Walnuss Jupiter (veredelt)

Für viele Gärten ist die bekannte Walnuss ein zu üppiger Baum. Eine Wuchsreduzierung und einen früheren Ertragsbeginn erreicht man durch die Walnussveredlung. Der hohe Ertrag stellt sich ab dem 2. - 3. Standjahr ein. Jupiter ist ein ungewöhnlich fruchtbarer Baum, spätaustreibend, von mittelstarkem Wuchs mit breiter, dichter Krone.

Die Nuss ist sehr groß mit einer dünnen, jedoch festen Schale, die mittelstark gefurcht ist. Der Kern bleibt hell sandgelb und lässt sich leicht auslösen.

Die Nüsse sind reich an pflanzlichem Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen A, B, C und E sowie an Mineralstoffen.