Mangold Bright Lights F1 (Beta vulgaris):
´Bright Lights F1´ ist eine schöne Farbmischung aus grün, rot, weiß und gelb. Mangold wird hierzulande hauptsächlich für Dekorationszwecke angebaut, z. B. als Beeteinfassung oder als Blickfang im Staudenbeet. Geschmacklich erinnert er an Spinat, die Blätter werden auch so zubereitet. Die saftigen Stängel werden wie Spargel gekocht.
Standort: Sonnig-halbschattig, wächst auf jedem Boden, bevorzugt natürlichen, kalkhaltigen, humosen Lehmboden
Aussaat: April-Juni Direktsaat, März-April Vorkultur möglich, Saattiefe: in 2-facher Samenstärke, Keimdauer: 15-20 Tage, Keimtemperatur: 10-18 °C
Pflege: Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, Staunässe vermeiden
Ernte: Fortlaufende Ernte bis zum Frost, nur die Blätter mit Stiel ernten, nicht die ganze Pflanze
Besonderheiten: Mangold ist eine sehr dekorative Pflanze, die Stängel können wie Spargel gekocht, die Blätter wie Spinat zubereitet werden
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