Perserklee (Trifolium resupinatum):
Eiweißreiche Futterpflanze, wird zur halb- und ganzjährigen Gründüngung verwendet.
Perserklee ist ein Stickstoffsammler. Der Folgefrucht liefert er Stickstoff und einen humosen, feinkrümeligen Boden. Perserklee ist raschwüchsig und bedeckt den Boden schnell.
Perserklee wird zu Beginn der Blüte geschnitten und als Grünfutter verwendet.
Stellt keine Ansprüche an den Boden, für ausreichend Feuchtigkeit ist zu sorgen.