Salatvariation Mediterrana
(2 m Saatband)

Eine Mischung aromatischer und seltener Salate und Zichorien, die wie Schnittsalat geerntet werden und jedem Gericht eine typisch italienische Note verleihen. Ideal auch für den Anbau auf dem Balkon.

Besonderheiten: erste Ernte bereits nach 5 - 6 Wochen möglich.

Standort: lockere, humose Böden; gleichmäßig feucht halten; keine organische Düngung.

Aussaat: Saatband 1 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur 10 bis 15 °C; Keimdauer 7 bis 10 Tage.

Pflege: Flächen regelmäßig hacken und unkrautfrei halten.

Ernte: nur äußere Blätter ernten und das Herz der Pflanzen stehen lassen.