Kopfsalat Kagraner Sommer 2

Kopfsalat „Kagraner Sommer 2“ ist ein bewährter Sommersalat, der selbst hohen Temperaturen standhält und große, feste, dunkelgrüne Köpfe von ausgezeichneter Qualität bildet. Die Sorte überzeugt durch besondere Schoßfestigkeit und eignet sich sowohl für den professionellen Anbau als auch für den Garten.

Sortenprofil und besondere Eigenschaften

Der Kopfsalat Lactuca sativa „Kagraner Sommer 2“ wurde speziell für den Anbau in den warmen Monaten gezüchtet. Seine Robustheit gegenüber Hitze und sein verzögertes Schossen machen ihn zu einer der zuverlässigsten Sommersorten. Die kräftigen, dunkelgrünen Köpfe entwickeln eine feste Struktur und bleiben auch bei anhaltender Wärme stabil. Damit eignet sich die Sorte ideal für Gärten, Hochbeete und intensiv genutzte Gemüseflächen.

Verwendung im Garten und in der Küche

Frisch geerntet zeichnet sich „Kagraner Sommer 2“ durch zartes, fein strukturiertes Blattwerk aus. Die Köpfe eignen sich hervorragend für leichte Sommersalate, klassische Mischsalate und frische Beilagen. Auch als Basis für Sandwiches oder bunte Gartenküche ist dieser Kopfsalat bestens geeignet. Ein praktischer Tipp: Kopfsalat länger frisch halten, indem er mitsamt der Wurzel aus dem Boden gezogen, abgespült und in ein flaches Gefäß mit Wasser gestellt wird.

Pflege, Standort und Boden

Die Sorte bevorzugt einen sonnigen Platz im Garten und einen humosen, lockeren und gleichmäßig feuchten Boden. Frische Düngung, insbesondere mit Stallmist, sollte unbedingt vermieden werden. Regelmäßiges Hacken und unkrautfreie Flächen unterstützen die gleichmäßige Entwicklung der Köpfe. Temperaturen über 20 °C wirken sich ungünstig auf die Keimung aus; daher ist ein satzweiser Anbau empfehlenswert, um den ganzen Sommer über frischen Salat zu ernten.

Aussaat, Keimung und Ernte

Die Aussaat ist im Gewächshaus ab März bis April und im Freiland von April bis Juli möglich. Eine Saattiefe von etwa 0,5 cm sowie ein Reihenabstand von 30 cm in und zwischen den Reihen bieten optimale Bedingungen. Die Keimtemperatur liegt zwischen 10 und 16 °C, die Keimdauer beträgt 7 bis 14 Tage. Wichtig: Das Herz niemals mit Erde bedecken, um Fäulnis zu vermeiden. Die Ernte beginnt ab Juni, sobald die Köpfe gut ausgebildet sind, und reicht bis September.

Gute Nachbarschaft im Beet und Hinweise

In der Mischkultur harmoniert Kopfsalat gut mit Dill, Radies, Erbsen und Möhren. Durch regelmäßige Pflanzabstände und eine gleichmäßige Bodenfeuchte bleibt die Qualität der Köpfe konstant hoch.

Lieferumfang

Inhalt der Vorteilspackung mit 10 g Saatgut, ausreichend für ca. 70 m² Gartenfläche.