Die Pflanze bevorzugt einen Standort, der sonnig ist.
Der Wasserbedarf dieser Pflanze ist mittel.
Die Erntezeit dieser Pflanze erstreckt sich normalerweise von Mai - September.
Diese Pflanze hat einen bemerkenswerten Duft.
Indisches Zitronengras
(Cymbopogon)
Indisches Zitronengras (Cymbopogon) ist ein aromatisches Süßgras mit intensivem, zitronigem Duft und Geschmack - ein Klassiker der asiatischen Küche. Die mehrjährige Pflanze bildet dichte Horste mit langen, schmalen Blättern. Die langen, frischen Blätter werden für Tees verwendet. Die saftigen Stiele der Basis schmecken zu Geflügel, Fisch und asiatischen Suppen. Die unteren, dickeren Stile werden, wie beispielsweise auch Lorbeerblätter, dem Kochgut zugegeben und am Ende wieder entfernt. Zitronengras bevorzugt einen sonnigen, warmen Standort und durchlässigen Boden. In Mitteleuropa wird es meist als Kübelpflanze kultiviert und frostfrei überwintert. Bei Temperaturen unter 5 °C sollten die Pflanzen ins Haus.
Standort
sonnig
Jährigkeit
mehrjährig
Erntezeit
Mai - September
Wuchshöhe
80 - 150 cm
Wuchsbreite
30 - 40 cm
Laubfarbe
schilfartig
Wasserbedarf
mittel
Kübel-/Balkoneignung
ja
Standort
sonnig
Jährigkeit
mehrjährig
Erntezeit
Mai - September
Wuchshöhe
80 - 150 cm
Wuchsbreite
30 - 40 cm
Laubfarbe
schilfartig
Wasserbedarf
mittel
Kübel-/Balkoneignung
ja
