Blattsenf Red Giant

Art.-Nr. 01240

Portion Saatgut

Die Blätter von ´Red Giant´ sind rötlich gefärbt, mit einem leicht gezackten Rand. Ein pikanter Salat, der sich als Beigabe zu vielen Speisen eignet; auch die Blüten sind essbar. Verbreitet einen senfartigen Geschmack mit scharfem Aroma. Junge wie auch ältere Blätter können verwendet werden. Eignet sich zur Herstellung von Mischsalaten. Standort: Sonnig, tiefgründiger, feuchter, humoser, nährstoffreicher Boden Aussaat: März-Oktober ins Freiland, Vorkultur Februar-März möglich, Saattiefe: 1-1,5 cm, Keimdauer: 6-12 Tage, Keimtemperatur: 10-25 °C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden Ernte: Vorzugsweise die jungen Blätter ernten, aber auch die älteren Blätter machen sich gut im Salat Besonderheiten: ´Red Giant´ besitzt rote, leicht gezackte Blätter, angenehm senfiges Aroma mit scharfer Note, eignet sich zur Herstellung von Mischsalaten

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Erdbeerspinat

Art.-Nr. 01450

Portion Saatgut

Erdbeerspinat ist nicht nur durch seine auffallenden roten Früchte sehr interessant, auch die Blätter sind sehr schmackhaft. Die jungen Blätter der Gemüsepflanze sollten regelmäßig geerntet werden, dann wie Spinat zubereiten oder als Salat verspeisen. Die Früchte schmecken leicht süßlich und können direkt von der Pflanze genascht werden. Standort: sonnig-halbschattig, sandiger, humoser, feuchter, lockerer Boden Aussaat: Mai-Juli Direktsaat, April Vorkultur möglich, Saattiefe: 2-3 cm, Keimdauer: 5-10 Tage, Keimtemperatur; 16-20°C , mehrmalige Aussaat empfehlenswert Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, düngen nach Bedarf, Staunässe vermeiden Ernte: regelmäßige Ernte der jungen Blätter bis zur Blüte, Früchte ebenfalls direkt von der Pflanze genießen oder als Dekoration nutzen Besonderheiten: die Blätter und Früchte verwendbar, Blätter wie Spinat zubereiten oder als Salat, Früchte direkt genießen oder als Dekoration verwenden

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Ananasbeere

Art.-Nr. 01460

Portion Saatgut

Die Ananasbeere ist eine enge Verwandte von der Andenbeere. Im Vergleich dazu reift sie früher aus und erinnert geschmacklich stark an Ananas. Bereits im Juni können, bei einer frühen Aussaat, die ersten Früchte geerntet werden. Reife Früchte werden häufig für Dekorationszwecke eingesetzt, eignen sich für Salate oder zum direkten Naschen. Standort: sonnig, durchlässiger, tiefgründiger, humoser, feuchter Boden Aussaat: Februar-März Vorkultur möglich, Pflanzung ab Mitte Mai, Saattiefe: 0,5-1 cm, Keimdauer: 7-21 Tage, Keimtemperatur: 20-25°C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden, Stützhilfe empfehlenswert Ernte: sobald die Früchte gelb sind (Lampionhülle eingetrocknet) oder sich leicht entfernen lassen, regelmäßig ernten bis zum Frost. Besonderheiten: Ananasbeere reift früher als Andenbeere, Anbau im Gewächshaus für eine hohe Ernte empfehlenswert

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Aubergine Laura

Art.-Nr. 01470

Portion Saatgut

´Laura´ ist eine mittelfrühe Aubergine mit hervorragendem Ertrag. Die Früchte sind rund, groß und dunkelviolett, das Fruchtfleisch ist grün. Die Pflanzen benötigen für ein gutes Wachstum, einen warmen und sonnigen Standort. Das mediterrane Gemüse ist Bestandteil des französischen Gerichtes Ratatouille und wird meist gegrillt, gebraten oder gedünstet. Standort: Sonnig, durchlässiger, tiefgründiger, warmer, humoser, feuchter Boden Aussaat: Februar-März Vorkultur, Pflanzung ab Mitte Mai, Saattiefe: 1 cm, Keimdauer: 8-15 Tage, Keimtemperatur: 18-25 °C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden, Stützhilfe empfehlenswert, überzählige Blüten ausbrechen Ernte: Geben die Früchte bei leichtem Druck nach, können sie geerntet werden. Besonderheiten: Das mediterrane Gemüse lässt sich etwa eine Woche im Kühlschrank lagern, eignet sich zum Tiefgefrieren, nicht roh verzehren

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Zitronengurke Lemon

Art.-Nr. 01590

Portion Saatgut

Durch die Ähnlichkeit mit einer Zitrone wird 'Lemon' auch als Zitronengurke bezeichnet. Eine fruchtig-süße Gurke mit leicht säuerlicher Note. Geerntet werden die außergewöhnlichen Früchte bei einem Durchmesser von 6-8 cm, dann entfalten sie das beste Aroma. Eine exotisch schöne Snackgurke mit dekorativer Wirkung. Schale kann mitgegessen werden. Standort: Sonnig, tiefgründiger, warmer, humoser, nährstoffreicher Boden, windgeschützt Aussaat: Mai-Juni ins Freiland, April-Mai geschützter Anbau, 2 Samen pro Topf, Saattiefe: 1-2 cm, Keimdauer: 6-14 Tage, Keimtemperatur: 15-22°C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vemeiden Ernte: Ernte möglich, wenn die Schale gleichmäßig ausgefärbt ist, für einen hohen Ertrag, regelmäßig (2-3 mal) wöchentlich ernten Besonderheiten: ´Lemon´ ist eine seltene Gurke in Zitronengelb, ernten bei einer Größe von 6-8 cm Durchmesser, schwarze Mulchfolie erhöht den Ertrag

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Wassermelone Crimson Sweet

Art.-Nr. 01680

Portion Saatgut

´Crimson Sweet´ bildet grüne Früchte mit hellrotem, zuckersüßem Fruchtfleisch aus. Wassermelonen sind wärmebedürftig. Ein geschützter Anbau bzw. eine Pflanzung in schwarze Mulchfolie ist zu empfehlen. Den Haupttrieb nach dem 5.-8. Blattpaar entspitzen und nur ca. 3-4 Seitentriebe belassen. Standort: sonnig, durchlässiger, humoser, warmer, tiefgründiger Boden, kalkempfindlich, geschützt und warm Aussaat: März-Mai Vorkultur empfehlenswert, Saattiefe: 1-2 cm, Keimdauer: 8-14 Tage, Keimtemperatur: 18-24°C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden, Windschutz empfehlenswert Ernte: optimaler Erntezeitpunkt, wenn der Stiel austrocknet, reife Früchte sollten beim Abklopfen einen dunklen Ton erzeugen Besonderheiten: ´Crimson Sweet´ besitzt hellrotes, zuckersüßes Fruchtfleisch, Pflanzen in schwarze Mulchfolie bzw. Anbau unter Glas bringt sichere Erträge

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Mini-Wassermelone Mini love, F1

Art.-Nr. 01690

Portion Saatgut

Supersüße Miniaturmelone, die sehr viele kleine Früchte mit einem Durchmesser von 10-15 cm produziert. Das hellrote Fruchtfleisch von ´Mini love, F1´ ist saftig und knackig, eine schöne Erfrischung für den Sommer. Wassermelonen sind wärmebedürftig. Ein geschützter Anbau bzw. eine Pflanzung in schwarze Mulchfolie ist zu empfehlen. Standort: Sonnig, durchlässiger, humoser, warmer, tiefgründiger Boden, kalkempfindlich, geschützt und warm Aussaat: März-Mai Vorkultur empfehlenswert, Saattiefe: 0,5-1 cm, Keimdauer: 8-14 Tage, Keimtemperatur: 18-24°C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden, Windschutz empfehlenswert Ernte: Optimaler Erntezeitpunkt, wenn der Stiel austrocknet, reife Früchte sollten beim Abklopfen einen dunklen Ton erzeugen Besonderheiten: Bildet sehr viele Früchte, Pflanzen in schwarze Mulchfolie bzw. Anbau unter Glas bringt sichere Erträge

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Wassermelone Luteo, F1

Art.-Nr. 01700

Portion Saatgut

´Luteo F1´ begeistert mit gelbem Fruchtfleisch und einem sehr guten Fruchtansatz. Die sehr süßen schmackhaften Früchte besitzen eine knackige Innenstruktur und einen geringen Samenansatz. Wassermelonen sind wärmebedürftig. Ein geschützter Anbau bzw. eine Pflanzung in schwarze Mulchfolie ist zu empfehlen. Standort: sonnig, durchlässiger, humoser, warmer, tiefgründiger Boden, kalkempfindlich, geschützt und warm Aussaat: März-Mai Vorkultur empfehlenswert, Saattiefe: 1-2 cm, Keimdauer: 8-14 Tage, Keimtemperatur: 18-24°C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden, Windschutz empfehlenswert Ernte: optimaler Erntezeitpunkt, wenn der Stiel austrocknet, reife Früchte sollten beim Abklopfen einen dunklen Ton erzeugen Besonderheiten: ´Luteo F1´ besitzt gelbes Fruchtfleisch, sehr süß, Pflanzen in schwarze Mulchfolie bzw. Anbau unter Glas bringt sichere Erträge

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Popcornmais Nana, F1

Art.-Nr. 02000

Portion Saatgut

´Nana F1´ ist eine ausgezeichnete Maissorte für selbst gemachtes Popcorn wie im Kino. Einfach die Maiskörner in eine Pfanne mit Öl geben, für süßes Popcorn vorher den Zucker im Öl auflösen. Sofort den Deckel auf die Pfanne und nicht vergessen, regelmäßig umzurühren. Einfach, schnell und superlecker. Standort: Sonnig, humoser, warmer, gut durchlässiger Boden, mind. 300 m Abstand zu Feldmais einhalten Aussaat: April-Juni ins Freiland, April-Mai Vorkultur, Saattiefe: 2-5 cm, Keimdauer: 10-16 Tage, Keimtemperatur: 10-25 °C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden, leicht anhäufeln, wenn die ersten Blüten zu sehen sind Ernte: Optimaler Erntezeitpunkt ist erreicht, wenn sich die aus dem Kolben hängenden Narbenäste dunkelbraun färben Besonderheiten: Mais in Pfanne mit Öl geben (Zucker dazu), Deckel darauf, regelmäßig umrühren, damit Mais nicht anbrennt, Kolben zum tiefgefrieren geeignet

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Amaranth Red Garnet

Art.-Nr. 02370

Portion Saatgut

Amaranth zählt zu den Pseudogetreidearten und besitzt einen höheren Gehalt an Eiweiß, Ballast- und Mineralstoffen als unsere Getreidearten. Alle Pflanzenteile können verzehrt werden. Der Samen wird kurz vor dem Frost geerntet und getrocknet. Er kann zu Mehl verarbeitet werden oder wird in der Pfanne aufgepoppt. Ein Genuss im Müsli. Standort: Sonnig, durchlässiger, tiefgründiger, humoser, feuchter Boden, windgeschützt Aussaat: April-Juni Direktsaat möglich, Saattiefe: in 2-facher Samenstärke, Keimdauer: 8-15 Tage, Keimtemperatur: 12-15 °C Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen und düngen, Staunässe vermeiden, anspruchslos, unempfindlich gegen Trockenheit Ernte: Ernte der Samen bis kurz vor dem Frost, Blätter lassen sich regelmäßig ernten, Triebe wie Spargel verwenden Besonderheiten: Amaranth zählt zu den Pseudogetreiden, alle Pflanzenteile sind essbar, Samen zu Mehl verarbeiten oder aufpoppen, Blätter wie Spinat verwenden

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