Buschbohne Dubbele Witte (Phaseolus vulgaris):
Doppelte holländische Prinzess ist eine altbekannte Züchtung, die sich vor allem durch ihre wohlschmeckenden, fadenlosen Hülsen bewährt hat. Sie gehört zu den frühen Sorten und liefert hohe Erträge. Als Bohnengemüse zu verschiedenen Fleischsorten ist die Sorte eine Delikatesse.
Standort: tiefgründiger, nicht zu schwerer, humoser, kalkhaltiger Boden, windgeschützt, gleichmäßige Wasserversorgung
Aussaat: Mitte Mai bis Mitte Juli, in Reihe oder Häufchen, Saattiefe: flach (2 bis 3 cm) Keimdauer: 8 bis 14 Tage bei 15 bis 25° C, Bodentemperatur: mindestens 8 bis 10° C
Pflege: leichtes Anhäufeln fördert Standfestigkeit, Boden gut feucht halten, leichte Startdüngung genügt, zur Blütezeit und kurz danach durchdringend gießen, das erhöht den Ertrag
Ernte: pflücken der Hülsen im jungen Zustand, bevor Kerne sichtbar hervortreten, da die Bohne sonst pelzig wird
Besonderheiten: Buschbohnen haben einen sehr guten Vorfruchtwert, da sie Stickstoff aus der Luft sammeln, von dem ein Teil über die Wurzelreste im Boden verbleibt
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