Orangenverbene

Mit der Orangenverbene kommt ein äußerst frisches Aroma in Cocktails oder Tees. Der Geschmack und der Duft lassen sich am besten mit einer Mischung aus Zitronen- und Orangen beschreiben. Verantwortlich dafür sind nach Orange duftende ätherische Öle. Deshalb genügt es, frisch gepflückte Blätter für 5 Minuten in heißes Wasser zu legen -schon ist der Tee fertig. Sie passt allerdings nicht nur in Getränke, sondern auch Kuchen, Gelees, Konfitüren und Gebäck können damit verfeinert werden. Selbst herzhafte Speisen oder Pesto lassen sich damit zubereiten.
Die Orangenverbene (Lippia citriodora) ist eine Weiterentwicklung der Zitronenverbene. Die mehrjährige, bei uns nicht winterharte Pflanze, sollte bei Temperaturen unter 10 °C ins Haus gestellt werden. Der Platz im Haus sollte hell und warm sein, gegossen wird nur mäßig. Eine regelmäßige Ernte und ein Rückschnitt der Triebe hält sie kompakt.