Aubergine Jewel Jet (unveredelt)

Die Mini-Aubergine „Jewel Jet“ ist die perfekte Wahl für kleine Gärten, Balkone und Terrassen. Kompakt im Wuchs, reich tragend und mit edel dunkelvioletten Früchten liefert sie bis zu 20 aromatische Früchte pro Pflanze - ideal auch für den Anbau im Kübel.

Besonderheiten der Sorte

„Jewel Jet“ ist eine Aubergine mit kompaktem Wuchs von 40-60 cm Höhe und 60-80 cm Breite. Trotz ihrer handlichen Größe bringt sie bis zu 20 Früchte pro Pflanze hervor. Die Früchte wiegen etwa 100-150 g, sind ca. 10 cm lang und überzeugen mit dunkelvioletter Schale, schneeweißem Fruchtfleisch und hervorragendem Geschmack. Ein Einkürzen der Triebe ist nicht erforderlich - im Gegenteil, es würde den Ertrag verringern.

Verwendung und Genuss

Die Früchte von „Jewel Jet“ sind vielseitig verwendbar: Sie eignen sich für mediterrane Gerichte wie Ratatouille, gefüllte Auberginen, Grillgemüse oder Aufläufe. Das feste Fruchtfleisch nimmt Aromen besonders gut auf und bleibt beim Garen angenehm zart.

Standort und Pflege

Auberginen sind wärmebedürftig und gedeihen am besten im Gewächshaus oder im geschützten Folienzelt. Im Freiland benötigen sie unbedingt einen sonnigen, windgeschützten Platz. „Jewel Jet“ bevorzugt einen nährstoffreichen, humos-organisch angereicherten Boden. Wichtig sind eine regelmäßige Bewässerung und ausgewogene Düngung, da Auberginen viele Nährstoffe benötigen. Die Pflanze erfreut zudem mit attraktiven violetten Blüten, die während der Saison von Juni bis September erscheinen.

Pflanzung und Kultur

Geliefert wird „Jewel Jet“ als Jungpflanze mit etwa 4 cm Höhe und kräftigem Wurzelballen von rund 4 cm Länge. Nach der Lieferung muss sie zunächst in größere Töpfe gesetzt werden. Ab Mitte Mai, wenn keine Frostgefahr mehr besteht, können die Pflanzen ins Freiland, ins Folienzelt oder ins unbeheizte Gewächshaus gepflanzt werden. Die Erntezeit reicht von Juli bis Oktober.

Lieferhinweis

Die Lieferung der Jungpflanzen erfolgt ausschließlich im Zeitraum vom 08. bis 15. April 2026. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung steht in unserem Download-Bereich bereit.