Kernlos! Eine der bekanntesten und beliebtesten kernlosen Weintrauben-Sorte. Die Früchte sind mittelgroß, leicht oval, haben eine angenehm dünne Schale und schmecken erfrischend, fruchtig süß. Lakemont bringt über viele Jahre sichere Erträge und wird auch unter dem Synonym New York angeboten.

Der süß-säuerliche Geschmack und die bis 20 cm langen Rispen machen Rovada (Ribes rubrum) zu einem Muss für jeden Johannisbeeren-Liebhaber. Der breitbuschige, wenig verzweigte Strauch ist ertragreich und lässt sich leicht pflücken. Die Ernte kann über einen längeren Zeitraum gestreckt werden. Die Früchte können frisch genossen werden, aber auch zu Kuchen, Dessert, Marmelade, Grütze oder Saft verarbeitet werden. Johannisbeeren lieben einen guten, nährstoffreichen Gartenboden. Ein regelmäßiger Rückschnitt ist wichtig, da überalterte und zu dicht stehende Zweige schlecht tragen.

Die frühe, kernlose Tafeltraube besitzt ein zartes Fruchtaroma, das an Himbeeren erinnert. Die großen Trauben sind gelblich-grün und knackig. Wenn die reifen Trauben am Stock bleiben und nicht von Vögeln gefressen werden, können Rosinen geerntet werden. Himrod (Vitis vinifera) bevorzugt einen geschützten Standort, hat einen starken, aufrechten Wuchs, ist unempfindlich gegenüber Frost und besitzt eine gute Toleranz gegenüber Pilzkrankheiten.

Kernlos! Neue hellrote, kanadische Traubenzüchtung mit kernlosen, süß-saftigen Früchten. Besonders für den Frischverzehr geeignet. Sehr ertragreich und resistent gegen Mehltau. Vanessa (Vitis vinifera) ist sehr gut zum Beranken von Lauben, Spalieren und Pergolen geeignet.  

Die strahlend gelben Früchte sind groß und unbehaart. Die Stachelbeeren sind süß, schmecken bereits im grünen Zustand, ihr volles Aroma entfalten sie erst mit den gelben Früchten. Die mehltaurobuste Sorte erbringt hohe Erträge und hat einen breitausladenden Wuchs. Stachelbeeren bringen auch in raueren Lagen gute Erträge. Schwere Böden können mit Torf verbessert werden. Stachelbeeren enthalten viel Vitamin C und viele Mineralien. Die Beeren können auch unreif geerntet werden, da sie nachreifen.

Die strahlend gelben Früchte sind groß und unbehaart. Die Stachelbeeren sind süß, schmecken bereits im grünen Zustand, ihr volles Aroma entfalten sie erst mit den gelben Früchten. Die mehltaurobuste Sorte erbringt hohe Erträge und hat einen breitausladenden Wuchs. Stachelbeeren bringen auch in raueren Lagen gute Erträge. Schwere Böden können mit Torf verbessert werden. Stachelbeeren enthalten viel Vitamin C und viele Mineralien. Die Beeren können auch unreif geerntet werden, da sie nachreifen.

Die einfachen, dunkelrosa Blüten verströmen einen angenehmen Duft und sind dabei für Bienen und andere Insekten sehr attraktiv. Während und nach der Blüte von Juni bis Oktober bilden sich die kräftig roten Hagebutten. Sie können vielseitig verwendet werden, sind aber auch ein attraktives Vogelfutter. Die Apfelrose/Kartoffelrose (Rosa rugosa) ist dicht mit Stacheln besetzt. Sie gedeiht auch auf sandigen und trockenen Böden und wird auch gern als Heckenpflanzen verwendet.

Sehr ertragreiche Sorte mit bis 15 mm großen, orangen Früchten. Die Früchte sind reich an Vitaminen. Sweet-Lifeberry® kommt schneller zum Ertrag als die Wildart. Sie trocknet/friert über den Winter teilweise stark zurück, treibt aber zuverlässig wieder aus. Wird roh, getrocknet, als Saft und Marmelade verwendet.

Der Holunder ist ein nicht sehr anspruchvoller Busch für sonnige bis halbschattige Standorte. Der aufrecht wachsende Strauch hat dunkelgrüne, gefiederte Blätter. Aus den glänzend schwarzen Früchten des Holunders kann man Saft, Sirup, Gelee, Marmelade und Likör herstellen. Die weißen, sehr dekorativen Blüten werden zur Likör-, Sirup- oder Teeherstellung genutzt.

Rhabarber „Everbarber Cropstar“ ist eine besonders ertragreiche und stark wachsende Sorte des Gartenrhabarbers mit langer Erntezeit. Die robusten, winterharten Pflanzen bilden vom Frühjahr bis weit in den Sommer hinein immer wieder neue Triebe und liefern zahlreiche aromatische Stiele für die Küche. Mit ihren kirschroten Stängeln und dem angenehm frisch-säuerlichen Geschmack eignet sich diese Sorte hervorragend für den Anbau im Garten. Besonderheiten und Eigenschaften Rheum rhabarbarum „Everbarber Cropstar“ überzeugt durch ihren kräftigen Wuchs und die außergewöhnlich lange Ernteperiode. Während viele klassische Rhabarberpflanzen hauptsächlich bis zum Johannistag geerntet werden, treibt diese Sorte fast während der gesamten Vegetationszeit neue Stiele nach. Die Haupternte reicht von April bis Ende Juni. Danach kann in reduzierter Form weiterhin bis Ende August geerntet werden. Die Pflanzen erreichen eine Wuchshöhe und Wuchsbreite von etwa 40 bis 60 cm und bilden unter guten Bedingungen bis zu 80 Stiele pro Pflanze. Die langen, mäßig dicken Stängel zeigen außen eine attraktive kirschrote Färbung mit grünlichen Spitzen. Im Inneren schimmern sie grün mit leicht rosafarbenem Ton. Verwendung in der Küche und im Garten Der fruchtig-frische und angenehm säuerliche Geschmack macht diesen Rhabarber vielseitig verwendbar. Die aromatischen Stiele eignen sich hervorragend für klassische Kuchen, Kompott, Marmeladen oder Desserts. Auch in frischen Salaten oder als fruchtige Komponente zu herzhaften Speisen sorgt Rhabarber für eine besondere Note. Im Garten entwickelt sich die Pflanze zu einer dekorativen und zugleich nützlichen Staude. Die kräftigen Blätter setzen markante Akzente im Gemüsebeet oder im Nutzgarten. Durch die mehrjährige Kultur liefert die Pflanze über viele Jahre hinweg zuverlässige Erträge. Standort und Pflege Rhabarber bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit tiefgründigem, humosem und ausreichend feuchtem Boden. Staunässe sollte vermieden werden. Für ein kräftiges Wachstum empfiehlt sich eine regelmäßige Versorgung mit organischem Dünger oder Kompost. Die winterharte Pflanze ist robust und pflegeleicht. Während längerer Trockenperioden sollte ausreichend gegossen werden, damit die Stiele zart und saftig bleiben. Alte oder schwache Triebe können regelmäßig entfernt werden, um die Bildung neuer Stängel zu fördern. Ernte und Kulturhinweise Die Ernte beginnt meist im April. Die Stiele werden nicht abgeschnitten, sondern vorsichtig aus der Pflanze herausgedreht. Dadurch bleibt die Basis gesund und neue Triebe können besser nachwachsen. Die Haupternte erfolgt bis Ende Juni. Bei dieser Sorte kann anschließend weiterhin vorsichtig geerntet werden, da laufend neue Triebe entstehen. Für eine langfristig kräftige Entwicklung sollte die Pflanze dennoch nicht vollständig abgeerntet werden. Botanische Einordnung Rheum rhabarbarum gehört zur Familie der Knöterichgewächse. Botanisch handelt es sich um eine mehrjährige Staude, deren Blattstiele genutzt werden. Rhabarber zählt zu den klassischen Nutzpflanzen im Garten und wird seit Jahrhunderten als vielseitige Kulturpflanze geschätzt. Erntezeit von April bis August. Wuchshöhe etwa 40 bis 60 cm. Sonniger bis halbschattiger Standort.

Der Rhabarber Holsteiner Blut (Rheum rhabarbarum) ist rotstielig, das Fleisch ist aber grün bis rosa. Die bewährte mittelfrühe Sorte hat einen milden, leicht säuerlichen Geschmack und wird gern für Kuchen, Kompott und Aufläufe verwendet. Ein frischer, nährstoffreicher Boden ist für eine gute Ernte erforderlich. Den Blütenansatz zu entfernen erhöht den Ertrag im Folgejahr. In den ersten zwei Jahren nach der Pflanzung nur wenig ernten.

Das intensive Rot des gesamten Stängels geht bei Canada Red auch nicht beim Verarbeiten verloren. Der sehr gute Geschmack ist durch ein ausgeglichenes Säure-Zucker-Verhältnis gekennzeichnet. Zusätzlich kann man sich im Juni an der gelben Blüte erfreuen.