Apfel Blauer Kölner

Ob der blaue Kölner etwas mit dem Karneval zu tun hat, ist nicht sicher. Sicher ist aber, dass der Apfel Blauer Kölner (Malus domestica) einen aromatischen, süßen Geschmack hat. Seinen Namen hat er von bläulich schimmernden Wachsschicht. Seit 1955 ist der Blaue Kölner in der Gegend um Köln in Anbau. Befruchter sind zum Beispiel Alkmene, Cox Orange, James Grieve.

Der Buschbaum (40 - 80 cm Stammlänge) ist schwach- bis mittelwüchsig. Wenn nur wenig Platz im Garten ist und man keine Mühe bei der Ernte haben möchte, ist dieser Baum der Richtige. Er trägt früher als die großen Bäume.