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An der Wiege schöner Gärten! Seit 1867. Erfahren Sie mehr über die Geschichte der "N.L.Chrestensen - Erfurter Samen- und Pflanzenzucht".

Diverse Kräuter

Samen für weitere Kräuter

Samen für weitere Kräuter

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ANGEBOT Gartenjahr Samen - Brunnenkresse
Brunnenkresse
Brunnenkresse

Art-Nr. 02110

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Die Brunnenkresse überzeugt, neben dem besonders pikanten Geschmack, auch durch die vielen gesunden Eigenschaften. Als Brotaufstrich oder Beigabe zu Suppen, Quark- oder Kartoffelspeisen passt dieses Küchengewürz hervorragend. Standort: ideal ist fließendes Wasser, Rand eines Gartenteiches,  lehmiger Boden; unter geschützten Bedingungen (z. B. Fensterbank), keine direkte Sonne Aussaat:   Fensterbank ganzjährig, Direktsaat ab Mai ins Freiland, darf nie austrocknen, Keimdauer: 7-14 Tage, Keimtemperatur: 16-22 °C, Lichtkeimer Pflege:   immer feucht halten, im Gefäß etwa 1 cm über der Erde mit Wasser füllen Ernte: frische Spitzen in einer Länge von 6-8 cm abschneiden, bis zum Beginn der Blüte möglich Besonderheiten:   hoher Vitamingehalt,  ältere Blätter schärfer und bitterer
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10% Rabatt auf diesen Preis:

3,99

 

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ANGEBOT Gartenjahr NEU Samen - Estragon Russischer
Estragon Russischer
Estragon Russischer

Art-Nr. 02150

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Bekannt aus der mediterranen Küche ist Estragon ein schmackhaftes Gewürz für Salate, Fleisch- und Fischgerichten. Konserviert in Essig oder Öl wird es zum Einlegen von Gurken, Heringen und Kürbis verwendet. Standort: sonnig-halbschattig, windgeschützt, warm, karger Boden für die Aromabildung notwendig, nicht umpflanzen Aussaat:   Vorkultur März-April, ab April-Juli ins Freiland, Keimdauer: 7-14 Tage, Keimtemperatur: 18-22°C, oberflächlich andrücken (Lichtkeimer) Pflege:   Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden Ernte: die Ernte erfolgt kurz vor der Blüte, Triebspitzen durchgängig erntbar Besonderheiten:   Konservierung in Öl oder Essig, frisch verwenden oder Tiefgefrieren  
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ANGEBOT Gartenjahr NEU Samen - Gurkenkraut / Borretsch
Gurkenkraut / Borretsch
Gurkenkraut / Borretsch

Art-Nr. 02160

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Das einjährige Küchengewürz hat durch seine hübschen stahlblauen und sternförmigen Blüten einen hohen Zierwert. Verwendet werden die Blüten und Blätter als frische Beigabe zu Salaten oder als Gewürz in Quarkspeisen. Gurkenkraut ist ein fester Bestandteil der ´Frankfurter Grünen Soße´. Die Blätter verbreiten ein gurkenähnliches Aroma. Standort: sonnig-halbschattig, nährstoffreicher, kalkhaltiger, durchlässiger, gemulchter Boden mit genügend Feuchtigkeit Aussaat:   Direktsaat im Freiland ab April, Saattiefe: 2 cm, Keimdauer: 7-14 Tage, Keimtemperatur: 15-22°C Pflege:   Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, bei Pflege Handschuhe verwenden um allergische Reaktionen auf Blatthaare zu verhindern Ernte: das frische Kraut vor der Blüte ernten, Blüte und Blätter zum Verzehr geeignet Besonderheiten:   Borretsch ist eine Bienenweide und ein Hummelmagnet, geeignet zum Tiefgefrieren
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ANGEBOT Gartenjahr Samen - Teefenchel
Teefenchel
Teefenchel

Art-Nr. 02170

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Als Teegetränk empfehlenswert. Erst im Herbst können die Samen geerntet werden und dann als ganzes oder gemahlenes Korn zum Würzen von Brot und Suppen verwendet werden. Fenchel hat einen süßen Anisgeschmack. Auch die frischen Blätter sind unverzichtbar als Würzkraut für Fisch, Soßen und Gemüsegerichten. Standort: sonnig, lockerer, humoser Boden, nicht umpflanzen, bildet Pfahlwurzel aus, windgeschützt Aussaat:   Vorkultur März-April, ab April-Juni ins Freiland, Keimdauer: 7-14 Tag, Keimtemperatur:18-22°C, Pflege:   Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden Ernte: Ernte der Samen ab Herbst, junge Triebe im Frühjahr bis zum Herbst ernten Besonderheiten:   Exzellent als Teegetränk und zum Würzen, Sichtschutz, Bienenweide und Hummelmagnet, Anbaupause empfehlenswert
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ANGEBOT Gartenjahr NEU Samen - Bronzefenchel Smokey
Bronzefenchel Smokey
Bronzefenchel Smokey

Art-Nr. 02180

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Der Bronzefenchel ist genauso aromatisch und gesund wie sein grüner Gegenspieler. Dabei sticht besonders das in der Sonne schimmernde bronze-rötliche Laub heraus. Im Kontrast zu den gelben Blütendolden wirkt es sehr dekorativ. Der Samen, die Blüten und Blätter können zum Würzen von verschiedenen Gerichten und Soßen verwendet werden. Standort: sonnig, windgeschützt, lockerer, humoser Boden, nicht umpflanzen, bildet Pfahlwurzel aus Aussaat:   Vorkultur März-April, ab April-Juni ins Freiland, Keimdauer: 7-14 Tag, Keimtemperatur:18-22°C, Pflege:   Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden Ernte: Ernte der Samen ab Herbst, junge Triebe im Frühjahr bis zum Herbst ernten Besonderheiten:   Dekorativer Sichtschutz, exzellent als Teegetränk und zum Würzen, Bienenweide und Hummelmagnet, Anbaupause empfehlenswert
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ANGEBOT Gartenjahr NEU Samen - Echte Kamille
Echte Kamille
Echte Kamille

Art-Nr. 02190

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Die Echte Kamille ist allgemein bekannt für die Verwendung als Teeaufguss. Eine geschützte Kultivierung ist zu empfehlen, da sie sich schnell ausbreitet. Standort: sonnig-halbschattig, feuchter, durchlässiger Boden, anspruchslos Aussaat:   Frühjahr + Herbst, Keimdauer: 15-20 Tage, Keimtemperatur: 10-20°C, oberflächlich andrücken + anfeuchten (Lichtkeimer) Pflege:   Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, düngen nach Bedarf, Staunässe vermeiden, Kontrolle auf Schädlinge Ernte: Handernte, Ernte zur Blütezeit vom Juni-September, bei Aussaat im Herbst Ernte im darauffolgendem Jahr Besonderheiten:   Heilpflanze, Bienenweide und Hummelmagnet, Kamille + Pfefferminze nicht nebeneinander anbauen, vertragen sich nicht
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ANGEBOT Gartenjahr NEU Samen - Essbare Chrysantheme Mischung
Essbare Chrysantheme Mischung
Essbare Chrysantheme Mischung

Art-Nr. 02210

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Attraktive Schmuckpflanze in Gelbtönen, die auch in der Küche eine Verwendung findet. Als Würzkraut erinnern die jungen Blätter, Knospen und Blüten geschmacklich an Rucola und Petersilie. Eine interessante Sommerblume mit vielfältigen Einsatzmöglichkeiten. Als Würzkraut oder Dekoration erst zum Ende der Zubereitung zugeben. Standort: sonnig-halbschattig, feuchter, durchlässiger, nährstoffreicher Boden Aussaat: April-August ins Freiland, März-April geschützter Anbau, Saattiefe: 0,5 cm, Keimdauer: 10-14 Tage, Keimtemperatur: 12-20°C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, düngen nach Bedarf, Staunässe vermeiden Ernte: Attraktive Blüten in Gelbtönen, regelmäßiges entfernen der verwelkten Blüten verlängert Blütezeit Besonderheiten: Würzkraut erinnert geschmacklich an Rucola und Petersilie, junge Blätter, Knospen + Blüten verwenden, Schnittblume, geeignet für Beet/Balkon
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ANGEBOT Gartenjahr NEU Samen - Gartenkerbel Frisè
Gartenkerbel Frisè
Gartenkerbel Frisè

Art-Nr. 02220

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Als Bestandteil der Frankfurter Grünen Soße sowie der französischen Kräutermischung Fines herbes, ist Kerbel ein bekanntes Küchengewürz. Die Blätter haben einen anisartigen Geschmack und werden frisch für Suppen, Saucen und Salate verwendet. Als eines der ersten Kräuter im Frühjahr wird das Kraut häufig für Ostergerichte verwendet. Standort: halbschattig, Anbau im Garten, Topf, Kübel, lockerer, humoser, nährstoffreicher Boden, nicht umpflanzen Aussaat:   März bis September, Folgesaaten alle 2-4 Wochen möglich, Keimdauer: 8-15 Tage, Keimtemperatur: 10-15°C, oberflächlich andrücken (Lichtkeimer) Pflege:   Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, düngen nach Bedarf, Staunässe vermeiden Ernte:   Pflanzen regelmäßig zurückschneiden, da die jungen Triebe am schmackhaftesten sind, Blüten entfernen Besonderheiten:   im Winter auf der Fensterbank weiterkultivierbar, neben Salat pflanzen um Schnecken fernzuhalten, frisch verwenden
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ANGEBOT Gartenjahr NEU Samen - Gartenkresse großblättrig Cresso
Gartenkresse großblättrig Cresso
Gartenkresse großblättrig Cresso

Art-Nr. 02230

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Gartenkresse ´Cresso´ ist starkwüchsiger und langlebiger als andere Sorten. Bereits 14 Tage nach der Aussaat kann geerntet werden. Das raschwüchsige, vitaminreiche Würzkraut wird als Garnierung oder Rohkost verwendet.  Der pikante und rettichartige Geschmack harmoniert mit Nudel- und Fleischgerichten sowie Gemüsebeilagen. Standort: sonnig-halbschattig, keine hohen Ansprüche, magerer Boden Aussaat:   im Zimmer ganzjährig in Schalen säen, Folgesaaten vornehmen, ab April ins Freiland, Keimdauer: 3-5 Tage, Keimtemperatur: 20-25°C, Lichtkeimer Pflege:   Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, düngen nach Bedarf, Staunässe vermeiden Ernte:   14 Tage nach der Aussaat in einer Höhe von 5-10 cm abschneiden, frisch verzehren Besonderheiten:   als Gründüngung nutzbar, zu jeder Jahreszeit ein Vitaminspender  
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ANGEBOT Gartenjahr Samen - Hirschhornwegerich
Hirschhornwegerich
Hirschhornwegerich

Art-Nr. 02240

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Die geweihartigen, fleischigen Blätter besitzen einen salzigen und leicht bitteren Geschmack. Ein Muss in der italienischen Küche, in unseren Breiten ein interessantes Gewürzkraut bzw. Gemüse. Vielseitig verwendbar z. B. als vitaminreiche Salatbeigabe, als Zutat zu grünen Smoothies sowie in gedünsteter, blanchierter Form als Gemüsebeilage. Standort: Sonnig, anspruchslos, humoser, feuchter Boden Aussaat: Kultur ab April-Juli, Anbau im Kübel, Topf, Balkonkasten möglich, Saattiefe: 0,5-1 cm, Keimdauer: 8-14 Tage, Keimtemperatur: 12-18 °C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen + düngen, Staunässe vermeiden, Blüten entfernen um Aussamen zu verhindern Ernte: Ernte nach 8 Wochen möglich, die Herzblätter stehen lassen, regelmäßig ernten Besonderheiten: Vitaminreich, geeignet für Smoothies, Salate, Nudelgerichte, Blätter welken leicht, eine schnelle Bearbeitung nach der Ernte ist notwendig
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ANGEBOT Gartenjahr NEU Samen - Johanniskraut
Johanniskraut
Johanniskraut

Art-Nr. 02250

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Johanniskraut wird eine vielseitige Heilwirkung zugesprochen.  Standort: sonnig-halbschattig, mittelfeuchter,  durchlässiger, magerer Boden, saure Böden meiden Aussaat:   Frühjahr + Herbst Direktaussaat, Keimdauer: 14 bis 24 Tage, Keimtemperatur: 18 bis 22 °C, oberflächlich andrücken + anfeuchten (Lichtkeimer) Pflege:   Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, düngen nach Bedarf, Staunässe vermeiden Ernte:   Ernte zur Blütezeit vom Juni-September, Knopsen, Blätter, Blüten und Triebspitzen können geerntet werden Besonderheiten:   Vielseitig einsetzbare Heilpflanze, Bienenweide und Hummelmagnet
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ANGEBOT Gartenjahr NEU Samen - Koriander Jantar
Koriander Jantar
Koriander Jantar

Art-Nr. 02260

Portion Saatgut inkl. Stecketikett

Eine angenehme orientalische Note in Teigwaren, wie Brote sowie Gebäck, wird erzielt bei der Zugabe von gemahlenen Koriandersamen. Gleichzeitig harmonisiert der Samen ausgezeichnet mit Fleisch- und Hülsenfruchtspeisen. Verwendet wird der getrocknete Samen, der ein anisähnliches Aroma hat. Koriander kann im Garten oder Kübel kultiviert werden. Standort: sonnig, windgeschützt, lockerer, humoser, feuchter, nährstoffarmer Boden Aussaat:   März-Juni Direktsaat, Februar-März geschützter Anbau, Keimdauer: 14-24 Tage, Keimtemperatur: 16-20 °C, in doppelter Saatstärke mit Erde bedecken Pflege:   Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, düngen nach Bedarf, Staunässe vermeiden Ernte:   erntreeif wenn der Samen rot-braun ausgefärbt ist, anschließend wind- und sonnengeschützt trocknen Besonderheiten:   Koriander besitzt ein anisähnliches Aroma, in Mischkultur neben Salat sowie  Kohlarten lockt er Nützlinge an und vertreibt Schädlinge  
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