Pflanzen & Gehölze

Der rote Boskoop ist ein stark wachsendes, breit ausladendes Obstgehölz. Die Äpfel sind groß und auf der Sonnenseite kräftig rot gefärbt. Das Fruchtfleisch ist fest, gelblichweiß und schmeckt erfrischend süßsauer. Geerntet werden die Äpfel von Anfang bis Mitte Oktober. Genussreif sind sie von November bis April. Ein sehr schöner Apfel zum Einmachen oder Backen. Befruchter: Cox Orange Renette, Goldparmäne, Weißer Klarapfel, Idared

Die hervorragende Tafel- und Wirtschaftsbirne hat einen würzigen, süßsäuerlichen Geschmack. Die mittelgroßen, schlanken Birnen mit berosteter, grüngelber Schale sind oft etwas unregelmäßig geformt. Conference (Pyrus communis) hat einen sehr angenehmen Geschmack und wird gern frisch gegessen oder verarbeitet. Die gegen Schorf widerstandsfähige Sorte bringt gleichmäßig hohe Erträge, ist selbstbefruchtend und die erste Ernte lässt nicht lange auf sich warten. Wonder-Tree-Bäume sind sehr kompakte Obstbäume, die bereits in jungen Jahren tragen. Sie behalten ihren kompakte Wuchsform, ein großer Garten ist für sie nicht notwendig. Sie können sogar auf Balkon und Terrasse gestellt werden. Alle Wonder-Tree-Bäume sind selbstbefruchtend und sehr krankheitsresistent. Sie benötigen wenig Pflege und sind daher echte Komfortbäume.  

Der Salbei „Mandala® Tricolor“ ( Salvia officinalis ) vereint dekoratives Laub und aromatische Würze. Sein dreifarbiges Laub in Grün, Cremeweiß und zartem Rot macht ihn zu einer Schmuckpflanze im Beet oder Steingarten, während seine Blätter als aromatisches Küchenkraut geschätzt werden. Besonderheiten der Sorte „Mandala® Tricolor“ wächst kissenartig, erreicht eine Höhe von 30-60 cm und eine Breite von 30-50 cm. Sein samtig behaartes, dreifarbiges Laub verleiht jedem Garten eine besondere Struktur. Im Sommer erscheinen von Juni bis August auffällige, violettblaue Blütenähren von 5-10 cm Länge, die intensiv duften und zahlreiche Insekten anlocken. Die Pflanze ist wintergrün, winterhart und verbindet Zierwert mit traditionellem Nutzen. Verwendung Die aromatischen Blätter sind ein klassisches Gewürz für Kalbfleisch, Lamm- und Geflügelgerichte. Auch als Tee entfalten sie ihr kräftiges, leicht herbes Aroma. Damit wird der Salbei „Mandala® Tricolor“ zum vielseitigen Kraut für die Küche - dekorativ im Garten und nützlich im Alltag. Standort und Pflege Die Pflanze bevorzugt einen sonnigen Platz mit trockenem, gut durchlässigem Boden. Staunässe sollte unbedingt vermieden werden. Ein Rückschnitt nach der Blüte fördert einen kompakten Wuchs. Obwohl die Sorte winterhart ist, empfiehlt sich bei strengen Frösten ein leichter Winterschutz. Dank ihre Robustheit eignet sich die Pflanze für Duftgärten, Steingärten und Kräuterbeete. Blüte Die violettblauen Blüten sind nicht nur ein attraktiver Blickfang, sondern auch eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und andere Bestäuber. Botanische Einordnung Der Echte Salbei ( Salvia officinalis ) gehört zur Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und ist eine traditionsreiche Pflanze des Mittelmeerraums. Seit Jahrhunderten wird er als Heil-, Duft- und Gewürzpflanze genutzt. Die Sorte „Mandala® Tricolor“ vereint diese Eigenschaften mit einer außergewöhnlichen, dreifarbigen Blattfärbung. Lieferhinweise Die Jungpflanze „Mandala® Tricolor“ wird mit ca. 4 cm Höhe und einem ebenso großen Wurzelballen geliefert. Die Auslieferung erfolgt ausschließlich vom 17. bis 21. März 2026. Nach Erhalt sollten die Pflanzen sofort in größere Töpfe gesetzt werden. Erst nach Ende der Frostgefahr Mitte Mai können sie ins Freiland oder in ein unbeheiztes Gewächshaus gepflanzt werden. Eine ausführliche Pflanz- und Pflegeanleitung steht im Download-Bereich zur Verfügung.

Die saftig süßen und sehr aromatischen Früchte von Novembra® haben festes bis zartschmelzendes Fruchtfleisch. Die bei der Ernte grüngelben Früchte reifen bis goldgelb nach. Die großen Früchte von Novembra® wachsen an robusten Bäumen. Die lange Lagerzeit bis Ende Dezember macht Novembra® besonders wertvoll. Befruchter sind alle bekannten Birnensorten. Der Buschbaum (40 - 80 cm Stammlänge) ist schwach- bis mittelwüchsig. Wenn nur wenig Platz im Garten ist und man keine Mühe bei der Ernte haben möchte, ist dieser Baum der Richtige. Er trägt früher als die großen Bäume.

Ist auch unter dem Namen Japanische Zitronenquitte bekannt. Sie ist eine dornenlose niedrig bleibende Zierquitte. Diese Strauchquitte bildet aparte orangerote Blüten. Die Früchte weisen einen extrem hohen Vitamin-C-Gehalt auf, der weit über dem der Zitrone liegt. Die gelb-orangefarbene feste, sauer-aromatische Frucht ist etwas kleiner als die Apfelquitte. Durch den hohen Pektingehalt sind die Früchte zur Geleeherstellung vorzüglich geeignet. Bis Dezember lassen sie sich kühl lagern. Rezept: Cido-Gelee: 2 kg Zierquitten 1/4 l herben Weißwein 450 ml Wasser Gelierzucker 1 : 2 2 El. Zitronensaft Zierquitten achteln, in einen großen Topf geben. Mit Wein und Wasser übergießen und köcheln, bis die Früchte weich sind (ca. 50 Minuten). Masse durch ein Tuch gießen, über Nacht ablaufen lassen. Den Saft messen und die Hälfte des Gewichtes an Gelierzucker zugeben. Zusammen mit dem Zitronensaft nochmals aufkochen: erst auf niedriger Hitze den Zucker auflösen, dann sprudelnd kochen bis die Gelierprobe erstarrt (ca. 10 Minuten). Heiß in Gläser füllen und verschließen.

Der sehr ertragreiche Sanddorn Orange Energy (Hippophae rhamnoides) bildet längliche, ovale, gelborange Früchte. Da dieser Sanddorn nur mäßig bedornt ist, lässt er sich leicht ernten. Die gesunden und vitaminreichen Früchte können zu Gelee, Marmelade, Likör oder Saft verarbeitet werden. Der kräftig wachsende Orange Energy ist eine reinweibliche Sorte, benötigt also einen männlichen Befruchter (z.B. Pollmix). Der Standort sollte sandig humos und gut durchlässig sein.   Die Blüten sind attraktiv für Bienen, nicht geerntete Früchte werden gern von Vögeln verzehrt.

Friesdorfer Orange ist eine selbstfruchtende Sorte, das heißt, sie benötigt keine zweite Pflanze zur Fruchtbildung. Der Sanddorn wächst hauptsächlich auf kargen, sandigen Böden. Die leuchtend orangeroten, ovalen Früchte bilden von August bis Dezember eine Zier in jedem Garten und bleiben den ganzen Winter über am Strauch hängen. Die Beeren lassen sich zu Marmelade, Gelee und Saft verarbeiten.