Serradella

Serradella ist eine wertvolle Leguminose für leichte Böden und verbindet die Nutzung als eiweißreiches Tierfutter mit den Vorteilen einer Gründüngung. Die einjährige Pflanze wächst auch bei vergleichsweise geringem Wärmebedarf bis in den Herbst hinein und eignet sich besonders als Zwischenfrucht oder Untersaat.

Serradella für Futter und Gründüngung

Serradella gehört zur Familie der Hülsenfrüchtler und ist unter dem botanischen Namen Ornithopus sativus bekannt. Die einjährige Pflanze eignet sich vor allem für leichte, humose und schwach saure Böden. Als Leguminose kann Serradella Luftstickstoff binden und damit die Voraussetzungen für die nachfolgende Kultur verbessern.

Im Garten und auf landwirtschaftlich genutzten Flächen ist Serradella insbesondere als Gründüngung interessant. Sie kann als Zwischenfrucht nach früh abgeernteten Kulturen ausgesät werden. Damit bietet sie eine Möglichkeit, freie Flächen zwischen Hauptkulturen sinnvoll zu nutzen.

Eiweißreiches Futter mit langer Nutzungsdauer

Bei einer Aussaat im Frühjahr kann Serradella als Grünfutter oder zur Heubereitung genutzt werden. Die Pflanzen bleiben lange weich und schmackhaft und eignen sich dadurch gut als Futter. Da Serradella nur einen geringen Nachwuchs bildet, wird sie in der Regel einmal geschnitten.

Für die Heubereitung ist etwas Geduld erforderlich, da das Pflanzenmaterial vergleichsweise langsam trocknet. Für eine möglichst gute Futterqualität sollte die Nutzung rechtzeitig erfolgen.

Standort und Pflege

Serradella bevorzugt einen sonnigen Standort mit leichten, humosen und schwach sauren Böden. Der Boden sollte ausreichend feucht sein, Staunässe wird jedoch nicht vertragen. Aufgrund ihres geringen Wärmebedarfs kann die Pflanze bis in den Herbst hinein wachsen.

Die einjährige Serradella ist nicht winterhart. Als Gründüngung kann der Bestand im Herbst flach in den Boden eingearbeitet werden. Alternativ kann er über Winter abfrieren und anschließend im Frühjahr eingearbeitet werden.

Aussaat und Verwendung als Gründüngung

Die Aussaat erfolgt von März bis August breitwürfig. Für eine Aussaat als Gründüngung bietet sich Serradella insbesondere nach früh abgeernteten Kulturen an. Als Futterpflanze wird Serradella bei Frühjahrsaussaat genutzt und vor allem einmalig geschnitten.

Die Aussaatmenge beträgt 4 g pro m². Der Inhalt dieser Portion reicht für eine Fläche von etwa 50 m².

Botanische Einordnung

Ornithopus sativus ist eine einjährige Leguminose, die sich durch ihre Eignung für leichte Böden und ihre vielseitige Nutzung auszeichnet. Als Futterpflanze und Gründüngung ist Serradella eine praktische Bereicherung für den Garten, die Zwischenfruchtkultur und Flächen mit geeigneten Bodenverhältnissen.