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Pflanzen & Gehölze

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Soll sich die Pflanze für Kübel oder Balkonkästen eignen?

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Dekoratives Vorschaubild des Artikels "Perilla - Roter Shiso" (Bildbeschreibung ist in Arbeit)
Perilla - Roter Shiso
Perilla - Roter Shiso

Art.-Nr. P165897

1 Stück

Das aus Asien stammende Gewürzkraut Perilla, auch bekannt als Shiso oder Roter Shiso, hat ein feines Aroma: Perilla erinnert geschmacklich an eine Mischung aus Sesam, Zimt, Minze und Anis. Die Blätter und Blüten können vielfältig verwendet werden: in Salaten, Beilagen oder zum Einwickeln von Fleisch vor dem Garen. Blätter und Blüten eignen sich aber auch für Salatsaucen, Pesto sowie Gemüse- und Kartoffelgratins. Pflege: Perilla (Perilla frutescens) ist eine genügsame Pflanze, die auch gern auf Balkon und Terrasse wächst. Um einen buschigen Aufbau der Pflanze zu erhalten, wird der Haupttrieb in einer Höhe von 20-30 cm eingekürzt.
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NeuheitNEU Dekoratives Vorschaubild des Artikels "Aztekisches Süßkraut" (Bildbeschreibung ist in Arbeit)
Aztekisches Süßkraut
Aztekisches Süßkraut

Art.-Nr. P164211

1 Stück

Das Aztekische Süßkraut (Lippia dulcis) ist eine exotische, krautige Pflanze aus Mittelamerika mit natürlich süßem Geschmack. Es hat einen süßen, minzigen Duft und ist ergiebiger als Stevia. Am beliebtesten sind die kleinen, weißen Knopfblüten zum Naschen und Garnieren von Desserts und Süßspeisen. Für Tee werden frische oder getrocknete Blätter verwendet, der Geschmack ist leicht minzig und süß. Das Aztekische Süßkraut wird zwar nur 20-30 cm hoch, bildet aber sehr lange, kriechende Ranken. Ein regelmäßiger Rückschnitt fördert die Verzweigung. Durch die Ranken ist das Süßkraut besonders gut für Ampeln und Kästen geeignet. Eine Überwinterung ist bei 15-20 °C im Haus möglich.
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Käsekraut
Käsekraut

Art.-Nr. P165614

1 Stück

Die zarten Blätter des Käsekrauts haben ein einzigartiges Camembert-Aroma und lädt damit zum Experimentieren in der kräuterreichen Küche ein. Das Käsekraut (Paederia lanuginosa) stammt aus Vietnam und ist dort unter dem Namen La Mo Long bekannt. Die tropische Kletterpflanze ist mehrjährig, aber nicht winterhart, kann aber im Haus überwintert werden. Sie freut sich über eine Kletterhilfe und kann auch im Hochbeet kultiviert werden. Die Pflanze selbst ist geruchlos, erst beim Zerkleinern der Blätter wird das Aroma wahrnehmbar. Verwendet werden die jungen Blätter. Ältere Blätter werden rötlich mit auffälligen, grünen Blattnerven. Damit ist das Käsekraut auch attraktiv. Nach dem Ende der Vegetationsperiode zurückschneiden.
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NeuheitNEU Dekoratives Vorschaubild des Artikels "Rispenhortensie Groundbreaker®" (Bildbeschreibung ist in Arbeit)
Rispenhortensie Groundbreaker®
Rispenhortensie Groundbreaker®

Art.-Nr. P649905

1 Stück

Groundbreaker® ist die erste Rispenhortensie, die als Bodendecker wächst und maximal 40 cm hoch wird. Damit ist sie als Kübelpflanze, zur Einfassung von Beeten und zur flächigen Bepflanzung ideal. Sie blüht etwa 100 Tage lang. Die Blüte ist anfangs reinweiß und wechselt dann im September in ein zartes Rosa. Die Rispenhortensie Groundbreaker® (Hydrangea paniculata) ist pflegeleicht. Ein Rückschnitt ist von November bis zum April möglich.
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NeuheitNEU Dekoratives Vorschaubild des Artikels "Gyros-Kraut" (Bildbeschreibung ist in Arbeit)
Gyros-Kraut
Gyros-Kraut

Art.-Nr. P160706

1 Stück

Gyros-Kraut (Artemisia caucasica) hat einen würzigen, leicht mediterranen Geschmack, der an Thymian, Lorbeer und Oliven erinnert. Es ist bekannt für seine deftige, fleischige Note, die sowohl Fleischgerichten als auch vegetarischen Speisen eine herzhafte Würze verleiht. Dazu werden ca. 10 cm lange Triebe abgeschnitten, die feinen Blätter vom Stängel getrennt und anschließend über warme und kalte Speisen gestreut. Es ist ein wunderbares Gewürz für Gyros und andere Fleischgerichte. Auch Pasta und Pizza lassen sich damit ausgezeichnet würzen. Im Sommer bildet sich eine 10-15 cm lange Blütenrispe, die ebenfalls essbar ist, allerdings ein etwas milderen Geschmack hat. Die stark duftende Pflanze kann frisch und getrocknet verwendet werden. Sie bevorzugt einen sonnigen Standort im Kräuterbeet, ist aber nur bis ca. -5 °C winterhart.
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Currykraut
Currykraut

Art.-Nr. P490705

1 Stück

Der angenehme an Curry erinnernde Geruch macht das Currykraut (Helichrysum angustifolia) so beliebt, obwohl es nichts mit der aus Indien stammenden Gewürzmischung gemeinsam hat. Das Gewürz mit süßem, milden Curryaroma passt zu Suppen, Gemüse, Reis- und Fleischgerichten. Dabei werden die geernteten Zweige mitgekocht, aber vor dem Servieren entfernt. Das Currykraut verbreitet schon im Garten seinen angenehmen Duft, besonders bei Sonnenschein. Beim Standort auf wenig humosen Boden achten und Staunässe unbedingt vermeiden. Currykraut ist nicht komplett winterhart, tiefe Temperaturen können zu Schäden führen. Aber die bienenfreundliche Pflanze ist auch für den Anbau im Kübel geeignet.
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