Die Pflanze bevorzugt einen Standort, der sonnig ist.
Die Erntezeit dieser Pflanze erstreckt sich normalerweise von April - Juni.
Violetter Spargel Burgundine
(Asparagus officinalis)
Violetter Spargel Burgundine
Dieser außergewöhnliche, violette Spargel ist etwas kräftiger und würziger als Bleichspargel. Angebaut wird er wie Grünspargel. Beim Kochen wird der violette Spargel dunkelgrün.
Auf mittleren bis leichten Böden gedeiht Bleichspargel besser, auf schweren, ungünstigeren Standorten Grünspargel.
Reihenabstand: 125 cm
Pflanzabstand: 30 cm
Pflanztiefe: 15-18 cm
Standort
sonnig
Jährigkeit
mehrjährig
Erntezeit
April - Juni
Wuchshöhe
1,5 - 1,8 m
Lieferzeitraum
März - April (Frühjahrssaison)
