Knobi-Gras

Knobi-Gras hat das Aroma von Knoblauch ohne den lästigen Knoblauchgeruch. Außerdem ist er gesund wie Knoblauch und sehr lecker. Ernten und verwenden kann man das Knobi-Gras wie Schnittlauch. Es passt wunderbar zu Fleisch- und Nudelgerichten, zu Saucen und Pestos. Man kann es auch einfach wie Schnittlauch auf das Brot streuen. Knobi-Gras kann das ganze Jahr geerntet werden. Dazu wird es an der Basis abgeschnitten. Im Kübel ist Knobi-Gras am einfachsten zu kultivieren. Es ist mehrjährig, aber nicht winterhart. In den Sommermonaten fühlt sich Knobi-Gras draußen am wohlsten. Balkon, Terrasse oder Kräutergarten in sonniger bis halbschattiger Lage sind günstig. Eine Überwinterung bei ca. 10°C ist möglich.