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Kräuterpflanzen

Kräuterpflanzen

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Wie sind die Lichtverhältnisse an dem Ort, wo die Pflanze wachsen soll? (z. B. "sonnig bis Schatten" zeigt nur Pflanzen, die sowohl an sonnigen als auch an schattigen Orten gedeihen.)

Soll die Pflanze jedes Jahr neu gesät bzw. gepflanzt werden?

Welche Nützlinge sind Ihnen besonders wichtig?

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Soll die Pflanze einen durchschnittlichen mitteleuropäischen Winter ohne Schutzmaßnahmen überstehen können?

Soll die Pflanze mit Trockenperioden gut klarkommen?

Soll sich die Pflanze für Kübel oder Balkonkästen eignen?

Soll die Pflanze durch einen besonderen Duft auffallen.

Soll die Rose die Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung (ADR) bestanden haben? Sie ist dann besonders robust gegenüber Krankheiten.

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Französischer Estragon French Tarragon

Art.-Nr. P160788

1 Stück

Entdecken Sie den Französischen Estragon French Tarragon - ein edles Küchenkraut mit feinem, anisartigem Aroma und einem festen Platz in der klassischen französischen Küche. Unsere hochwertige Estragonsorte (Artemisia dracunculus) überzeugt durch ihren intensiven Geschmack, frische grüne Blätter und eine besonders hohe Würzkraft. Verwendet werden die Blätter für Soßen, Dressings, Fischgerichte und Essig- und Ölansätze. Estragon hat einen aufrecht-buschigen Wuchs und eher unauffällige, grünlich-gelbe Blüten. Er wächst in Kräuterbeeten du in Kübeln und Kästen auf Balkon und Terrasse. Er mag gut durchlässigen Boden und benötigt Winterschutz.
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Schnittknoblauch
Schnittknoblauch

Art.-Nr. P160160

1 Stück

Der mehrjährige und frostharte Schnittknoblauch wird ähnlich wie Schnittlauch verwendet, hat aber einen leichten Knoblauchgeschmack. Verwendet wird er in italienischen Kräutermischungen oder in Butter, Quark, Salaten und Saucen. Die attraktiven, weißen Blüten sind auch im Garten eine Zierde.
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Marokkanische Minze
Marokkanische Minze

Art.-Nr. P164750

1 Stück

Die Marrokanische Minze ist eine der beliebtesten Teeminzen. Sie hat ein kräftiges Aroma und wird auch für Cocktails und frische Salate verwendet. Sie kann auch getrocknet werden. Die Pflanzen haben dunkelgrünes Laub und weiße bei Bienen beliebte Blüten. Die winterharte Minze (Mentha spicata Maroccan) verströmt einen angenehmen Duft.
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Pfeffer-Salbei
Pfeffer-Salbei

Art.-Nr. P167013

1 Stück

Die Blätter schmecken zuerst mild, nach kurzer Zeit spürt man die pfeffrige Note auf der Zunge. Das macht den Pfeffer-Salbei (Salvia uliginosa) ideal für Kräuterquark, als Ergänzung beim Brotaufstrich oder zum Würzen von Speisen. Ebenfalls essbar sind die himmelblauen Blüten mit den weißen Lippen. Diese werden gerne als Topping auf Salaten und Desserts verwendet. Die Blüten sind auch für Hummeln sehr attraktiv. Sie setzen sich auf die langen Blütestängel, sammeln den Nektar und bringen durch ihr Gewicht den Trieb zum Schwingen. Deshalb wird der Pfeffer-Salbei auch Hummelschaukel genannt. Der Pfeffer-Salbei benötigt einen humosen, feuchten Boden und einen sonnigen Standort. Regelmäßige Bewässerung ist notwendig. Winterschutz mit Tannenzweigen oder Reisig ist ebenfalls empfehlenswert. Alternativ kann er bei 5-10 °C im Kübel überwintert werden.
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Pfefferminze Citaro
Pfefferminze Citaro

Art.-Nr. P164871

1 Stück

Die Englische Pfefferminze Citaro (Mentha x piperita) hat ein starkes und angenehm frisches Aroma. Sie ist ideal zur Verfeinerung von Erdbeeren, Eis, Obst und Mixgetränken. Citaro kann auch getrocknet werden und als Tee genossen werden.
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Aztekisches Süßkraut
Aztekisches Süßkraut

Art.-Nr. P164211

1 Stück

Das Aztekische Süßkraut (Lippia dulcis) ist eine exotische, krautige Pflanze aus Mittelamerika mit natürlich süßem Geschmack. Es hat einen süßen, minzigen Duft und ist ergiebiger als Stevia. Am beliebtesten sind die kleinen, weißen Knopfblüten zum Naschen und Garnieren von Desserts und Süßspeisen. Für Tee werden frische oder getrocknete Blätter verwendet, der Geschmack ist leicht minzig und süß. Das Aztekische Süßkraut wird zwar nur 20-30 cm hoch, bildet aber sehr lange, kriechende Ranken. Ein regelmäßiger Rückschnitt fördert die Verzweigung. Durch die Ranken ist das Süßkraut besonders gut für Ampeln und Kästen geeignet. Eine Überwinterung ist bei 15-20 °C im Haus möglich.
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Beifuß
Beifuß

Art.-Nr. P160884

1 Stück

Beifuß ist ein Klassiker in der heimischen Küche und wird gern für Gänsebraten genutzt. Er ist pflegeleicht und wächst vor allem in Gruppen á 3 bis 5 Pflänzchen am besten an. Dabei bildet er hübsche, kleine gelbliche Blüten aus. Im Herbst kann die Pflanze zurückgeschnitten werden, ehe sie sich zurückzieht und zur Erholung in Winterruhe tritt, damit sie im Frühjahr wieder kräftig austreiben kann. Beifuß (Artemisia vulgaris) benötigt durchlässigen Boden und ist winterhart.
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