bedarf. Eine Anbaupause von fünf Jahren gegenüber Petersilie fördert gesunde Pflanzen. Für eine reiche Ernte dürfen die Herzblätter nicht beschädigt werden. Die äußeren Blätter können fortlaufend geerntet werden.

Aussaat und Kultur

Die Aussaat erfolgt von April bis August direkt ins Freiland oder in Gefäße. Die Saattiefe beträgt etwa 1 cm. Der Abstand liegt bei etwa 10 cm in der Reihe und 30 cm zwischen den Reihen. Das Saatgut keimt bei Temperaturen zwischen 12 und 20 °C, die Keimdauer beträgt 14 bis 30 Tage. Vorkeimen zwischen feuchtem Sand oder Filterpapier kann die Keimung beschleunigen, das Saatgut sollte danach sofort ausgebracht werden. Während der gesamten Kultur ist gleichmäßige Feuchtigkeit wichtig, ohne Staunässe zu verursachen. Eine unkrautfreie Kultur fördert zusätzlich das Wachstum.

Ernte

Geerntet wird von Juni bis Oktober, bei geschütztem Standort sogar bis in den Winter. Mit Vlies oder Folienabdeckung lässt sich die Erntezeit weiter verlängern. Die Blätter werden stets am unteren Stängelansatz geschnitten, während die inneren Herzblätter bleiben stehen. So treibt die Pflanze fortlaufend neu aus und liefert frische Kräuter für den täglichen Gebrauch.

Lieferumfang

Portion mit 35 g Saatgut für ca. 35 m² Kräuterfläche.