Gurkenkraut / Borretsch


Neuheit
(Borago officinalis)

Art.-Nr.: 02160

Liefergröße: Portion Saatgut inkl. Stecketikett
Packungsinhalt: reicht für ca. 80 Pflanzen
Lieferzeitraum:ganzjährig
Standort:
(sonnig - halbschattig)
Aussaatzeit: April - Juni
Erntezeit: Juni - Oktober
Wuchshöhe: bis 80 cm

3,99  [inkl. MwSt./zzgl. Versand]  |  Lieferbar Lieferstatus Lieferzeitraum: ganzjährig
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Gurkenkraut / Borretsch (Borago officinalis):

Das einjährige Küchengewürz hat durch seine hübschen stahlblauen und sternförmigen Blüten einen hohen Zierwert. Verwendet werden die Blüten und Blätter als frische Beigabe zu Salaten oder als Gewürz in Quarkspeisen. Gurkenkraut ist ein fester Bestandteil der ´Frankfurter Grünen Soße´. Die Blätter verbreiten ein gurkenähnliches Aroma.

Standort: sonnig-halbschattig, nährstoffreicher, kalkhaltiger, durchlässiger, gemulchter Boden mit genügend Feuchtigkeit

Aussaat:  Direktsaat im Freiland ab April, Saattiefe: 2 cm, Keimdauer: 7-14 Tage, Keimtemperatur: 15-22°C

Pflege:  Boden lockern, unkrautfrei halten, regelmäßig gießen, bei Pflege Handschuhe verwenden um allergische Reaktionen auf Blatthaare zu verhindern

Ernte: das frische Kraut vor der Blüte ernten, Blüte und Blätter zum Verzehr geeignet

Besonderheiten:  Borretsch ist eine Bienenweide und ein Hummelmagnet, geeignet zum Tiefgefrieren



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