Profi Kräuter- und Gemüsesamen

Der Ölkürbis Gleisdorfer eignet sich hervorragend zur Kürbiskernernte. Diese haben einen nussigen Geschmack, sind schalenlos und für den direkten Verzehr geeignet. Die Kürbiskerne zum Trocknen unbedingt luftig lagern, sonst kann es zu Schimmelbildung kommen. Neben den Kernen kann auch das Fruchtfleisch verwendet werden. Der Kürbis selbst eignet sich zum Schnitzen und für herbstliche Dekorationen. Das Fruchtgewicht liegt zwischen 3-7 kg. Reif ist der Kürbis, wenn eine deutliche gelbe Maserung erkennbar ist. Der Ölkürbis Gleisdorfer (Cucurbita pepo) ist stark rankend und hat einen hohen Platzbedarf. Standort: sonniger Standort, feucht und nährstoffreich Aussaat: im März bis April, Saattiefe 3cm, Keimtemperatur 18-24°C, Keimdauer 6-10 Tage, Pflanzabstand mindestens 1,5 x 1,5 m Pflege: auf ausreichende Wasser- und Nährstoffversorgung achten Ernte: September bis Oktober, reif ist der Kürbis bei einer deutlich sichtbaren gelben Maserung Besonderheiten: schalenloser Ölkürbis

Der blockige Paprika Sweet Chocolate reift schokoladenbraun ab. Der ertragreiche Paprika hat glatte, längliche Früchte mit rotem Fruchtfleisch mit mitteldicker Fruchtwand. Das Fruchtgewicht beträgt ca. 150 g. Sweet Chocolate ist für den Anbau im Gewächshaus und im Freiland geeignet. Standort : nicht zu schwerer, humoser, nährstoffreicher Boden, gleichmäßig feucht halten Aussaat : in Schalen, Samen flach mit Erde bedecken, gut andrücken, feucht halten, zur Beschleunigung der Keimung Samen etwa 2 Tage in lauwarmes Wasser legen, Keimdauer: 14 bis 20 Tage, Keimtemperatur: 22 bis 25° C Pflege : nach Blüte viel gießen, Kompostdüngung, alle 8 Tage düngen, keinen Chloriddünger, wenn trocken, können Risswunden entstehen Ernte : frühe Sorte, sobald Früchte ihre schokoladenbraune, typische Farbe erhalten haben, die Anzahl der Früchte reduzieren, schmecken aber süßer und fruchtiger durch längere Ausreife Besonderheiten : für Gewächshaus und Freilandkultur geeignet

Die Pastinake White Gem hat lange, schlanke, weiße Wurzeln und ist ertragreich sowie schossfest. Guter Geschmack und kräftiges Laub machen sie zu einer wichtigen Sorte im Gemüsegarten. Standort: leichter bis mittelschwerer, lockerer, tiefgründiger Boden, kein Stallmist, feucht halten, aber nicht zu nass Aussaat: im Frühjahr in angewärmten Boden, feucht halten, nach Aufgang auf 10 cm Abstand verziehen, Keimtemperatur: 15 bis 22° C, Keimdauer: 14 bis 28 Tage Pflege: feucht halten, platzen sonst bei unterschiedlicher Wasserzufuhr auf, Reihen unkrautfrei halten, vor Mäusefraß schützen Ernte: Kulturdauer beträgt mindestens 5 bis 8 Monate, nach Frosteinwirkung ernten, dann verbesserte Geschmacksentfaltung Besonderheiten: absolut frostfest, während des gesamten Winters (in frostfreien Zeiten) ernten, gut geeignet zum Einlagern, Verwendung als Gemüsebeilage und Suppengewürz  

Der Porree Isadora hat dunkelgrünes, gesundes Laub ist leicht zu putzen und hat einen aufrechten Wuchs. Er ist besonders ertragreich durch das hohe spezifische Gewicht der Stangen. Von der Pflanzung bis zur Ernte benötigt er zwischen 110 - 120 Tage. Standort : nahrhafter, tiefgründiger, feuchter Boden, zusätzliche Wasser- und Düngerzugaben erhöhen den Ertrag Aussaat : in Reihen säen, in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten, Sämlinge wachsen langsam, vor Auspflanzen die Wurzeln einkürzen und recht tief einpflanzen, Keimtemperatur: 16 bis 20° C, Keimdauer: 15 bis 20 Tage Pflege : tiefe Pflanzung und späteres Anhäufeln bringen einen langen, weißen Schaft Ernte : vom Porree erntet man ab Oktober nur so viel, wie in absehbarer Zeit verbraucht wird, man schlägt ihn in feuchten Sand im Keller ein nachdem Wurzeln und Blätter verkürzt wurden, die übrigen Pflanzen im Freien stehen lassen

Der halblange, leicht ovale, weiße Rettich wächst rosettenartig und hat einen zarten Geschmack. Die Ganzjahressorte ist auch für einen frühen Anbau geeignet. Standort: nur altgedüngter, humusreicher, durchlässiger, lockerer und feuchter Boden Aussaat: Samen flach mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten, nach dem Aufgang die Sämlinge auf 20 cm Abstand ausdünnen, gleichmäßig und reichlich wässern, damit der Rettich zügig wächst und nicht pelzig wird, Keimtemperatur: 8 bis 15° C, Keimdauer: 12 bis 20 Tage Pflege: Boden häufig hacken, feucht halten, zu dichten Stand und Wassermangel vermeiden Ernte: Knollen sollten noch bevor sie ganz ausgewachsen sind, geerntet werden, damit sie knackig und aromatisch bleiben, zu spät geerntet werden sie leicht holzig und hart Besonderheiten: eine halbe Stunde vor dem Verzehr salzen, macht die Rettiche zarter

Die Römische Kamille ist eine Staude mit weißen Blüten und gelber Mitte. Sie wird nur 5-20 cm hoch, aber 30-35 cm breit. Da sie einen Boden bevorzugt der trocken und gut wasserdurchlässig ist sowie wenig Humus und Nährstoffe enthält passt die Römische Kamille ideal in Steingärten. Aber auch im Kräuterbeet fühlt sie sich wohl. Die raschwüchsige Kamille verströmt einen angenehmen Duft nach Apfel und besitzt einen hohen ätherischen Ölgehalt. Die alte Heilpflanze wird gern für Kräuterbäder genutzt. Kultur: Wir empfehlen eine Vorkultur in einer Aussaatpalette. Etwa Mitte Mai ins Freiland pflanzen. Eine Ernte ist ab Juni möglich.