Spinat Industra (Spinacia oleracea):
Spinat ist, ob als Gemüsebeilage oder Auflauf, immer eine gute Empfehlung. Industra mit seinem relativ aufrechten Wuchs und großen, langstieligen Blättern erreicht die Schnittreife sehr schnell. Eine hohe Ertragssicherheit ist dieser Spinatsorte eigen.
Standort: krümeliger, durchlässiger, nicht frisch gedüngter Gartenboden mit gleichmäßiger Feuchtigkeit
Aussaat: im Frühjahr und Herbst, Saattiefe: 3 bis 4 cm, Keimtemperatur: 10 bis 15° C, Keimdauer: 15 bis 20 Tage
Pflege: unbedingt unkrautfrei halten, sonst Geschmacksbeeinträchtigung, bei Trockenheit beregnen
Ernte: bei ausreichender Blattmasse, weniger für die Überwinterung geeignet
Besonderheiten: empfindlich gegen Trockenheit und Hitze, dann vorzeitige Blütenbildung
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