Blumenkohl Depurple

Der violette Blumenkohl mit fester Blume kann den ganzen Sommer über angebaut werden. Pflanzung in der Reihe mit einem Abstand von 30 cm, zwischen den Reihen von 40 cm.

Standort: sonnige bis halbschattige Lage, feuchter, sandig-lehmiger, humoser, nährstoffreicher Boden
Aussaat: in Reihen aussäen, in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken, andrücken und feucht halten, später verpflanzen, Fruchtwechsel bei allen Kohlarten ist zu empfehlen, Keimtemperatur: 15 bis 20° C, Keimdauer: 8 bis 10 Tage
Pflege: häufig hacken und anhäufeln, Wasser- oder Nährstoffmangel vermeiden, benötigt viel Stickstoff und Kalium, hoher Wasserbedarf, nicht pflanzen, wo vorher Spinat oder Kohl gestanden hat
Ernte: Blume wird geerntet, wenn sie violett und kompakt und ca.1 kg wiegt, die Köpfe werden in Abständen reif, mehrere Erntegänge notwendig, zum Schutz gegen Sonnenstrahlung sollte man die Blume durch die Blätter schattieren
Besonderheiten: frischen Blumenkohl erkennt man an festen, frischgrünen Hüllblättern. Die Sorte Depurple kann von Ende Juni bis Anfang Oktober geerntet werden. Nach der Pflanzung am endgültigen Standort bis zur Ernte dauert es 65-70 Tage.