Beim Rosen-Thymian fehlt das typische Thymian-Aroma - tatsächlich duftet er intensiv süßlich nach Rosen! Die Blätter eignen sich zum Würzen von Fleisch- und Wildgerichten, aber auch für Desserts, Tees und Drinks. Wenn die Blätter regelmäßig geerntet werden, entwickelt sich ein schöner buschiger Wuchs. Der immergrüne Rosen-Thymian (Thymus species) bevorzugt trockene Standorte mit durchlässigem Boden. Die winterharte Staude duftet und hat rosafarbene Blüten.

Salziger Meerfenchel bringt mediterranes Küstenaroma in den Garten: Die wintergrüne, mehrjährige Pflanze verbindet würzig-herbe, leicht salzige und zitronige Noten mit einem feinen Fenchelaroma. Die fleischigen Blätter eignen sich frisch oder gegart für Salate, Gemüsegerichte und mediterrane Spezialitäten. Salziger Meerfenchel mit besonderem Aroma Der Salzige Meerfenchel, botanisch Crithmum maritimum , wird auch Meerfenchel oder Meerfenchel-Kresse genannt. Die ausdauernde Pflanze gehört zur Familie der Doldenblütler und ist natürlicherweise an den europäischen Küsten sowie in weiteren Küstenregionen Europas und Nordafrikas zu finden. Dort wächst sie an felsigen und gut drainierten Küstenstandorten und ist an salzhaltige Bedingungen angepasst. Charakteristisch sind die fleischigen, sukkulenten Blätter. Ihr Geschmack ist frisch, würzig und herb, zugleich leicht salzig und zitronig mit einer feinen Fenchelnote. Damit ist Meerfenchel eine interessante Bereicherung für Kräuter- und Naschgärten und bringt ein Stück mediterrane Küstenküche auf die heimische Terrasse. Für mediterrane Küche und frische Gerichte Die Blätter können roh oder gegart verwendet werden. Frisch passen sie beispielsweise in Salate oder zu Reis und Fleisch. Gegart lassen sie sich wie Gemüse zubereiten. Auch das Einlegen in Säure ist eine traditionelle Möglichkeit, die aromatischen Blätter haltbar zu machen. In der mediterranen Küche wird Meerfenchel zudem als Antipasti verwendet oder als würzige Ergänzung auf mit Olivenöl beträufeltem Brot eingesetzt. Durch seine eigenständige Kombination aus Fenchelaroma, Zitrusnote und salziger Würze eignet sich der Meerfenchel besonders für Gerichte, bei denen frische Kräuter und mediterrane Aromen gefragt sind. Standort und Pflege Salziger Meerfenchel bevorzugt einen sonnigen Standort und einen gut durchlässigen Boden. Als typische Küstenpflanze ist er an salzhaltige Bedingungen angepasst. Für die Kultur im Garten oder auf der Terrasse empfiehlt sich daher besonders der Anbau im Kübel, in dem sich die Standortbedingungen gezielt gestalten lassen. Die Art gilt als wintergrün und mehrjährig. Die fleischigen Blätter und der kompakte Wuchs passen gut in mediterrane Pflanzungen, Kräuterkübel und sonnige, durchlässige Gartenbereiche. Bei der Kultur im Kübel empfiehlt sich eine regelmäßige Gabe von Salz: Alle vier bis sechs Wochen kann ein halber Teelöffel Salz auf die Oberfläche der Erde gestreut werden. Auch eine gemeinsame Kultur mit Salzkraut wird empfohlen. Eine gute Drainage ist wichtig, damit überschüssiges Wasser abfließen kann. Blüte und Ernte Der Salzige Meerfenchel erreicht eine Wuchshöhe von etwa 40 bis 60 cm und eine Wuchsbreite von etwa 20 bis 30 cm. Von Juni bis September erscheinen gelb-grüne bis gelbliche Blüten. Sie werden gern von Bienen und Schmetterlingen besucht. Die Ernte der Blätter ist von Juli bis September während der Wachstumszeit möglich. Beim Schneiden sollten mindestens 5 cm der Triebe an der Pflanze verbleiben, damit sie sich weiterentwickeln kann. So lässt sich der Meerfenchel über die Saison hinweg wiederholt nutzen. Botanische Herkunft Crithmum maritimum ist eine mehrjährige, wintergrüne Küstenpflanze aus der Familie der Doldenblütler. Ihr natürliches Vorkommen an europäischen Küsten erklärt die besondere Anpassung an sonnige, trockene und salzhaltige Standorte. Mit seiner ungewöhnlichen Würze, dem dekorativen Wuchs und der vielseitigen Verwendung in der Küche ist Salziger Meerfenchel eine besondere Pflanze für alle, die ihren Garten um ein aromatisches Küchenkraut mit mediterranem Charakter ergänzen möchten.

Die enzianblauen Blüten des Polster-Ehrenpreis Georgia Blue (Veronica umbrosa) stehen über dem Laub und wird deswegen auch als Gestielter Ehrenpreis bezeichnet. Die Staude hat einen mattenbildenden Wuchs, ist anspruchslos und pflegeleicht. Der Bodendecker hat auch im Winter grünes Laub, im Herbst ist es kupferfarben. Georgia Blue wird gern in Steingärten oder als Randbepflanzung verwendet.

Der immergrüne Halbstrauch hat rosa-purpurfarbene Blüten und aromatisch duftendes Laub. Gamander (Teucrium x lucidrys) ist im Garten fast überall ein Gewinn: Er passt in sonnige Steingärten oder Staudenrabatten. Er ist aber auch sehr schnittverträglich, so dass sich kleine Hecken schneiden lassen, ähnlich dem Buchsbaum. Gamander hat einen aufrechten, buschigen Wuchs, ist bei Bienen und Hummeln beliebt und verträgt auch trockene Phasen.

Granat ist ein attraktiver Hauswurz (Sempervivum x cultorum) mit dickfleischigen, dunkelroten Blättern, die sich an halbschattigen Standorten in der Mitte grünlich färben können. Die immergrüne Staude bildet im Juni und Juli rosa Blüten. Der polsterbildende, rosettenartige Hauswurz ist ideal für Steingärten, Mauerkronen, Dachbegrünung, Kakteengärten und andere trockene Standorte.

Fetthenne „Weihenstephaner Gold“ begeistert mit leuchtend goldgelben, sternförmigen Blüten und einem dichten, teppichartigen Wuchs. Die robuste, niedrig bleibende Staude ist ideal für sonnige Standorte, kommt aber auch mit leichtem Halbschatten zurecht. Mit ihrem sukkulenten Laub trotzt sie Trockenheit und verwandelt Steingärten, Mauerkronen und Dachbegrünungen in pflegeleichte Blütenflächen. Goldgelber Blütenteppich für sonnige Standorte Die Fetthenne „Weihenstephaner Gold“, botanisch Sedum floriferum , bildet dichte, flächige Polster von etwa 10 bis 15 cm Höhe und 20 bis 25 cm Breite. Charakteristisch sind die kleinen, sattgrünen, dickfleischigen Blätter, die fast rosettenartig angeordnet sind. Als typische sukkulente Staude speichert sie Wasser im Laub und bleibt dadurch auch in Trockenphasen vital. Von Juni bis Juli erscheinen zahlreiche sternförmige, goldgelbe Blüten, die wie ein leuchtender Teppich über dem Laub schweben. Im Winter verfärbt sich das Laub bräunlich und sorgt weiterhin für Struktur im Garten. Vielseitige Verwendung im Garten und auf dem Dach Diese Fetthenne ist eine bewährte Staude für Steingärten, Trockenmauern und Mauerkronen. Auch in Trögen, Schalen oder auf Gräbern bildet sie rasch geschlossene Flächen. Aufgrund ihrer Anspruchslosigkeit eignet sich Sedum floriferum hervorragend für extensive Dachbegrünungen. Selbst sehr trockene Standorte meistert sie zuverlässig. Gleichzeitig verträgt sie etwas Halbschatten und kurzzeitig erhöhte Feuchtigkeit, sofern keine Staunässe entsteht. Während der Blütezeit wird sie gerne von Bienen und anderen Insekten besucht und eignet sich als Bienenweide. Pflegeleicht und widerstandsfähig Fetthennen zählen zu den unkompliziertesten Pflanzen für sonnige Bereiche. Ein durchlässiger, eher magerer Boden ist ideal. Schwere, dauerhaft nasse Standorte sollten vermieden werden. Ein Rückschnitt ist in der Regel nicht erforderlich, kann aber nach der Blüte zur leichten Formkorrektur erfolgen. Aufgrund des sukkulenten Laubs benötigt die Pflanze nur wenig Wasser und ist ausgesprochen trockenheitsverträglich. Botanische Einordnung Sedum floriferum gehört zur Familie der Dickblattgewächse. Die Art stammt ursprünglich aus Ostasien und ist für ihre Widerstandsfähigkeit und Anpassungsfähigkeit bekannt. Als mehrjährige, winterharte Staude bereichert sie dauerhaft Pflanzungen im Garten und eignet sich hervorragend zur Kombination mit anderen trockenheitsliebenden Pflanzen.

Mit seinem fein gefiederten, grauweißen Laub und den leuchtend gelben Blüten ist das Heiligenkraut Santolina chamaecyparissus eine charaktervolle Erscheinung für sonnige, trockene Gartenbereiche. Der immergrüne Halbstrauch überzeugt durch seine hohe Hitzeverträglichkeit, seinen aromatischen Duft und seine vielseitige Verwendbarkeit - vom Steingarten bis zur formalen Einfassung. Charakter und Wuchs Santolina chamaecyparissus wächst kompakt, dicht verzweigt und buschig mit einer Höhe von etwa 30 bis 50 cm sowie einer ähnlichen Breite. Als Halbstrauch verholzen die unteren Pflanzenteile im Laufe der Zeit, während die jungen Triebe weich und dicht belaubt bleiben. Besonders auffällig sind die stark gefiederten, grauweißen Blätter, die der Pflanze ihr silbriges Erscheinungsbild verleihen. Sowohl das Laub als auch die Blüten verströmen bei Berührung einen aromatischen Duft. Von Juli bis August erscheinen zahlreiche gelbe, doldenförmige Blütenköpfe, die sich deutlich vom silbrigen Laub abheben und warme Akzente setzen. Verwendung im Garten Das silbrigblättrige Heiligenkraut eignet sich hervorragend für Steingärten, trockene Rabatten und mediterran inspirierte Pflanzungen. In Kombination mit Lavendel, Ziergräsern oder anderen trockenheitsverträglichen Pflanzen entsteht ein harmonisches, sonniges Gesamtbild. Dank seines kompakten Wuchses lässt sich Santolina chamaecyparissus auch gut in Form schneiden und für kleine Hecken oder niedrige Einfassungen verwenden. Zudem ist die Pflanze zum Schnitt geeignet und bringt mit ihren silbrigen Trieben Struktur in sommerliche Sträuße. Standort und Pflege Ein vollsonniger Standort ist ideal. Der Boden sollte gut durchlässig und eher trocken sein. Staunässe wird nicht vertragen. Besonders auf sandigen oder kiesigen Substraten entwickelt sich die Pflanze kompakt und gesund. Das Heiligenkraut ist ausgesprochen hitzeverträglich und kommt auch mit längeren Trockenperioden gut zurecht. Ein Rückschnitt nach der Blüte fördert die Verzweigung und erhält die kompakte Form. Da die Pflanze immergrün ist, sorgt sie auch im Winter für Struktur im Garten. Botanische Einordnung Santolina chamaecyparissus gehört zur Familie der Korbblütler und stammt aus dem Mittelmeerraum. Die Art ist an sonnige, trockene Standorte angepasst und wird seit langem als Zier- und Strukturpflanze in Gärten kultiviert. Mit ihrem silbrigen Laub und der ausgeprägten Duftnote bringt sie mediterranes Flair in jeden Garten.

Der mattenbildende Polsterphlox Emerald Cushion Blue (Phlox subulata) hat leuchtend hellblaue Blüten und wintergrünes Laub. Die reichblühende Sorte ist robust und pflegeleicht und wird gern in Steingärten, Trockenmauern, Einfassungen und als Rasenersatz gepflanzt.

Die Teppich-Flammenblume „Crackerjack“ ist eine besonders auffällige Sorte von Phlox douglasii , die mit leuchtend karminroten Blüten und dunklerem Auge beeindruckt. Ihr dichter, teppichartiger Wuchs verwandelt sonnige Standorte im Frühjahr in farbintensive Blütenteppiche. Pflegeleicht, winterhart und wintergrün ist sie eine ideale Wahl für Steingärten und Mauerkronen. Sortenmerkmale und Besonderheiten Die Sorte „Crackerjack“ zeichnet sich durch ihre intensive Blütenfarbe aus. Von Mai bis Juni erscheinen zahlreiche schalenförmige, leuchtend karminrote Blüten mit einem dunkleren Zentrum, das wie ein Auge wirkt und die Fernwirkung zusätzlich verstärkt. Mit einer Wuchshöhe von nur 5 bis 10 cm bleibt diese Staude angenehm niedrig, breitet sich jedoch mit 20 bis 30 cm in die Fläche aus und bildet dichte, mattenartige Polster. Die nadelartigen, wintergrünen Blätter sorgen auch außerhalb der Blütezeit für Struktur im Garten. Verwendung im Garten Phlox douglasii eignet sich hervorragend für sonnige Steingärten, Mauerkronen und Trockenmauern. Zwischen Natursteinen gepflanzt, fließt sie regelrecht über Kanten hinweg und schafft eindrucksvolle Blütenteppiche. Auch in Staudenrabatten im Vordergrund setzt sie kräftige Farbakzente und harmoniert gut mit anderen niedrig wachsenden Pflanzen. Als Begleitpflanze ergänzt sie höhere Stauden und lockert Pflanzungen mit ihrer dichten, bodendeckenden Struktur auf. Standort und Boden Die Teppich-Flammenblume bevorzugt einen vollsonnigen Standort. Der Boden darf trocken bis frisch sein, sollte jedoch stets gut durchlässig sein. Staunässe ist zu vermeiden, da sie die Wurzeln schädigen kann. Auf durchlässigen, eher mineralischen Substraten entwickelt sich die Pflanze besonders kompakt und blühfreudig. Pflege und Winterhärte Diese Staude gilt als pflegeleicht und robust. Ein Rückschnitt nach der Blüte kann das Polster kompakt halten und die Vitalität fördern. Dank ihrer guten Winterhärte und des wintergrünen Laubs bleibt sie auch in der kalten Jahreszeit ein strukturgebendes Element im Garten. Mit den Jahren entstehen dichte, farbstarke Matten, die im Frühjahr zuverlässig für ein eindrucksvolles Blütenbild sorgen. Botanische Einordnung Phlox douglasii gehört zur Familie der Sperrkrautgewächse und stammt ursprünglich aus Nordamerika. Die Art ist bekannt für ihren niedrigen, teppichbildenden Wuchs und ihre hohe Anpassungsfähigkeit an sonnige, eher trockene Standorte. Mit der Sorte „Crackerjack“ erhält der Garten eine besonders leuchtstarke und wirkungsvolle Auslese dieser bewährten Steingartenstaude.

Die Wald Flammenblume „White Perfume“ bringt mit ihren großen weißen Blüten und einem zarten bläulich-violetten Schimmer eine elegante Leichtigkeit in halbschattige Gartenbereiche. Von April bis Juni entfaltet sie ihren typischen, würzigen Phloxduft und bildet dichte, lebendige Blütenpolster, die besonders an Gehölzrändern oder in Staudenbeeten zur Geltung kommen. Besondere Merkmale der Wald Flammenblume „White Perfume“ Die Sorte „White Perfume“ gehört zur Art Phlox divaricata , einer niedrig wachsenden, ausdauernden Staude für halbschattige Gartenbereiche. Charakteristisch sind die großen, sternförmigen Blüten in klarem Weiß, die einen feinen bläulich-violetten Schimmer zeigen können. Neben ihrer eleganten Farbwirkung überzeugt diese Wald Flammenblume besonders durch ihren angenehmen, würzigen Phloxduft, der während der langen Blütezeit deutlich wahrnehmbar ist. Die Pflanzen wachsen vital und zuverlässig und bilden dichte, locker ausgebreitete Polster. Mit einer Höhe von etwa 20 bis 40 cm und einer ähnlichen Wuchsbreite eignet sich die Sorte hervorragend zur flächigen Pflanzung oder als blühender Vordergrund in Staudenbeeten. Verwendung im Garten Phlox divaricata ist eine typische Waldstaude und passt besonders gut in halbschattige Gartenbereiche mit natürlichem Charakter. Ideal sind Pflanzungen an Gehölzrändern, unter lichten Sträuchern oder in schattigen Staudenbeeten. Dort bildet die Pflanze während der Blütezeit einen ruhigen, hellen Farbteppich, der dunklere Gartenpartien auflockert. Die wintergrünen Blätter sorgen auch außerhalb der Blütezeit für eine dezente Struktur im Beet. In Kombination mit anderen schattenverträglichen Pflanzen wie Farnen, Funkien oder Astilben entstehen harmonische Pflanzbilder mit abwechslungsreicher Blattstruktur und einer natürlichen Ausstrahlung. Standort und Pflege Die Wald Flammenblume bevorzugt halbschattige Standorte mit frischem, humosem Gartenboden. Ein lockerer, nährstoffreicher Boden unterstützt eine gesunde Entwicklung und eine reiche Blütenbildung. Der Boden sollte möglichst gleichmäßig feucht bleiben, ohne zur Staunässe zu neigen. Eine Mulchschicht aus Laub oder Kompost hilft, die Bodenfeuchtigkeit zu bewahren und verbessert langfristig die Bodenstruktur. Unter solchen Bedingungen entwickelt sich die Pflanze besonders kräftig und bildet mit der Zeit größere Bestände. Blütezeit und Wuchs Die Blütezeit reicht von April bis Juni. In dieser Zeit erscheinen zahlreiche große Blüten, die über dem frischen Laub stehen und durch ihren leichten Duft viele Gartenbereiche beleben. Die Pflanzen erreichen eine Wuchshöhe von etwa 20 bis 40 cm und breiten sich langsam auf etwa 20 bis 40 cm aus. Botanische Einordnung Die Art Phlox divaricata stammt ursprünglich aus lichten Wäldern und Waldrändern Nordamerikas. Ihre natürliche Anpassung an halbschattige Standorte und humusreiche Böden macht sie zu einer besonders geeigneten Staude für Gehölzränder, Waldgärten und halbschattige Staudenbeete.

Die Bitterwurz „Little Mango“ ist eine kompakte, früh blühende Staude mit leuchtenden Blüten in zartem Gelb bis warmem Orangegelb. Ihr polsterartiger Wuchs, das immergrüne, glänzend dunkelgrüne Laub und ihre reiche Blüte machen sie zu einem wertvollen Blickfang für Steingärten, Trockenmauern und Dachgärten. Robust und pflegeleicht bringt sie bereits im späten Frühjahr lebendige Farbe in den Garten. Charakter und Besonderheiten Die Bitterwurz „Little Mango“ gehört zur Art Lewisia longipetala und überzeugt durch ihren kompakten, dichten Wuchs. Mit einer Wuchshöhe von etwa 10 bis 15 cm und einer Breite von 15 bis 25 cm bildet sie attraktive, flache Polster. Besonders reizvoll sind die zartgelben bis orangegelben Blüten, die von Mai bis Juni erscheinen und in großer Zahl über dem glänzend dunkelgrünen, immergrünen Laub stehen. Durch ihre frühe und reiche Blüte setzt diese Staude bereits im Frühjahr farbige Akzente. Verwendung im Garten und auf dem Dach Dank ihres niedrigen, polsterartigen Wuchses eignet sich diese Pflanze hervorragend für Steingärten, Staudenrabatten, Trockenmauern oder extensive Dachgärten. Zwischen Natursteinen, entlang von Mauerkronen oder als strukturgebende Pflanze im Vordergrund von Beeten entfaltet sie ihre volle Wirkung. Auch in Pflanzgefäßen mit guter Drainage kommt die Bitterwurz wirkungsvoll zur Geltung. Die offenen Blüten werden von Insekten gern besucht. Standort und Pflege Lewisia longipetala bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Ideal ist ein frischer, gut durchlässiger Boden, der Staunässe zuverlässig vermeidet. Besonders wichtig ist eine gute Drainage, da die fleischigen Wurzeln empfindlich auf anhaltende Nässe reagieren. Ein leicht humoser, lockerer Boden mit mineralischen Anteilen unterstützt ein gesundes Wachstum. Die Pflanze gilt als robust und pflegeleicht, wenn diese Standortbedingungen beachtet werden. Ein gelegentliches Entfernen verblühter Blüten kann die Bildung neuer Knospen fördern. Blütezeit und Entwicklung Die Hauptblütezeit liegt im Mai und Juni. In dieser Phase zeigt sich die Bitterwurz besonders reichblühend. Das immergrüne Laub bleibt auch außerhalb der Blütezeit attraktiv und sorgt ganzjährig für Struktur im Beet. Als mehrjährige Staude entwickelt sie sich bei geeigneten Bedingungen über viele Jahre zu einem dichten, dekorativen Polster. Botanische Einordnung Die Gattung Lewisia stammt ursprünglich aus Nordamerika und ist für ihre Anpassungsfähigkeit an durchlässige, eher karge Standorte bekannt. Typisch sind die rosettenartig angeordneten Blätter und die auffälligen, oft farbintensiven Blüten. Mit ihrer kompakten Wuchsform und der frühen Blütezeit ist die Bitterwurz „Little Mango“ eine wertvolle Ergänzung für vielseitige, strukturreiche Pflanzungen im Garten.

Lavendel Phenomenal (Lavandula intermedia) überzeugt mit sehr großen Blüten, einer langen Blütezeit von Frühsommer bis zum Herbst sowie mit seiner intensiv tiefblauen bis violetten Blütenfarbe. Lockt zahlreiche Insekten an. Ein Rückschnitt nach der Blüte fördert den weiteren Flor. Ein sonniger Standort im normalen bis sandigen Gartenboden ist empfehlenswert. Der immergrüne Lavendel ist winterhart und kommt mit Trockenperioden im Sommer gut zurecht. Eignet sich hervorragend zur Bepflanzung von Rabatten, als Solitär oder in gemischten Kästen oder Kübeln.