BIO-Petersilie Gigante d' Italia (Petroselinum crispum):
"Gigante d' Italia" ist eine glatt- und großblättrige Petersiliensorte, die sehr aromatisch und wüchsig ist. Die Stiele sind äußerst kräftig und erzeugen viel Blattmasse. Das beliebte Küchenkraut wird für Suppen, zum Frischverzehr und Garnieren verwendet. "Gigante d' Italia" ist auch für den Anbau in Topf oder Kübel gut geeignet.
Standort: gut vorbereiteter, aufgelockerter, kalkhaltiger, feuchter Boden; Anbaupause von 5 Jahren einhalten; organische Düngung vermeiden
Aussaat: Saatband etwa 0,5-1 cm tief in Saatrille auslegen, anfeuchten, mit Erde bedecken, andrücken und nochmal gut bewässern; während der Keimung nie austrocknen lassen; Keimtemperatur: 10-20 °C; Keimdauer: 15-35 Tage (Schwerkeimer)
Pflege: unkrautfrei halten, Staunässe vermeiden
Ernte: kann bis in den November hinein geerntet werden, durch Vlies oder Folienabdeckung auch noch länger; Blätter regelmäßig ernten, um das Wachstum anzuregen, dabei nicht zu kurz abschneiden; die inneren Herzblätter stehenlassen
Besonderheiten: zum Schutz von Vitaminen und Aroma die Petersilie erst nach dem Kochen dazugeben; zum Tiefgefrieren geeignet
Saatgut aus kontrolliert ökologischer Erzeugung/ DE-ÖKO-001, zertifiziert nach EG-Verordnung Nr. 834/2007
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