Kopfsalat Tom Thumb (Lactuca sativa): früher Mini-Salat, ideal für Singles
Die schnellwüchsige Sorte 'Tom Thumb' ist durch ihre Größe ideal für Singlehaushalte geeignet. Der Kopf ist kompakt, mittelgrün und hat ein zartes Herz. Ausgereift erreichen die Köpfe ca. die Größe eines Handballs.
Standort: sonnig bis halbschattig; lockere und nährstoffreiche Böden, die nicht mit Stallmist gedüngt sein dürfen; gleichmäßig feucht halten
Aussaat: Saatband 1 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken und gut bewässern; Keimtemperatur: 10 bis 15 °C; Keimdauer: 5 bis 10 Tage
Pflege: Boden häufig auflockern; feucht und unkrautfrei halten; Anbau unter Folie beschleunigt im Frühjahr das Wachstum
Ernte: erfolgt, wenn der Kopf gut ausgebildet ist
Besonderheiten: kleine Köpfe, ideal für Singles
Anbautipp: Salat lässt sich gut in Mischkultur ziehen, zum Beispiel mit Radies, Gurken, Tomaten, Kohlrabi und Porree
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