BIO-Porree Herbstriesen 2 / Hannibal (Allium porrum):
Eine hervorragende Porree-Züchtung, die sich für die Herbst- und Winterernte eignet. "Herbstriesen 2/Hannibal" bildet lange, gerade und dicke Schäfte ohne zwiebelförmige Verdickung. Beliebt durch seine Widerstandsfähigkeit gegen Frost, sein hohes Resistenzni- veau, als auch für seine lange Haltbarkeit. Porree ist mild im Geschmack und zählt zu den Zwiebelgemüse-Arten mit den gesündesten Inhaltsstoffen. Auch zum Einfrosten gut geeignet.
Standort: tiefgründiger, nährstoffreicher, humoser, feuchter Boden; Kompost 1-2 Wochen vorher einmischen
Aussaat: in Reihen säen; in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten; die Sämlinge wachsen langsam; Keimtemperatur: 16-20 °C; Keimdauer: 15-20 Tage Pflanzung: vor dem Auspflanzen die Wurzeln einkürzen und recht tief einpflanzen; später anhäufeln, um lange, weiße Schäfte zu erhalten
Pflege: besonders in der Hauptwachstumszeit (Ende Juli-September) auf genügend Feuchtigkeit achten; Düngung Anfang Juli
Ernte: ab November nur soviel Porree ernten, wie in absehbarer Zeit verbraucht wird; im Keller in feuchten Sand einschlagen, nachdem Wurzeln und Blätter verkürzt wurden
Besonderheiten: die Sorte ist sehr frosthart und kann bis zum Frühjahr im Freien stehen
Saatgut aus kontrolliert ökologischer Erzeugung/ DE-ÖKO-001, zertifiziert nach EG-Verordnung Nr. 834/2007
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