Wilde Rauke (Diplotaxis tenuifolia):
Würziger Geschmack.
Die Wilde Rauke ist durch ihren kräftigen, erdnussartigen Geschmack eine beliebte Pflanze für Salate und zur Garnierung. Die Blätter sind stark gebuchtet.
Eine Kultur im Kasten und in größeren Gefäßen ist leicht möglich. Die Aussaat kann ganzjährig erfolgen. Ein Verziehen ist nicht notwendig. Nach anfangs langsamen Wachstum entwickeln sich die Pflanzen üppig und die Blätter können laufend geerntet werden.
Die Pflanzen gedeihen auf jedem humosen Boden.