BIO-Rettich Ostergruß rosa 2

"Ostergruß rosa 2" ist eine frühe Sorte mit kurzer Vegetationsdauer und geringer Nei- gung zur Pelzigkeit. Die Knolle ist halblang mit dunkelrosa Färbung, das Fruchtfleisch weiß, zartschmelzend und sehr mild. Dieser Rettich eignet sich für den frühen Freiland-, Unterglas- und Folientunnelanbau.

Standort: humusreicher, tiefgründiger, nicht zu schwerer, wasserdurchlässiger Boden; geringer Dün- gerbedarf (Schwachzehrer); sonnig bis halbschattig, nicht zu heiß, im Sommer eher schattig; nicht nach Kohl, Rukola, Rettich, Radies anbauen

Aussaat & Pflege: Samen flach mit Erde bedecken, gut andrücken und feucht halten; nach dem Aufgang die Sämlinge auf 8 cm Abstand vereinzeln; Keimtemperatur: 12-20 °C; Keimdauer: 8-10 Tage; gleichmäßig und reichlich wässern; Boden häufig hacken; zu dichten Stand vermeiden

Ernte: Knollen ernten, bevor sie ganz ausgewachsen sind, damit sie aromatisch und knackig bleiben; zu spät geerntet werden sie leicht holzig; für eine lange Lagerung das Laub entfernen, dies verhindert Feuchtigkeitsverlust und die Knolle wird nicht weich und runzlig

Besonderheiten: eine halbe Stunde vor dem Verzehr salzen, das macht die Rettiche zarter; Rettichsaft kann bei Husten schleimlösend wirken

Saatgut aus kontrolliert ökologischer Erzeugung/ DE-ÖKO-001, zertifiziert nach EG-Verordnung Nr. 834/2007