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Rankender Malabar-Spinat

Basella alba var. rubra

NEU
Kräuterpflanzen - Rankender Malabar-Spinat

Rankender Malabar-Spinat

Basella alba var. rubra

Art.-Nr. P161016


Liefergröße

12 cm - Topf

Packungsinhalt

1 Stück

Lieferzeitraum

April bis Mai

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Standort
sonnig

Wasserbedarf
mittel

Blütezeit
Mai - September

Erntezeit
Juni - Oktober

Rankender Malabar-Spinat(Basella alba var. rubra)
Beim Malabar-Spinat (Basella alba var. rubra) können sowohl die dickfleischigen Blätter, als auch die Triebspitzen und Blüten gegessen werden. Sie haben einen leicht säuerlichen Geschmack und schmecken angedünstet oder roh im Salat richtig lecker. Gekocht kann man ihn wie gewöhnlichen Spinat einfrieren. Die Blätter lassen sich trocknen und eignen sich hervorragend als Tee. Den geschmacksneutralen, intensiven roten Saft der Blätter und Samen kann man als Lebensmittelfarbe verwenden.
Der Rankende Malabar-Spinat ist eine nicht frostbeständige Pflanze mit roten Trieben, die bis zu 6 m lang werden können. Ein Rankgerüst ist erforderlich. Alternativ kann man den Malabar-Spinat in Ampeln oder am Rand von Hochbeeten pflanzen und herabhängen lassen. Ein sonniger Standort und alle 3-4 Wochen düngen ist notwendig. Er kann auch als schnellwachsender Sichtschutz gepflanzt werden.

Standort

sonnig

Jährigkeit

einjährig

Blütezeit

Mai - September

Erntezeit

Juni - Oktober

Wuchshöhe

bis 6 m

Blütenfarbe

violett

Wasserbedarf

mittel

Lieferzeitraum

April bis Mai

Standort

sonnig

Jährigkeit

einjährig

Blütezeit

Mai - September

Erntezeit

Juni - Oktober

Wuchshöhe

bis 6 m

Blütenfarbe

violett

Wasserbedarf

mittel

Lieferzeitraum

April bis Mai

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