Schwarzwurzel Duplex
(Portion Saatgut inkl. Stecketikett)


(Scorzonera hispanica)

Art.-Nr.: 40561

Liefergröße: Portion Saatgut inkl. Stecketikett
Packungsinhalt: reicht für 5-6 lfd. Meter
Standort:
(sonnig)
Aussaatzeit: März - April
Erntezeit: Oktober - März
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Schwarzwurzel Duplex (Scorzonera hispanica):

Delikates Wintergemüse, frosthart.

Die Schwarzwurzel gehört zu den Delikatessgemüsearten. Der Geschmack ist kräftiger als bei Spargel. Schwarzwurzel enthält Inulin und ist deshalb für Diabetiker besonders geeignet. Die Sorte Duplex bildet lange, schwarze, zylindrische Wurzeln. Die Ernte kann bei fostfreiem Wetter den ganzen Winter erfolgen. Eine Einlagerung nach der Ernte im Herbst ist gleichfalls möglich.

Schwarzwurzel braucht tiefgründige Böden mit guter Nährstoffversorgung. Die Aussaat erfolgt möglichst zeitig im März bis April.



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