Pflanzkartoffel Salome + Dill Herkules + Petersilie Grüne Perle

Das Monatsangebot im Februar kombiniert eine bewährte frühe Pflanzkartoffel mit zwei klassischen Küchenkräutern und schafft damit die ideale Grundlage für eine aromatische Ernte aus dem eigenen Garten. Die Zusammenstellung aus Pflanzkartoffel Salome, Dill „Herkules“ und Petersilie „Grüne Perle“ vereint zuverlässigen Ertrag, vielseitige Verwendung und bewährte Sortenqualität.

Pflanzkartoffel Salome

Die Sorte Salome ist eine vorwiegend festkochende, sehr frühe Pflanzkartoffel mit formschönen Knollen und ausgezeichnetem Genusswert. Sie eignet sich besonders für Gärtnerinnen und Gärtner, die früh im Jahr frische Kartoffeln aus dem eigenen Garten ernten möchten. Durch den Anbau unter Folie oder Vlies lässt sich der Erntetermin deutlich vorziehen. Trotz der frühen Reife überzeugt Salome mit einer guten Lagerfähigkeit.

Für eine sichere Entwicklung werden die Pflanzkartoffeln ab Anfang März in einem hellen und luftigen Raum bei etwa 12 bis 15 °C vorgekeimt, bis sich drei bis vier Zentimeter lange Triebspitzen gebildet haben. Die Pflanzung erfolgt ab Mitte April in gut vorbereiteten Gartenboden.

Blattdill „Herkules“

Der Blattdill Anethum graveolens „Herkules“ ist ein samenfestes Saatgut und überzeugt durch seinen besonders hohen Blattreichtum. Die Pflanzen bilden große, volle Dolden, die erst spät zur Blüte kommen. Folgesaaten sind bis in den August möglich.

Dill ist ein vielseitiges Küchenkraut und wird klassisch für Fischgerichte und Salate verwendet, ebenso als aromatische Ergänzung zu Quark, Kartoffeln und Rohkost. Der Anbau ist auch im Balkonkasten möglich. Bevorzugt wird ein lockerer, leicht kalkhaltiger Boden an einem sonnigen, windgeschützten Standort. Staunässe sollte vermieden werden, ebenso empfiehlt sich eine Anbaupause von fünf Jahren auf derselben Fläche.

Petersilie „Grüne Perle“

Die krausblättrige Petersilie Petroselinum crispum „Grüne Perle“ ist ein ertragreiches, samenfestes Saatgut mit dicht gefülltem Wuchs. Kräftige Stiele und dunkelgrüne, fein gekrauste Blätter machen diese Sorte zu einem beliebten Klassiker im Garten und in der Küche. Sie eignet sich für Suppen, zum Frischverzehr und zur Garnierung und ist für ihren hohen Vitamin C Gehalt bekannt.

Die Aussaat erfolgt im späten Frühjahr als Direktsaat im Freiland. Die Keimung benötigt etwas Geduld und kann zwischen 15 und 35 Tagen dauern. Der Boden sollte gut vorbereitet, kalkhaltig und gleichmäßig feucht sein. Während der Kultur ist auf Unkrautfreiheit und regelmäßige Wasserversorgung zu achten, ohne Staunässe zu verursachen. Die Ernte kann bis in den Winter hinein erfolgen. Werden die äußeren Blätter bodennah geschnitten und die Herzblätter geschont, treibt die Petersilie immer wieder nach.

Lieferumfang und Angebotsdetails

Angebot des Monats Februar mit einer Portion von 2,5 kg Pflanzkartoffeln Salome sowie jeweils einem Saatgutbeutel Dill „Herkules“ und Petersilie „Grüne Perle“. Ideal für den Start in die neue Gartensaison und für alle, die Pflanzen, Samen und Kräuter harmonisch im Garten kombinieren möchten.