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Kräutersamen

Kräutersamen

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Wie sind die Lichtverhältnisse an dem Ort, wo die Pflanze wachsen soll? (z. B. "sonnig bis Schatten" zeigt nur Pflanzen, die sowohl an sonnigen als auch an schattigen Orten gedeihen.)

Soll die Pflanze jedes Jahr neu gesät bzw. gepflanzt werden?

Welche Nützlinge sind Ihnen besonders wichtig?

Nur Artikel anzeigen, die wir neu im Sortiment haben.

Soll die Pflanze einen durchschnittlichen mitteleuropäischen Winter ohne Schutzmaßnahmen überstehen können?

Soll die Pflanze mit Trockenperioden gut klarkommen?

Soll sich die Pflanze für Kübel oder Balkonkästen eignen?

Soll die Pflanze durch einen besonderen Duft auffallen.

Soll die Rose die Allgemeine Deutsche Rosenneuheitenprüfung (ADR) bestanden haben? Sie ist dann besonders robust gegenüber Krankheiten.

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Blattdill Herkules

Art.-Nr. 490227

Portion Saatgut

Tetraploid, blattreich.  Herkules zeichnet sich durch hohen Blattreichtum aus. Die großen, vollen Dolden kommen später zur Blüte, so sind die Pflanzen zur Gurkeneinlegezeit noch grün und vollsaftig. Folgesaaten sind bis August möglich. Dillblätter werden für Fischgerichte und Salate verwendet, weiterhin als Beimenge zu Quark, Kartoffeln und als Rohkost. Eine Anzucht kann auch im Balkonkasten erfolgen. Keine Staunässe. Ein lockerer, etwas kalkhaltiger nicht zu trockener Boden an einem windgeschützten sonnigen Standort wird bevorzugt. Anbauphase von 5 Jahren auf gleicher Fläche sollte eingehalten werden.
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Fenchel Berfena

Art.-Nr. 490286

Portion Saatgut

Intensives Aroma . Die Aussaat ist so zeitig wie möglich vorzunehmen. Das junge, frische Kraut wird wie Dill für Tunken zu Fleisch- und Fischgerichten sowie für Salate und Rohkost, als Brotgewürz bzw. zum Backen verwendet. Die Fenchelkörner eignen sich zum Kompott und zum Einlegen. Fenchel mag schnell erwärmbare, nährstoffreiche, in gutem Kulturzustand befindliche Böden. 
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Fenchel Großfrüchtiger

Art.-Nr. 490294

Portion Saatgut

Mehrjährig gesund. Die Fenchelkörner als Tee bei Magen- und Darmbeschwerden und als hustenstillendes Mittel. In Küche können die Blätter und das Kraut zu Salaten, Soßen und zum Einlegen verwendet werden. Wird auch als Brotgewürz bzw. Backen verwendet. Nährstoffreicher, kalkhaltiger etwas feuchter Boden.  
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Gartenpimpinelle Quedlinburger Blatt

Art.-Nr. 490358

Portion Saatgut

Würzig, mehrjährig . Würzige Blätter mit leichtem Gurkengeschmack. Verwendung zu Salaten, Suppen, Kräutersoßen und Fischmarinaden. Gartenpimpinelle ist reich an Gerbstoffen. Eine sonnige, freie Lage wird bevorzugt. Gartenpimpinelle hat keine besonderen Ansprüche an den Gartenboden.
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Johanniskraut Topaz

Art.-Nr. 490366

Portion Saatgut

Teegewinnung, intensiv gelbe Blüte.  Johanniskraut wird hauptsächlich als Tee genossen. Die Blüten finden Verwendung in der ätherischen Ölgewinnung. Zur Hauptblüte werden alle krautartigen Teile zum Trocknen geerntet. Es kann jährlich zweimal geerntet werden. Topaz bevorzugt kalkhaltige, trockene, mittelschwere Böden.
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Koriander Thüringer

Art.-Nr. 490454

Portion Saatgut

Würzig, appetitanregend. Den kleinen, runden, getrockneten Früchten entströmt ein lieblicher, anisähnlicher Duft. Vorwiegend wird Koriander in der Küche als Gewürz für Hülsenfrucht- und Fleischgerichte, Marinaden und Backwaren verwendet, ist aber auch Bestandteil des Curry. Koriander wächst auf allen nährstoffreichen, lockeren, in gutem Kulturzustand befindlichen Böden. Die Bodentemperatur bei der Aussaat sollte mindestens 9 °C betragen.
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Kümmel Rekord

Art.-Nr. 490489

Portion Saatgut

Vielseitig, würzig Kümmel ist ein vielseitiges Speisegewürz mit einem herben, kräftigen Geschmack, der den Appetit anregt. Verwendet werden die Kümmelkörner zum Würzen von Brot, in Bratkartoffeln, Suppen und Salaten. Aber auch in der indischen und orientalischen Küche findet Kümmel eine hohe Verwendung. Kümmel wächst auf allen, in gutem Kulturzustand befindlichen Böden. 
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Kräutersamen kaufen

Für den Kräutergarten auf dem Balkon, im Garten & Co. gibts es viele Möglichkeiten. Nach der Planung der Anordnung der Kräuter ist der nächste Schritt, die passenden Kräutersamen zu kaufen. In unserem Online-Shop haben Sie eine vielfältige Auswahl an Kräuter-Saatgut in hervorragender Qualität für Ihr Kräuterbeet.

Welche Kräutersamen sind die richtige Wahl?

Die Wahl des richtigen Kräutersaatguts hängt von dem geplanten Verwendungszweck ab. Sollen es klassische Küchenkräuter zum Garnieren, Verfeinern und Würzen sein oder lieber schmackhafte Kräuter für die Teekanne, wie Pfefferminze oder Thymian? Kräutersamen für diverse Sorten mit heilender Wirkung, wie beispielsweise Johanniskraut, sind sehr beliebt.

Kräutersamen für Küche & Co.

Ein Großteil der Kräutersamen findet regelmäßig Anwendung in der Küche. Es gibt dabei sowohl die klassischen Küchenkräuter, wie zum Beispiel Petersilie und Schnittlauch, als auch exotische Küchenkräuter mit besonderer Würze, wie Rosmarin oder Zitronengras. Wer Kräuter-Saatgut kaufen möchte, das zu bestimmten Anlässen, wie der Grillrunde oder dem Cocktail-Abend passt, der sollte einen Blick auf unsere neuen Kräuter-Samen-Sets werfen.

Kräutersamen einpflanzen

Egal ob im Freibeet, Hochbeet oder Topf - Wer Kräutersamen kaufen, einpflanzen, pflegen und ernten möchte, der sollte sich im besten Fall nach den Hinweisen zum Aussäen und Pflegen richten. Wie auch bei Setzlingen und Pflanzen gibt es je nach Sorte des Kräuter-Saatguts einige Dinge zu beachten.

Der optimale Standort für Kräutersamen

Damit aus den Kräutersamen gesunde Kräuterpflanzen werden, sollten auf bestimmte Standortbedingungen geachtet werden. Wichtig sind hier, je nach Sorte, die Bodenverhältnisse, die Leichteinflüsse, der Bedarf an Nährstoff und der Wasserbedarf. Der optimale Standort für Kräuter ist je nach Sorten unterschiedlich. Mediterrane Kräuter benötigen beispielsweise mehr Sonne als typische Waldkräuter. Unser Kräutersaatgut ist entsprechend mit den wichtigen Hinweisen zu Aussaat, Pflege & Co. versehen.

Kräutersaatgut in Saatscheiben

Kräutersamen in Saatscheiben haben den großen Vorteil, dass die einzelnen Samen bereits den idealen Abstand zueinander haben und somit ein Abmessen nicht mehr notwendig ist. Durch die Einarbeitung in Vliesstücke kann mithilfe der Saatscheiben zudem vermieden werden, dass das Kräutersaatgut verweht.

Die richtige Pflege der Kräuter

Für die richtige Pflege der Kräuterpflanzen gibt es nicht viel zu beachten, da sie recht pflegeleicht sind. Im Sommer sollte auf ausreichend Wasser geachtet werden, wobei vor allem Kräuter mit großen Blättern regelmäßig gegossen werden müssen. Zudem ist eine regelmäßige Ernte bzw. der Beschnitt der Kräuter von Vorteil, da sie so mehr wachsen können.

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