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An der Wiege schöner Gärten! Seit 1867. Erfahren Sie mehr über die Geschichte der "N.L.Chrestensen - Erfurter Samen- und Pflanzenzucht".

dekoratives Bild zu Untermalung der Kategorie "Kräutersamen"

Kräutersamen

Kräutersamen

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Wie sind die Lichtverhältnisse an dem Ort, wo die Pflanze wachsen soll? (z. B. "sonnig bis Schatten" zeigt nur Pflanzen, die sowohl an sonnigen als auch an schattigen Orten gedeihen.)

Soll die Pflanze jedes Jahr neu gesät bzw. gepflanzt werden?

Welche Nützlinge sind Ihnen besonders wichtig?

Nur Artikel anzeigen, die wir neu im Sortiment haben.

Soll die Pflanze einen durchschnittlichen mitteleuropäischen Winter ohne Schutzmaßnahmen überstehen können?

Soll die Pflanze mit Trockenperioden gut klarkommen?

Soll sich die Pflanze für Kübel oder Balkonkästen eignen?

Soll die Pflanze durch einen besonderen Duft auffallen.

Soll die Rose die Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung (ADR) bestanden haben? Sie ist dann besonders robust gegenüber Krankheiten.

Nur Pflanzen anzeigen, die veredelt wurden.

Einlege- und Salatgurke Delikateß
Einlege- und Salatgurke Delikateß

Art.-Nr. 42060

2 m Saatband

Delikateß formt mittellange, walzenförmige Früchte, die bei entsprechender Reife auch als Salatgurke zu verwenden sind. Die sehr ertragreiche, robuste Züchtung ist vorzüglich als Gewürz-, Salz- und Schmorgurke geeignet. Standort : gedüngter humusreicher Boden, sehr warm Aussaat : Mitte April ins Frühbeet in humusreiche Aussaaterde, später pikieren, auspflanzen Ende Mai, ab 10. Mai bis Juni an Ort und Stelle, Keimdauer: 6 bis 15 Tage, Keimtemperatur: 15 bis 20° C, Saattiefe: 1 bis 2 cm Pflege : zusätzliche Düngergaben und Windschutz sind vorteilhaft Ernte : feste, ca. 15 bis 25 cm lange Früchte können von Juni bis Oktober geerntet werden Besonderheiten : frische, nicht verarbeitete, Einlegegurken an einem kühlen Ort bei ca. 12° C aufbewahren, halten sich ca. 3 Wochen, nicht im Kühlschrank oder zusammen mit anderem Obst und Tomaten lagern, verderben sonst
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Gewürzkräuter-Mischung Kräuter-Vielfalt
Gewürzkräuter-Mischung Kräuter-Vielfalt

Art.-Nr. 42920

2 m Saatband

Basilikum, Bohnenkraut, Dill, Kerbel, Majoran, Petersilie, Schnittlauch und Melisse für eine abwechslungsreiche Küche. Diese würzige Mischung ist eine Bereicherung für jede Küche. Freuen Sie sich über eine Vielfalt wertvoller Kräuter, die durch ihre Frische und ihr Aroma jeder Speise den gewissen Pfiff geben. Ideal auch für den Anbau auf dem Balkon oder der Fensterbank. Besonderheiten: Kräuter behalten gefrostet ihr Aroma am besten. Standort: leichte, lockere und nährstoffreiche Böden in sonniger Lage; ausreichend feucht halten. Aussaat: im Haus ganzjährig möglich; Saatband 0,5 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur 15 bis 25 °C; Keimdauer 7 bis 35 Tage. Pflege: Flächen regelmäßig hacken und unkrautfrei halten. Ernte: frisches Grün möglichst am Vormittag ernten; Pflanzen wachsen nach der Ernte weiter.
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Gewürzpaprika Cayenna
Gewürzpaprika Cayenna

Art.-Nr. 4293

Portion Saatgut

Die länglichen, roten Früchte des Cayenna eignen sich vor allem in der südländischen Küche zum scharfen Würzen von Fleisch, Soßen und Salaten. Durch das Einlegen in Öl, Einfrieren oder Trocknen halten sie sich lange. Standort : nicht zu schwerer, humoser, nährstoffreicher Boden, gleichmäßig feucht halten Aussaat : in Schalen, Samen flach mit Erde bedecken, gut andrücken, feucht halten, zur Beschleunigung der Keimung Samen etwa 2 Tage in lauwarmes Wasser legen, Keimdauer: 14 bis 20 Tage, Keimtemperatur: 22 bis 25° C Pflege : nach Blüte viel gießen, Kompostdüngung, alle 8 Tage düngen, kein Chloriddünger Ernte : grüne oder rote Schoten Besonderheiten : durch kleinstrauchartigen Wuchs ideal auch für Kübel und Kästen
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Rukola, Salatrauke
Rukola, Salatrauke

Art.-Nr. 42930

2 m Saatband

Erdnussartiger Geschmack, sehr kurze Kulturzeit. Die Salatrauke ist ein wiederentdecktes Blattgemüse mit sehr kurzer Kulturzeit. Die kleinen, radiesähnlichen Blätter haben jung geerntet einen erdnussartigen, pikanten Geschmack. Rukola selbst eignet sich als Salat oder würzige Zugabe zu bunten Salaten.  Besonderheiten: Blätter können nicht konserviert werden, lassen sich aber im feuchten Einschlag einige Zeit im Kühlschrank aufbewahren; Rukola kann geringe Frostgrade vertragen. Standort: warm; sonnig bis halbschattig; durchlässige, humose Böden; auch für das Frühbeet gut geeignet. Aussaat: im Haus ganzjährig möglich; ab März im Freiland in 2-Wochen-Abständen bis Herbst; Saatband 1 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur 15 bis 20 °C; Keimdauer 8 bis 15 Tage. Pflege: gleichmäßig feucht halten; laufende Nachaussaaten vornehmen. Ernte: bei 10 bis 15 cm Höhe; nur junge Blätter etwa in der Größe von Radiesblättern nehmen, ältere sind scharf; Blätter nicht zu tief abschneiden, dies ermöglicht eine zweite bzw. dritte Ernte.
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Schnittpetersilie Gigante d´Italia
Schnittpetersilie Gigante d´Italia

Art.-Nr. 42940

2 m Saatband

Ertragreich, gesund, glattblättrig. Gigante d´ Italia ist eine glatte, großblättrige Sorte mit einem stark aromatischen Geschmack. Petersilie wird für Suppen, zum Frischverzehr und zur Garnierung verwendet. Besonderheiten: um die Vitamine zu erhalten, wird die Petersilie erst nach dem Kochen dazu gegeben, nur dann kann sie ihr ganzes Aroma entfalten. Standort: gut vorbereitete, kalkhaltige, humus- und nährstoffreiche Böden; feucht; Anbaupause von 5 Jahren einhalten; Aussaat: Saatband 1 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur 10 bis 20 °C; Keimdauer 28 bis 35 Tage. Pflege: unkrautfrei und regelmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden. Petersilie bevorzugt einen gut vorbereiteten, kalkhaltigen Gartenboden mit genügender Feuchtigkeit. Frische organische Düngung ist ungünstig. Anbauphase von 5 Jahren auf gleicher Fläche einhalten.  Ernte: kann bis in den Winter hinein geerntet werden; im Frühjahr des 2. Jahres treiben die winterharten Wurzeln wieder aus und die jungen Blätter können noch bis zum Schossen geerntet werden; Blätter immer ganz unten abschneiden, die inneren Herzblätter stehen lassen. 
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Schnittpetersilie Moskrul 2 (Mooskrause)
Schnittpetersilie Moskrul 2 (Mooskrause)

Art.-Nr. 42945

2 m Saatband

Ertragreich, gesund, krausblättrig.   Moskrul gehört zu den krausblättrigen Sorten. Sie lässt sich problemlos auch in Töpfen oder Balkonkästen kultivieren. Petersilie enthält sehr viel Vitamin C und eignet sich besonders für Suppen, Eintöpfe, Soßen und Gemüsebeilagen. Besonderheiten: zum Erhalt von Aroma und Vitaminen die Petersilie erst nach dem Kochen auf die Speisen geben. Standort: gut vorbereitete, kalkhaltige Böden; feucht halten; Anbaupause von 5 Jahren einhalten; frische organische Düngung vermeiden. Aussaat: Saatband 1 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur 10 bis 20 °C; Keimdauer 28 bis 35 Tage. Pflege: unkrautfrei und regelmäßig feucht halten, aber Staunässe vermeiden. Ernte: kann bis in den Winter hinein geerntet werden; durch Vlies oder Folienabdeckung kann diese Zeit noch ausgedehnt werden; Blätter immer ganz unten abschneiden, die inneren Herzblätter stehen lassen. Zur Winterversorgung ist der Anbau in Balkonkästen oder Töpfen möglich. 
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Schnittlauch Polyvit
Schnittlauch Polyvit

Art.-Nr. 432028

Portion Saatgut

Ertragreicher, mittelgrobröhriger Schnittlauch für Garten, Balkon und Fensterbrett. Liefert ständig frische Stängel. Auch zum Treiben in den Wintermonaten geeignet. Im zeitigen Frühjahr kann durch Überdecken mit Folie ein früherer Austrieb erreicht werden.
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Schnittknoblauch Wagners Kobold
Schnittknoblauch Wagners Kobold

Art.-Nr. 433900

Portion Saatgut

Schnittknoblauch ist ein sehr empfehlenswertes, aromatisches Würzkraut mit leichtem Knoblauchgeschmack. Die Blätter werden zum Würzen von Salaten und Quarkspeisen verwendet. Schnittknoblauch ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Geschmacklich ist Schnittknoblauch eine Kreuzung aus Knoblauch und Schnittlauch. Die Kultur ähnelt dem Schnittlauch. Wenn man die Blätter nicht zu tief abschneidet, treiben sie nach jedem Schnitt wieder durch. Auch im Winter lässt sich Schnittknoblauch gut treiben. Ansprüche: Der Boden sollte nährstoffreich und gleichmäßig feucht gehalten werden.
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Balkonkräuter-Mischung
Balkonkräuter-Mischung

Art.-Nr. 43905

2 m Saatband

Diese würzige Mischung ist eine Bereicherung für jede Küche. Freuen Sie sich über eine Vielfalt wertvoller Kräuter, die durch ihre Frische und ihr Aroma jeder Speise den gewissen Pfiff geben. Für den Anbau auf dem Balkon oder der Fensterbank eignet sich diese Mischung ideal. Standort: leichte, lockere und nährstoffreiche Böden in sonniger Lage; ausreichend feucht halten Aussaat: Saatband 0,5 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur: 15 bis 25 °C; Keimdauer: 7 bis 35 Tage Pflege: Flächen regelmäßig auflockern und unkrautfrei halten Ernte: frisches Grün möglichst am Vormittag ernten; Pflanzen wachsen nach der Ernte weiter Besonderheiten: Kräuter behalten gefrostet ihr Aroma am besten
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Basilikum Genoveser
Basilikum Genoveser

Art.-Nr. 43910

2 m Saatband

schnellwachsend, würzig, gesund Basilikum 'Genoveser' ist großblättrig und aromatisch. Er wird als süß-pfeffriges Würzkraut sehr geschätzt. Frisch oder getrocknet eignet es sich ideal zum Würzen von Salaten, Fischgerichten und Gemüsesuppen. Standort: warmer, humusreicher, lockerer Boden; ausreichend Feuchtigkeit; regelmäßig düngen Aussaat: Saatband auslegen und nur ganz dünn mit Erde bedecken, da Lichtkeimer! Keimtemperatur: 16 bis 25 °C (nicht vor Mai); Keimdauer: 8 bis 15 Tage Pflege: Boden lockern und unkrautfrei halten Ernte: möglichst nur die Triebspitzen ernten, diese enthalten die größte Würzkraft, die Pflanzen werden dadurch buschig und kompakt Besonderheiten: gedeiht in nasskalten Jahren schlecht
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Koreanische Minze
Koreanische Minze

Art.-Nr. 43915

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dekorativ, winterhart, angenehm frischer Geschmack Koreanische Minze schmeckt mit ihrem Minze-Anis-Aroma angenehm frisch. Im Gegensatz zu unserer einheimischen Pfefferminze wuchert sie nicht. Daher eignet sich die Koreanische Minze hervorragend für Töpfe und Kübel auf Balkon und Terrasse. Als winterharte Staude ist sie auch perfekt für das Beet geeignet. Ihre hellblauen Blüten locken Bienen und Schmetterlinge an. Im Winter ist ein leichter Winterschutz ratsam. Standort: nährstoffreicher, lockerer und humoser Boden in sonniger Lage Aussaat: Saatband 1 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur: 16 bis 20 °C; Keimdauer: 10 bis 15 Tage Pflege: mäßig gießen; die Höhe der Pflanzen kann durch Schneiden angepasst werden Ernte: geerntet werden die Blätter vor der Blüte Besonderheiten: verwendet werden die frischen Blätter für Mixgetränke, Eis etc. und die getrockneten Blätter für Kräutertee
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Gartenkresse Einfache
Gartenkresse Einfache

Art.-Nr. 43920

2 m Saatband

schnellwachsend, aromatisch, vitaminreich Kresse erfreut mit ihrer Raschwüchsigkeit und kann bereits nach kurzer Zeit geerntet werden. Ihr pikanter, appetitanregender und rettichartiger Geschmack bereichert Salate, Nudel- und Fleischgerichte. Die hellgrün-bläulich bereiften Blätter ergeben eine schöne Garnierung. Sie ist zudem auch reich an Vitamin C und Provitamin A und mineralreich an Kalium, Calzium und Eisen. Standort: in Folge der sehr kurzen Kulturzeit keine hohen Ansprüche, vorzugsweise magerer Boden Aussaat: im Zimmer ganzjährig in Schalen säen, dazu Saatband 0,5 cm tief in Saatrille auslegen, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur: 20 bis 25 °C; Keimdauer: 3 bis 5 Tage Pflege: gleichmäßig feucht halten; laufende Nachsaaten vornehmen Ernte: 14 Tage nach der Aussaat; bei einer Höhe von 7 bis 9 cm mit der Schere oder dem Messer ernten Besonderheiten: Kresse ist vielseitig verwendbar; ergibt einen vitaminreichen, pikanten, herbwürzigen Salat zu jeder Jahreszeit.
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Kräutersamen kaufen

Für den Kräutergarten auf dem Balkon, im Garten & Co. gibts es viele Möglichkeiten. Nach der Planung der Anordnung der Kräuter ist der nächste Schritt, die passenden Kräutersamen zu kaufen. In unserem Online-Shop haben Sie eine vielfältige Auswahl an Kräuter-Saatgut in hervorragender Qualität für Ihr Kräuterbeet.

Welche Kräutersamen sind die richtige Wahl?

Die Wahl des richtigen Kräutersaatguts hängt von dem geplanten Verwendungszweck ab. Sollen es klassische Küchenkräuter zum Garnieren, Verfeinern und Würzen sein oder lieber schmackhafte Kräuter für die Teekanne, wie Pfefferminze oder Thymian? Kräutersamen für diverse Sorten mit heilender Wirkung, wie beispielsweise Johanniskraut, sind sehr beliebt.

Kräutersamen für Küche & Co.

Ein Großteil der Kräutersamen findet regelmäßig Anwendung in der Küche. Es gibt dabei sowohl die klassischen Küchenkräuter, wie zum Beispiel Petersilie und Schnittlauch, als auch exotische Küchenkräuter mit besonderer Würze, wie Rosmarin oder Zitronengras. Wer Kräuter-Saatgut kaufen möchte, das zu bestimmten Anlässen, wie der Grillrunde oder dem Cocktail-Abend passt, der sollte einen Blick auf unsere neuen Kräuter-Samen-Sets werfen.

Kräutersamen einpflanzen

Egal ob im Freibeet, Hochbeet oder Topf - Wer Kräutersamen kaufen, einpflanzen, pflegen und ernten möchte, der sollte sich im besten Fall nach den Hinweisen zum Aussäen und Pflegen richten. Wie auch bei Setzlingen und Pflanzen gibt es je nach Sorte des Kräuter-Saatguts einige Dinge zu beachten.

Der optimale Standort für Kräutersamen

Damit aus den Kräutersamen gesunde Kräuterpflanzen werden, sollten auf bestimmte Standortbedingungen geachtet werden. Wichtig sind hier, je nach Sorte, die Bodenverhältnisse, die Leichteinflüsse, der Bedarf an Nährstoff und der Wasserbedarf. Der optimale Standort für Kräuter ist je nach Sorten unterschiedlich. Mediterrane Kräuter benötigen beispielsweise mehr Sonne als typische Waldkräuter. Unser Kräutersaatgut ist entsprechend mit den wichtigen Hinweisen zu Aussaat, Pflege & Co. versehen.

Kräutersaatgut in Saatscheiben

Kräutersamen in Saatscheiben haben den großen Vorteil, dass die einzelnen Samen bereits den idealen Abstand zueinander haben und somit ein Abmessen nicht mehr notwendig ist. Durch die Einarbeitung in Vliesstücke kann mithilfe der Saatscheiben zudem vermieden werden, dass das Kräutersaatgut verweht.

Die richtige Pflege der Kräuter

Für die richtige Pflege der Kräuterpflanzen gibt es nicht viel zu beachten, da sie recht pflegeleicht sind. Im Sommer sollte auf ausreichend Wasser geachtet werden, wobei vor allem Kräuter mit großen Blättern regelmäßig gegossen werden müssen. Zudem ist eine regelmäßige Ernte bzw. der Beschnitt der Kräuter von Vorteil, da sie so mehr wachsen können.

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