Gemüse Pflanzgut

Ein anthocyanfreier Grünspargel mit hohem Stangengewicht und geringem Fasergehalt. Die sehr zarten Spargelstangen haben einen angenehm milden Geschmack. Er kann auch auf schweren Böden angebaut werden. Eine ausführliche Anbauanleitung finden Sie im Downloadbereich.

Ingwer ist als scharfes Gewürz oder als Tee aufgebrüht bekannt. Die Heilpflanze lässt sich auch gut selber anbauen. Verwendet wird das Rhizom, das meist als Wurzel oder Knolle bezeichnet wird. Anbau: Die gelieferten Rhizome werden in nährstoffreiche Erde, am besten in eine Schale oder Kübel, gepflanzt. Dabei sollten die Augen im Rhizom nach oben zeigen und ein Teil des Rhizoms aus der Erde ragen. Bis zum Bilden der ersten Triebe kann es mehrere Wochen dauern. In dieser Zeit nur mäßig gießen um Fäulnis vorzubeugen. Der Standort sollte warm sein, aber nicht in praller Sonne. Optisch erinnert Ingwer (Zingiber officinalis) am Bambus. Wenn die Triebe gelb werden kann geerntet werden. Ingwer ist mehrjährig aber bei uns nicht winterhart. Bei einer Teilernte des Rhizoms kann der Ingwer im Kübel bei ca. 10°C überwintert werden. Bis ein neuer Austrieb erfolgt nur feucht halten.

Die auch als Erdbirne oder Jerusalem-Artischocke bekannte Pflanze hat kartoffelähnliche Knollen die einen leicht süßlichen Geschmack besitzen. Topinambur (Helianthus tuberosus) zählt zum Inulingemüse, das besonders für Diabetiker verträglich ist. Die Knolle ist das beinahe einzige erlaubte Gemüse ohne Berechnung der Broteinheiten. Topinambur ist geeignet zur Herstellung von Salaten ähnlich dem Kartoffelsalat sowie Topinambur-Cremesuppe. Anbau: Im April/Mai werden 4-5 Knollen pro m² gesteckt. Die winterharte Pflanze wird bis zu 2,5 m hoch und hat gelbe, sonnenblumenähnliche Blüten. Die sehr dekorative Pflanze ist gut als Windschutz geeignet und neigt zur Ausbreitung.

Leider ist die Kartoffel Nixe in dieser Saison nicht mehr lieferbar. Wir senden Ihnen als Ersatz die Sorte Paroli zu. Nixe ist eine frühe bis mittelfrühe Sorte mit einer exzellenten Speisequalität und formschönen, ovalen Knollen. Sie ist auch über einen längeren Zeitraum gut lagerfähig. Die gelbfleischige Kartoffel liegt zwischen vorwiegend festkochend und mehlig kochend. Nach gleichmäßigem Aufgang zeigt Nixe einen zügigen Reihenschluss. Sie hat eine mäßige Krautentwicklung mit mittelhohen Stauden und hellroten Blüten. Sie besitzt Resistenzen gegen: Nematoden Schwarzbeinigkeit Y-Virus Eisenfleckigkeit Krebs Schorf Rhizoctonia-Wipfelroller Knollenfäule Krautfäule Hinweis: Pflanzkartoffeln werden ab Anfang März in einem hellen, luftigen Raum bei 12 - 15 °Celsius vorgekeimt bis sich ca. 3 - 4 cm lange Triebspitzen zeigen. Die Pflanzung erfolgt ab Mitte April.

Die frühe, mehligkochende Karlena eignet sich als Speisekartoffel und ist eine ausgezeichnete Püreekartoffel. Der Geschmack ist ausgezeichnet und nach dem Kochen verfärbt sie sich nur gering. Die Knollen sind rundoval mit flach- bis mitteltief sitzenden Augen. Die Schalenfarbe ist ocker genetzt, die Fleischfarbe hellgelb bis gelb. Der Ertrag ist mittel bis hoch. Nach gleichmäßigem Aufgang zeigt Karlena ein sehr zügiges Jugendwachstum mit anschließender kräftiger Laubentwicklung und zeitigem Reihenschluss. Karlena blüht rotviolett und häufig. Sie besitzt Resistenzen gegen: Nematoden Krebs Schwarzbeinigkeit Eisenfleckigkeit Schorf Rhizoctonia-Wipfelroller Knollenfäule Krautfäule Y-Virus Blattrollvirus Karlena besitzt eine sehr gute Lagerfähigkeit bei mittlerer bis langer Keimruhe. Hinweis: Pflanzkartoffeln werden ab Anfang März in einem hellen, luftigen Raum bei 12 - 15 °Celsius vorgekeimt bis sich ca. 3 - 4 cm lange Triebspitzen zeigen. Die Pflanzung erfolgt ab Mitte April. Kulturanleitung: 1. Pflanzung (mit Vlies bedecken) 2. Anhäufeln 3. Lockern 4. Ernten (sobald das Laub vertrocknet ist)

Eine hochertragreiche Sorte mit formschönen, rundovalen bis ovalen Knollen. Die sehr gute Speisequalität bleibt auch während der Lagerung erhalten. Die Lagerfähigkeit ist sehr gut. Gala NN ist vorwiegend festkochend und hat einen guten Geschmack. Hinweis: Pflanzkartoffeln werden ab Anfang März in einem hellen, luftigen Raum bei 12 - 15 °Celsius vorgekeimt bis sich ca. 3 - 4 cm lange Triebspitzen zeigen. Die Pflanzung erfolgt ab Mitte April.  Kulturanleitung: 1. Pflanzung (mit Vlies bedecken) 2. Anhäufeln 3. Lockern 4. Ernten (sobald das Laub vertrocknet ist)