Liebstöckel Verino®

Der Liebstöckel „Verino®“ ist eine kräftig wachsende, winterharte Staude mit intensiv würzigem Aroma. Das auch als Maggikraut bekannte Küchenkraut bereichert den Garten über viele Jahre und liefert von Mai bis Oktober frische Blätter für zahlreiche herzhafte Gerichte. Dank seines aufrechten Wuchses eignet sich die Pflanze sowohl für das Kräuterbeet als auch für große Kübel.

Kräftiges Würzkraut für Garten und Küche

Der Liebstöckel „Verino®“ Levisticum officinalis ist ein klassisches Küchenkraut mit einem unverwechselbaren, kräftig würzigen Aroma. Die bis zu 1,5 m hohe Staude wird auch als Maggikraut bezeichnet und entwickelt einen buschigen Wuchs mit einer Breite von etwa 40 bis 60 cm. Die aromatischen Blätter verleihen Suppen, Eintöpfen, Brühen, Kartoffelgerichten sowie vielen weiteren herzhaften Speisen eine intensive Würze. Frisch geerntet entfalten sie ihr volles Aroma, können jedoch auch getrocknet oder eingefroren werden.

Vielseitig im Beet und im Kübel

Liebstöckel eignet sich hervorragend für die Pflanzung im Kräutergarten, im Gemüsebeet oder in großen Kübeln auf Balkon und Terrasse. Von Juni bis August erscheinen gelbliche Blütendolden, die zahlreiche bestäubende Insekten anlocken.

Standort und Pflege

Für ein gesundes Wachstum bevorzugt der Liebstöckel einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Ideal ist ein humoser, nährstoffreicher und gut durchlässiger Boden mit gleichmäßiger Feuchtigkeit. Ein regelmäßiger Rückschnitt fördert den Austrieb junger, aromatischer Blätter. Als winterharte Staude treibt die Pflanze nach der Winterruhe zuverlässig wieder aus und bereichert den Garten über viele Jahre.

Ernte

Die aromatischen Blätter können von Mai bis Oktober laufend geerntet werden. Junge Blätter besitzen ein besonders feines Aroma und eignen sich hervorragend für die frische Verwendung. Überschüssige Blätter lassen sich problemlos trocknen oder einfrieren und stehen so auch außerhalb der Gartensaison zur Verfügung.

Lieferung der Jungpflanze

Sie erhalten den Liebstöckel „Verino®“ als aus Saatgut kultivierte Jungpflanze. Die Pflanze ist bei der Lieferung etwa 2 cm hoch und besitzt einen etwa 3 cm langen Wurzelballen. Die Auslieferung erfolgt ausschließlich vom 17.03. - 20.03.2027.

Nach Erhalt sollten die Jungpflanzen zunächst in größere Töpfe gepflanzt werden. Erst nach Ende der Frostgefahr ab Mitte Mai empfiehlt sich das Auspflanzen ins Freiland oder in ein unbeheiztes Gewächshaus. Empfehlungen zu geeigneten Töpfen finden sich am Ende der Produktbeschreibung. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung steht im Download-Bereich zur Verfügung.