Patisson Sunburst, F1

Der Patisson „Sunburst, F1“ ist ein leuchtend gelber, frühreifender Sommerkürbis mit dekorativem grünen Blütenansatz. Seine zarten, scheibenförmigen Früchte sind ein echtes Delikatessgemüse und bringen mediterranes Flair in Garten und Küche - ob gedünstet, gegrillt oder frisch im Salat.

Sortenbeschreibung und Besonderheiten

Der Cucurbita pepo „Sunburst, F1“ gehört zu den sogenannten Patissons, auch bekannt als Scallopini oder „fliegende Untertassen“. Die Sorte bildet diskusförmige, leicht gewölbte Früchte mit leuchtend gelber Schale und grünem Blütenboden. Sie ist frühreifend, rankenlos und sehr ertragreich. Mit ihrem kompakten Wuchs und der langen Ernteperiode von Juli bis September ist sie ideal für den Hausgarten und auch für kleinere Anbauflächen geeignet.

Verwendung und Genuss

Patisson „Sunburst F1“ gilt als besonders zartes, feines Delikatessgemüse. Jung geerntet - bis zu einem Durchmesser von etwa 7 cm - überzeugt das Fruchtfleisch mit mildem, leicht nussigem Aroma. Die Früchte eignen sich hervorragend zum Dünsten, Schmoren, Grillen oder Überbacken. In feinen Streifen geschnitten bringen sie Farbe und Frische in Sommersalate, können aber auch wie Zucchini zubereitet oder gefüllt serviert werden. Aufgrund ihrer dekorativen Form sind sie zudem ein attraktives Element in der gehobenen Küche.

Standort und Pflege

Patissons bevorzugen einen sonnigen, windgeschützten Standort mit warmem, durchlässigem und nährstoffreichem Boden. Besonders gut gedeihen sie in humoser Erde, die mit Kompost oder Stallmist vorbereitet wurde. Die Pflanzen sind platzsparend und benötigen etwa 1 m² pro Exemplar. Eine gleichmäßige Bodenfeuchtigkeit ist wichtig - Staunässe sollte unbedingt vermieden werden. Regelmäßige Düngung und ausreichende Bewässerung während der Fruchtbildung fördern Ertrag und Geschmack. Da die Sorte rankenlos wächst, ist sie auch für den Anbau in kälteren Regionen und in größeren Gefäßen geeignet.

Aussaat und Kultur

Die Aussaat erfolgt ab März im Gewächshaus oder ab Mai direkt ins Freiland. Eine Vorkultur in Töpfen ab Ende April ist empfehlenswert, um robuste Jungpflanzen zu erhalten. Die Samen werden etwa 2 cm tief gelegt und bei 18 - 22 °C zum Keimen gebracht. Nach 1 - 2 Wochen erscheinen die Keimlinge, die ab Mitte Mai ausgepflanzt werden können. Der Pflanzabstand beträgt 80 cm in der Reihe und 80 cm zwischen den Reihen. Bei Direktsaat ins Freiland sollte die Bodentemperatur mindestens 10 °C betragen.

Ernte und Fruchtqualität

Die ersten Früchte reifen bereits ab Juli und können bis in den Herbst hinein geerntet werden. Am besten schmecken sie jung, bei einer Größe von bis zu 7 cm. Werden sie regelmäßig gepflückt, bildet die Pflanze immer neue Früchte nach. Das feste, aber saftige Fruchtfleisch bleibt auch nach dem Garen formstabil und behält seine intensive Farbe. Reif geerntete Patissons sind zudem gut lagerfähig und lassen sich auch einlegen oder einfrieren.

Lieferumfang

Beutel mit Saatgut für ca. 8 Pflanzen.