Sauerampfer
(Portion Saatgut inkl. Stecketikett)


(Rumex acetosa)

Art.-Nr.: 4980

Liefergröße: Portion Saatgut inkl. Stecketikett
Packungsinhalt: reicht für ca. 2 - 3 lfd. Meter
Lieferzeitraum:ganzjährig
Standort:
(sonnig - halbschattig)
Aussaatzeit: März - Mai
Erntezeit: April - September

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Sauerampfer (Rumex acetosa):

Das beliebte Wildkraut wird gern für Salate, Suppen (Ampfersuppe), Soßen (Frankfurter Grüne Soße) und zu Fisch wie Aal, Lachs und Seezunge verwendet. Sauerampfer enthält viel Vitamin C und wirkt deshalb erfrischend.

Standort: sonnig bis halbschattig, feuchter, nahrhafter Boden, Kompostdüngung einmal jährlich

Aussaat: ab April Direktsaat, Keimdauer: 10 bis 15 Tage, Keimtemperatur: 15 bis 20° C, Saattiefe: ca. 1 cm

Pflege: unkrautfrei halt

Ernte: nur die äußeren, zarten Blätter ernten (pflücken!), das Herz stehen lassen, Blüten ausbrechen

 



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