Zitronenminze Lemon

Zitronenminze „Lemon“ verbindet zarte, fein behaarte Blätter mit einem ausgeprägten Zitronenaroma und einem intensiven Zitrusduft. Die winterharte Minze lässt sich vielseitig in der Küche verwenden und verfeinert Tee, Desserts, Sommergetränke, Salate und Fischgerichte. Sie gedeiht an sonnigen bis halbschattigen Standorten und kann von Mai bis Oktober geerntet werden.

Besonderheiten der Zitronenminze „Lemon“

Die Zitronenminze „Lemon“ wird unter der botanischen Bezeichnung Mentha gentilis geführt. Charakteristisch sind ihre grünen, besonders zartblättrigen Blätter mit feiner Behaarung und das echte Zitronenaroma. Beim Berühren oder Ernten verströmt die Minze einen starken Zitrusduft. Mit einer Wuchshöhe von etwa 35 bis 40 cm und einer Wuchsbreite von etwa 30 bis 40 cm eignet sie sich gut für Kräuterpflanzungen und kleinere Gartenbereiche.

Verwendung in Küche und Garten

Das frische, zitronige Aroma macht die Zitronenminze zu einem vielseitig einsetzbaren Küchenkraut. Die Blätter können für Tee, Desserts und erfrischende Sommergetränke verwendet werden. Auch Salate und Fischgerichte lassen sich damit aromatisch verfeinern. Für die spätere Verwendung können die Blätter zudem getrocknet werden.

Die Zitronenminze bildet Ausläufer und kann sich dadurch im Garten ausbreiten. Für eine gezielte Begrenzung des Wuchsbereichs empfiehlt sich daher eine Kultur im geeigneten Gefäß oder eine räumlich klar abgegrenzte Pflanzung.

Standort und Pflege

Die Zitronenminze bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Ideal ist ein frischer, durchlässiger und nährstoffreicher Boden. Die winterharte Minze kann dauerhaft im Garten kultiviert werden. Regelmäßige Ernten fördern die Nutzung der aromatischen Blätter während der Vegetationszeit.

Blüte und Ernte

Die Erntezeit reicht von Mai bis Oktober. Von Juli bis September erscheinen hellrosa bis violette Blüten. Für die Verwendung in der Küche können die aromatischen Blätter fortlaufend nach Bedarf geerntet werden. Auch für die Trocknung eignet sich die Zitronenminze.

Lieferform und Pflanzung

Die Zitronenminze „Lemon“ wird als aus Stecklingen vermehrte Jungpflanze geliefert. Zur Lieferung ist die Pflanze etwa 2 cm hoch, der Wurzelballen ist etwa 3 cm lang. Nach Erhalt sollte die Jungpflanze zunächst in einen größeren Topf gepflanzt und weiterkultiviert werden. Erst nach Ende der Frostgefahr, etwa ab Mitte Mai, kann sie ins Freiland oder in ein unbeheiztes Gewächshaus gesetzt werden.

Lieferzeit

Die Lieferung erfolgt ausschließlich vom 17.03. bis 20.03.2027. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung steht im Download-Bereich zur Verfügung.