Spinat Matador

Spinat, ein nährstoffreiches, vielseitig verwendbares Gemüse, ist stets ein Genuss. Matador mit seinen großen, breiten, runden Blättern ist winterfest und schnellwachsend. Die Schosserbildung setzt erst spät ein. Matador eignet sich auch als Frühkultur im Gewächshaus.

Standort: Boden krümelig und durchlässig, nicht frisch gedüngt, feucht halten

Aussaat: ab März für Frühsommerernte, ab Juli für Herbsternte, im September für Überwinterung dicht in Reihe säen, Saattiefe: 3 bis 4 cm, Keimtemperatur: 8 bis 13° C, Keimdauer: 10 bis 15 Tage

Pflege: Reihen unkrautfrei halten, bei Trockenheit beregnen, keine Stickstoffdüngung vornehmen

Ernte: bei ausreichender Blattmasse, möglichst am Nachmittag oder am Abend

Besonderheiten: empfindlich gegen Trockenheit und Hitze (bewirkt vorzeitige Schosserbildung)