Rettich Red Meat : Der dekorative, tennisballgroße Rettich ist außen weiß, innen rot und besitzt einen nussartigen Geschmack. Das knackige Fleisch ist mild, wobei das äußere weiße Fleisch etwas schärfer ist. Red Meat eignet sich perfekt für Salate, als Gourmet-Gemüse oder als Rose geschnitzt zur Garnierung.
Die Aussaat erfolgt ab Ende Juni direkt ins Freiland. Der Boden sollte nicht mit frischem Stallmist gedüngt, humusreich, tiefgründig und nicht zu schwer sein. Gleichmäßiges und reichliches Wässern sorgt für ein zügiges Wachstum und verhindert das Pelzigwerden. Nicht nach Radies, Rettich oder Kohlarten anbauen.